Копър - почти копър
Копър (Foeniculum, чадър Сем.) - храна, пикантни и лекарствени култури. Копър крушки, използвани в храни с пресни или варени листа се използват като подправка за супи, месни и зеленчукови ястия, които са приготвени от плодови заготовки за да помогне метеоризъм (копър вода). Задължителен и копър като подправка в консервиране. Копър е дом на средиземноморските страни. Още в древността римляните, египтяните, гърците, китайски копър ценени за техния аромат, напомнящ на миризмата на естрагон и мента, и лечебни свойства. Всички части на копър са богати на етерични масла, които са доминирани от анетол, подобрява храносмилането и апетита пробуждане. Освен това, копър съдържа аскорбинова киселина, про-витамин А и витамин PP.
© Civvi
Копър е изправен многогодишно тревисто растение с издълбани pinnatisected листа, подобни на копър. Следователно, второто име Копър - анасон или копър аптека. Копър съцветие - класовидно съцветие, цветята са малко жълто-зелен плод - яйцевидни-продълговати achene. Копър цветя излъчват уникален аромат, те са много любители на пчели. Най-популярни са два вида копър - копър (Foeniculum папрат) и италиански копър (Foeniculum италика). Най-добрите сортове от копър може да се нарече флорентинска салата и обикновени.
Копър предпочита топло и светло място. Затова е желателно да го сложите на защитена зона. Почвата трябва да бъде плодородна - глина, богата на хумус, добре също така да ги направят вар. Ако искате да растат копър на зеленчуци, семената могат да бъдат засявани директно в открит терен през пролетта, както и за крушки в централната част на Русия са засадени разсад (в южната част на крушките може да се получи от семена за посев на открито място). Най-добрият прекурсори за копър и кореноплодни зеленчуци са картофи (цвекло, репички).
© Франк Vincentz
Копър разсад се засяват през март 2 - 3 семена в саксия на разсад са се появили най-силната си тръгне. Разсад се присаждат в открит терен, когато заплахата от пролетни слани е преминала, като в същото време се опитайте да не се повредят корените (удобни торфени саксии), тъй като тяхното увреждане води до повишено образуване стреля, но крушките ще растат слабо. Разстоянието между растенията в реда трябва да бъде около 20 см. Две седмици след засаждане, може да се хранят копър течен органичен тор, но тор не е необходимо да се въведат в тази култура. Допълнителна грижа е навременна плевене, поливане и окопаващи растения. Развиващите луковици се нуждаят от малко възвишение.
Семена в открито поле на Зелените произвеждат ранна пролет, когато температурата на нивото на б-8 ° С, могат да бъдат засети и копър под зимата. Сеене дълбочина с 1 - 2 см, широчината на пътеките 45 см издънки се появяват след около две седмици.. Те бяха изтънени, почвата разхлабени. Когато основата на стъблото, за да достигне до 10 мм в диаметър, могат да бъдат отрязани билки. Отрежете листата на височина от 15 см от месестата удебеляване, ги подсушете на сянка в гредите. По време на нарастващ За периода копър да даде зелена реколта два пъти. В един момент копър може да расте в продължение на няколко години. През пролетта след снегът се топи почвата около растенията overwintered тях и хранени фосфор-калий торове разхлаби.
© Forest & Ким Starr
Ако искате да получите семена от копър, просто не го отрежете с листа, и да чакат за цъфтящи растения. Семената се събират, когато около половината от тях в един чадър ще узреят. След това чадъри са нарязани и изсушени на тъмно място, докато семената не са pobureyut. Тя може да се размножава чрез разделяне на храста и копър. Така коренище копър рязане, така че всяка част има най-малко две бъбреците.
- Предшественици и съседи на зеленчуци и овощни култури: добри и лоши
- За да успее копър
- Копър
- Билки в страната.
- Ласкател с краставица и спанак
- За подготовката за зимата - консервната
- Копър - расте на сайта, видове, свойства и приложения
- Съвместимост зеленчуци в градината на вилата
- Полезните свойства на копър
- Копър Италиански - отглеждане и полезни свойства на сладък копър
- Изисквания зеленчуци на топлина и светлина, поливане и продължителност на деня
- Отглеждане копър и неговите разновидности - винаги с жътвата!
- Копър - отглеждане и използване
- Рано, средния и късния сортове копър (копър конвейер)
- Копър и магданоз - да помогне на начинаещи летовник
- Датски Картофена салата
- Квас цвекло
- Botvinya с киселец
- Ферментирал печени с билки "селски"
- Изварата паста "зелена"
- Копър и магданоз - да помогне на начинаещи летовник