bg.herbefe.ru

Билки плодов - отглеждане и рецепти от тях

Какво растения и треви миризма на плодове и рецепти от тях

Цветя и листа на вкус ананас, портокал, ягода или праскова - селекция от билки с плодови аромати на изненади!

До преди няколко години, за пикантни подправки с плодов вкус, най-вероятно, никой не знаеше. Но след като се появи на пазара, те ще бъдат незабавно привлече интереса, досега само сред най-прогресивните градинари, но с висока степен на вероятност може да се каже, че след време те ще спечелят и всеобщата любов.

В края на краищата, това е съблазнително, като счупена клонка, като градински чай, но не обичайните, както и плодове, за да вдишвам аромата на узрели ананас, сладък праскова и касис проститутка!

И особено доволен, че всички тези прекрасни нови елементи е много непретенциозен в грижи. Вземете най-малко плодове градински чай, той се разраства бързо и се чувства добре на слънчевата тераса. Ананас градински чай, в допълнение към приятен аромат ще задоволят и красиви огнено червени цветя.

Преди първата слана, растения трябва да се преместват в стая - светло и се охлажда, при температура от 5-10 ° С

Пролет храсти, които растат до 1,5 м трябва да се режат и трансплантирани в пота малко по-голям обем.

Маточина е напълно Харди "тя расте добре в градината, която предпочита частична сянка. За разлика от повечето билки да се ражда на влажна почва, богата на хранителни вещества. Там растението бързо дава много издънки с меки листа с цитрусов аромат. Всички видове плодове и мента сортове имат ниско съдържание на ментол и скучно вкус на мента.

Забележка: Как да се разпространяват мента

Като мента, овощни видове мента като мента rotundifolia (Mentha rotundifolia), може да се размножава чрез разделяне или филизи на храсти. Най-добро време: Април - Май, Август - месец септември. През лятото на мента може да се размножава и резници. Изрежете горната част на прибл на заснемане. 10 см, откъсне долните листа и нарушават резници в саксии на влажна пръст. Когато резниците ще пуснат корени, които са добре opletut глинен стая, те могат да бъдат засадени в градината.

Те доминират другите етерични масла, както и най-малките разлики в състава определя кои отбелязва, да хванеш ни обоняние - ябълка, банан или грейпфрут. Ниско растящи видове като ягоди мента, растат и по-малко подходящ за отглеждане в саксии и прозорците.

В допълнение към класическата версия на босилек е и увеличаване на броя на екзотични видове.

Опитайте сортове с аромат на лимон или добавка летни ястия сладки, напомнящи на анасон босилек или тайландски босилек мексикански канела аромат. Що се отнася до класически босилек, техните семена се засяват в тави за разсад, леко се притиска в субстрата, което е в подкрепа на поникването на семената е постоянно влажна.

Когато разсад 4 листа гмуркане в саксии, където те могат да продължат да растат. Но в градината, младите растения се развиват по-добре и не подлежат на настаняване на разсад.

Снимка: Ароматни цветя и пикантни листа

Коча 1 лимон - един вид коча билка с приятен аромат, напомнящ на маточина. Това ароматно растение можете да украсите с цветна градина с трайни насаждения, и листата му се използват за чай.

2 невен Lemon Gem фини листа непрекъснато цъфти до есента. Те могат да се подправят салати или ястия от извара.

3 Monarda dvoychataya Petit Delight - компактен сорт, който е особено подходящ за малки градини. Сиропът е направен от листа и съцветия вкус на лимон и розови цветове.

4 босилек лимон изпълва въздуха чист цитрусов аромат - идеален за студен чай!


Вижте също: Rock градина кът с билки


Билки с плодов аромат: Рецепти

Мента с аромата на ягода и мащерка, на вкус напомня на лимон, - благодарение на необичайни билки да експериментират в кухнята е особено интересно. Искате ли да получите максимален ефект - използвайте прясно набрани растения. Ето защо в саксия стои на перваза на прозореца или в градината има пикантен легло на миниатюрен почивка. В крайна сметка, всеки знае, че тревата е обикновено купих в магазина не е първият свежест. Важно: в градински чай и мента, използвайте върховете на младите филизи, те съдържат най-етерични масла.

Билки с цитрусови нотки, като маточина, както и три пороен Aloysius (която също се нарича лимон върбинка), хубав опресняване, че е толкова хубаво в жегата. Последният има особено ободряващ аромат и вкусна не само в чай ​​или сладки ястия, но и перфектно с риба. Още екзотични видове ароматни билки - лимонова трева, която се използва главно в тайландска кухня.

Той съдържа ароматен цитрал вещество, което също е в лимон кора. Това е благодарение на него къри и супи се превърне в приятно и необичаен вкус. Опитайте се да добавите чай или месни ястия ананас градински чай, тази билка с огнено червени цветя им даде изискан екзотичен вкус. Summery освежаващо проститутка направите паста, чист цитрусов аромат на мащерка limonnopahnuschego. Добавянето на ароматни билки, важно е да не се прекалява, в противен случай вкусът ще се разпределят твърде - доста често само няколко листа.

Крем от аспержи супа с лимонена трева

4 порции

600 гр на зелени аспержи стъбло лимонена трева 2, 200 мл зеленчуков бульон, 400 мл кокосово мляко, щипка чили прах, 1/2 чаена лъжичка. чаена лъжичка джинджифил земята, 1-2 маса. супени лъжици лимонов сок, сол, смлян черен пипер

1. аспержи Измийте, обелете долната третина и нарязани тежките краищата.

2. лимонова трева лира в хавана.

3. Clear супа с кокосово мляко да ври в тенджера, добавете аспержи, лимонена трева и се готви за прибл. 10-12 мин.

4. супа щам през сито, отстранява лимонена трева. В филизи на аспержите нарязани отгоре, останалата част от ситно нарязани, поставени в супа и pyurirovat блендери.

5. Сезон на супа чили, джинджифил и лимонов сок, сол и черен пипер. Изсипете в купа порционни, сложи на върха на аспержите и се поръсва малко лют червен пипер и джинджифил.

Студената чай с мента и пресни ягоди

4 порции

1 лимон, парче пресен корен от джинджифил прибл. 2 см 2 шепа ментови листа от ягода, 3 чанти на черен чай, няколко кубчета лед, пресни ягоди за декорация



1 лимон Измийте добре, залейте с вряща вода и се нарязва на филийки.

2. Ginger Обелете и нарежете на много тънки плочи.

3. Mint изплакване, няколко листа за украса отложени.

4. парченца лимонова с мента, джинджифил и торби за чай, за да постави в една голяма кана и се изсипва

1 л кипяща вода.

5. След 2 минути, отстранете пакетчета. Охладената напитка поставя в хладилник в продължение на поне 2 часа, след това се прецежда през сито. 6. Студен чай се изсипва в чаши, добавете няколко кубчета лед. Post, украсяване на останалите листа от мента и пресни плодове.


Сродна връзка: Какви са пикантни кулинарни билки и какво може да се отглежда в страната, района


Rolls с мащерка limonnopahnuschim

4 порции

За изпитване: 400 г пшенично брашно (тип 550), 4 яйца 1 маса. л. зехтин, 1 ч. л. сол. За пълнене и печене: 300 г зелен аспержи, сол, 300 грама рикота една маса. л. limonnopahnuschego нарязан мащерка, 1 жълтък, 60 г настърган пармезан, черен пипер, индийско орехче, зехтин, 200 мл зеленчуков бульон, мащерка оставя limonnopahnuschego за украса.

1. Замесете тесто от брашно, яйца, масло и сол, увити в продължение на 30 минути в пластмасова обвивка.

2. Чисто долната третина на стъбла аспержи, изрязани здраво краищата, останалата част от ситно нарязан. Къси във вряща подсолена вода и се вари в продължение на около 12 минути. Воден канал (оставете малко за картофено пюре), залейте с аспержи със студена вода и оставете за източване. Аспержи и рикота каша, добавяйки малко количество вода, която беше приготвена аспержи. Добавете мащерка, яйчен жълтък и половината от пармезан. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.

3. Замесете тесто отново на набрашнена работна повърхност. Roll в правоъгълник около 20x50 cm. Тънък слой разпространение тях пълнеж, оставяйки краищата на вдлъбнатината. Тестото се навива на руло, като се излиза от широката страна, поставени шев надолу. Нарежете на 4 см широки ролки.

4. фурната до 180 ° С за печене кутии мазнина.

5. Сложете го хвърля. Излива бульон и се покрива с фолио форма. Печете около 20 минути. За 5 минути, докато варени отстранете фолиото. 6. Поръсете рулата с мащерка и пармезан.

Треска филе, панирани с билки

4 порции

За пюре 100 мл зеленчуков бульон, сол, 400 грама зелен грах, 20 г масло. За риба: 600 г филе треска с кожата, сол, смлян черен пипер, 1-2 супени лъжици растително масло, 60 г галета, 1 жълтък, 1 чаена лъжичка. Лъжица гореща горчица, 1-2 супени лъжици разтопено масло, 1 супена лъжица ситно нарязан лимон върбинка

1. бульон да ври в тенджера, добавете сол. Добавете граха и оставете да къкри, покрити на слаб огън за около. 10 мин.

2. филета нарязани на порции. Разтрийте ги със сол и черен пипер. В тиган загрейте олиото, сложете парчетата от страна филе кожата надолу и се готви за 4-5 минути.

3. Загрейте фурната с грил.

4. Галета смесени с яйчен жълтък, горчица, масло и билки. Филе парчета, пуснати на хартия облицовани тава за печене, разпределени върху животновъдството и поставени под грил за 5 минути.

5. pyurirovat Зелен грах с масло и сол.

Лимонов шербет с ананас градински чай

4 порции

3 лимони, 80 грама захар, 80 мл бяло вино, 1 яйчен албумин, ананас градински чай шепа цветя с

1. Лимоните пропарен. С един лимонови кори стреля чипове "с другите две - втрива на ренде. От всички лимони изцедете сока.

2. захар и настърганата кора от лимон и вино в тенджера да доведе до възпаление при непрекъснато разбъркване, свалете от огъня и оставете да се влеят в продължение на 5 минути. Оставя се да изстине и се прецежда.

3. Разбийте белтъците, докато дебели. Добави към вино смес от лимонов сок и се разбърква да се смесват белтъчини. Тегло поставен върху метален контейнер с плосък, поставени в 4 часа фризер, разбъркване от време на време.

4. Извадете цветя от стъблата на градински чай, отложи за украса. Листата са разделени от дръжките и изплакнете.

5. Извадете сорбето от фризера и ги напълнете половина 4 чаши. Казано най-малко листа от градински чай и настърганата кора чипове.

6. От останалите шербет лъжицата за сладолед, за да топките, ги поставя в чаши. Украсете с градински чай листа и цветя, както и талаш кора.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru