Мляно пилешко котлет с алабаш и чесън стрели
Рецептата на този вкусни топли ястия, подходящи за бързо и оригинален обяд или вечеря. Пържени филийки алабаш с копър сос и пилешки кюфтета с чесън стрели светлина и здравословна храна, което е удобно да се подготви горещо лято. Сладки филийки алабаш и нежна пилешки кюфтета добри приятели, както и перфектно се допълват взаимно.
Съдържание
Вие не се нуждаят от специално оборудване, различно от плочи, дъски за рязане, а обикновен тиган запържваме до кюфтетата. Мляно пиле може да се направи на дъската, просто нарежете месото с нож. White пилешко месо пържени много бързо, както и парчета от алабаш.
Ако се придържате към правилата на правилното хранене, сменете заквасена сметана сос гръцки кисело мляко и къдраво зеле не готвя, и се готви за няколко.
- Време за приготвяне: 25 минути
- Порции: 2
съставки:
- 300 г пилешки
- 2 супени лъжици грис
- 1 яйце
- 5 г земята червен пипер
- 5 стрелки чесън
- 1 малка глава карфиол
За соса:
- 100 г мастни сметана
- малка връзка копър
- няколко пера зелен лук
подготовка
Пиле филе първия туршия в смес от земята червен пипер, сол и малко количество зехтин. Вие решавате да кандидатствате за пипер марината гореща или ограничават нормалното земята червен пипер, а след това, както се казва, на вкус и цвят. Изгаряне марината за подправки и пикантност готови котлети.
Кюфтета готвят без месомелачка, просто един обикновен остър нож. Нарежете месото е много малки кубчета, разпределени върху дъска, добавете яйцето, гриса и нарязан чесън стрелките. Смесете съставките директно върху дъската, добавете сол и нарежете с нож, всички заедно, все още около 3 минути. Резултатът е котлет маса с малки късчета месо и чесън.
От тези съставки, получени две големи банички, че преди пържене, които трябва да се сложи в хладилника за 15 минути, така че през това време грис малко подути.
Загрейте олиото. Тъй като плънката е доста течност, тогава ние го поставете върху тенджерата под формата на гъсто тесто мекици: първо направи малък хълм, а след това се разпространи върху тиган котлет, за да получите голям и плоски. Готвене в продължение на 4 минути от всяка страна, до златисто кафяво.
Една малка зелка алабаш достатъчно, за да направи "втория етаж" в нашите пържоли. Cut филийки алабаш дебелина на един cm, обелени, и се поръсва със сол.
Алабаш пържени в горещо масло в продължение на 3 минути от всяка страна. Готови филийки алабаш следва да се определят на бургери.
Пригответе соса. Ситно нарязан копър, разбъркайте със сол и смлян в хаван до момента, когато той няма да даде сок. Този метод позволява да се даде соса светло зелен цвят. Разбърква rastorty копър, сметана и ситно нарязан зелен лук.
Изсипете нарязан копър кюфтета с сос Алабаш.
Ние служим на крайния ястие на листата на свежа салата зеленчуци и да го украсяват с легло, поръсва се с черен пипер. Бон апети!
- Дядо засадени ... Алабаш
- Алабаш - "зеле-ряпа"
- Гръцкият мусака или "пастир чиния"
- Туршия с кюфтета
- Пиле в сос бешамел
- Домашно приготвени сандвичи
- Класически ивички
- Roll на пилешки гърди в лук праз
- Супа с кюфтета
- Пълнени пилешки със зеленчуци и панчета
- Зелеви
- Домашни пилешки колбаси в тесто с мая
- Пилешки котлети с джинджифил и люти чушлета - горещи в ориенталски стил
- Аспик пиле с чесън стрели
- Къри с пиле и кокосово
- Рецепти. Готвене плодове и зеленчуци, отглеждани със собствените си ръце
- Съвместимост зеленчуци в градината на вилата
- Пролет кухня-пролетни ястия, отглеждани и брани в страната
- Пилешки шишчета с шафран и лимон
- Мариновани пилешки кебап & ldquo; chermoula & rdquo;
- Пилешки шишчета с зеленчуци на скара