bg.herbefe.ru

Кебап на кисело мляко

>
Лидия Rakcheeva / Photobank Лори:

Кебап на кисело мляко

Автор: Лариса Смирнова

Един от най-лесните и най-бързите маринати за барбекю - е кефир. Той дава месото мека и я прави изключително ароматно.

Какво е необходимо:
  • Свинско - 1 кг,
  • лук - 700 грама,
  • сол - на вкус,
  • черен пипер - на вкус
  • кисело мляко - 1 литър.
процес:
  1. Onion кора и нарязани на половина пръстени.
  2. Месото се нарязва на сравнително големи парчета, смесени с лук, сол и пипер. Оставя се да се маринова в продължение на няколко часа.
  3. Залейте месото с кисело мляко за 3-4 часа преди готвене.
  4. Свинско нанизани на шишчета или пуснати на скара. Печено месо на скара.

Лук, използвани за маринова може да се пържат отделно в тиган и служат като гарнитура.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru