bg.herbefe.ru

Спанак - полезен билки

Спанак - отличен източник на желязо, което е част от хемоглобина, кислород предоставяне на всички клетки на тялото и е част от системата, отговорен за метаболизма и производство на енергия. Особено се препоръчва за жени, деца и юноши. Изчислено в теглото на спанака принадлежи на зеленчуци, най-богатите на хранителни вещества.

спанак (Spinacia oleracea) - видове от рода спанак (Spinacia) Семеен амарант (Amaranthaceae) - в по-старата класификация - Марева (Chenopodiaceae).

спанак - годишен тревисто двудомно височина зеленчук от 30-45 см, с редовен триъгълна-копиевиден листа. Тичинки цветя зелени, малки, скупчени в spicate-paniculate съцветия. Женски цветове са събрани в гломерулите, разположени в пазвите на листата. Плодове - овални ядки, събрани в гломерулите с дървесни прицветници. Цъфти през юни - юли.

Homeland спанак - Близкия изток. отглеждането му започва, както обикновено се смята, в Персия. В Централна Азия, спанака се открива като плевел. Според общата версия на име спанак в европейски езика датират от Персийския "зелена страна" .Shpinat отглежда почти навсякъде като зеленчук.

спанак
Спанакът. © 1937 pizzodisevo

В началото на ХХ век в западните страни тя е изключително популярна спанак. Докато погрешно смята, че спанак - богатата на желязо хранителен продукт (35 мг желязо на 100 г растително). Лекарите препоръчват особено на спанак децата. Всъщност, съдържанието на желязо от спанака е 10 пъти по-малки. Объркване е възникнала поради изследовател, който е забравил да сложи десетичната точка в броя. В опровержение на този мит се е появил едва през 1981 година.

Според друга версия, но е станала грешка през 1890 г. като резултат от изследването на сух спанак, швейцарски професор Густав фон Бунге. Резултати фон Bunge (35 мг желязо на 100 г продукт) бяха правилно, обаче, не се разглежда свеж и се суши спанак. Пресен спанак е 90% вода, т.е., че съдържа около 35 и около 3.5 мг желязо.

засяване на спанак

Спанак - растително зреене, така че бързо тор за култури направи добре разлага хумус или тор. Особено въвеждането на хумус необходимо за ранно култура и удебелени култури.

За засяване спанак, като правило, специални участъци, които не са изтеглени, често се засяват през пролетта като прекурсор на топлина-нежен растителни култури, по-късно. На малки парцели, засети спанак като печат (наред с други зеленчуци или в градината между редовете).

Защитената земята

През пролетта в оранжерии спанак отглежда главно в оранжерии и изолирани земята. При тези условия, добри резултати могат да бъдат получени само в почви с много хумус. Обикновено, за оранжерии, смес от хумус и торф или растителен градинска почва (в равни количества).

Спанакът любов на светлината, така че пролетните култури в защитени земята старт в района на Москва само от края на февруари. Засяване се извършва парникови тренировка, разстоянието между редовете 6 см. 1Q. m посяват 20-30 г семена. Когато се отглеждат в оранжерии поддържа 10-12 ° С температура в мътен и 18 ° С в слънчево време.

спанак
Спанакът. © Едуард Ниевес

Преди сеитба на семената на спанака трябва да се накиснат във вода за една година и половина дни, за да получите по-ранни и приятелски издънки. Преди сеитба на семената са подути леко изсушено, за да ги разделят.

на открито

Спанакът - растението е доста студоустойчив и расте добре на открито място. Спанак разсад могат да издържат замразяване до -8 ° С Спанакът засадени под зима май зимата под снега (в средната зона на малък заслон).

Засяването на възможно открит терен, когато се стопи напълно снега - от средата на април до юли - за зрели листа, до средата на август - за по-младите. Транспортни култури правят с 20-30 дни интервал.

През лятото, спанак култури могат да се извършват само в области, предварително намокрена поливане. Преди поникване порции покрити със стария рогозки и други материали за ускоряване на появата на разсад.

На хребети спанак сеят обикновен начин с базилика 30 см, дълбочина засяване на 2 - 3 cm, скорост на посяване 4 - 5 г на 1 m2. След засяването почвата свали.



За есента консумация сеитба спанак се провежда през юни - юли, а в южните райони - през август, като зимна култура, която ви позволява да го почистите в началото на пролетта. В местата, където зимата температурата не пада под 12 ° C, спанак, отглеждани през есента, може да бъде отстранен по време на зимата.

спанак
Спанакът. © tvancort

Отглеждане спанак

Спанак, взискателен плодородието на почвата, но той се поставя върху култивирани, органични материали, богати част. Най-високите добиви тя дава pochvah- в глинести пясъчен за получаване на високи добиви с добро качество зеленчуци, спанак растения трябва да се полива често. Почва с киселинност необходимо предварително варосани. Най-добрият прекурсори за спанак - зеленчукови култури, при които направят органичен тор.

Почвата се получава с спанак падане: изкопае точка на пълната дълбочина на хумус слой и като тор (30 г суперфосфат, 15 г на 1 м2 калиев хлорид). В същото време, ако е необходимо, да извърши варосване. В началото на пролетта, когато почвата ще бъде готова за преработка, чрез на наклона карбамид в количество от 20 г на 1 m2.

Прясно органичен тор (тор, и др ..) Директно под културата не се препоръчва да се направи спанак, тъй като те се отрази неблагоприятно на вкуса на листата.

спанак
Спанакът. © Dave McDonald

Когато разсад растат (появява втория истински листа), разредени култури, оставяйки растението на разстояние 8 - 10 см един от друг, от едно семе-гломерулна спанак появяват два разсад. Сгъстяване на култури е нежелателно - в лошо аерация увеличава риска от инфекция с брашнеста мана. Разстоянието между растенията в реда трябва да бъде около 15 см. Това е много важно, за да продължите с повишено внимание, като внимавате да не повредите на останалите инсталации. След приключване на изтъняване спанак полива.

За да се предотврати преждевременно на стволови растения в сухото и горещо време, спанака трябва да бъдат обилно напоени. Ако възникне необходимост да се комбинират поливане торене азотни торове (10-15 г карбамид на 1 m2). Фосфат и поташ торове спанак не се препоръчва да се хранят, тъй като допринася за ускоряване на растения закрепване.

По време на вегетация вие трябва редовно да разхлаби земята. В сухо време, растенията за формирането на добра реколта и приличен вид нужди за поливане. Обикновено това е достатъчно 2-3 пъти седмично в продължение на 3 литра вода на метър от ред. Нормално почвената влага избягване на стволови растения.

жътва

Събиране спанак започне образуването на растения на 5 - 6 листа. Спанакът, засаждане на пролетта е готова за прибиране на реколтата в 8-10 седмици след поникването, лятото - 10-12. Много важен момент за събиране на реколтата, ако perestoyat растения, листа и zagrubeyut обезсолее. Съединения се изрязват от първия лист или извади от корена. Но вие може просто да берат листата, както е необходимо. Чисто спанак-добре на сутринта, но не веднага след поливане или дъжд, тъй като по това време листата са много крехки и се чупят лесно.

Почистете спанака на няколко етапа, като растежа на растенията и формирането на нови листа, до периода на маса портали.

Добив спанак е 1,5 - 2 кг на 1 m2.

За да се транспортира и да ги съхранявате, също може да бъде само в суха форма. Спанак съхранява на долния рафт на хладилника в пластмасова торба с не повече от два дни. За добив през зимата тя може да бъде замразено - замразена е добре запазва полезните си свойства.

спанак
Спанакът. © Юлиан

Болести и неприятели

На сочен спанак доброволно уреждане на листни въшки и ларвите се хранят техните минни мухи. Голи охлюви също обичат този зеленчук. В края на лятото листата могат да се появят с маната, особено ако гъста засаждане. Често, растенията са засегнати от различни скърпеност. За да се справят с тези вредители и болести, е доста трудно, тъй като листни зеленчуци, не се препоръчва да се пръска пестициди. Поради това е важно за предотвратяване на стриктно да спазват земеделски техники и своевременно отстраняване на растителни остатъци. За да се избегне мана, най-добре е да изберете сортове, устойчиви на него ( `Spokeyn` на F1,` Sporter` F1).

Спанак разсад и млади растения могат да повлияят на кореново гниене. гниенето на кореновата шийка, растителни холката, а след това умира. Превенция - изтъняване, разхлабване. Не може да бъде поставен след цвекло култури.

Спанак цвекло повредени от ларви на листа добив муха и листни въшки. Anabazinsulfatom семенни култури се напръскват със скорост от 15 cm 3 на 10 литра вода или phosphamide (0.2%). Хранителни култури не могат да се пръскат.

спанак
Спанакът. © Пол Мартин

Полезните свойства на спанака

Листата съдържат протеини, мазнини, захар, фибри, органични киселини, флавоноиди, заедно с този баланс мултивитамини комплекс - витамини от група В, С, Р, РР, Е, К, е богат на витамин А (каротеноиди), както и много от необходимите човек минерали - желязо, калий, магнезий.

Спанак, използван за превенция на стомашно - чревни zabolevanij с анемия, анемия, умора, диабет, хипертония bolezni- получаване на малки деца под формата на пюре за предотвратяване rahita- спанак предотвратява ретинална дистрофия Glaza има лек слабителен ефект, стимулира kishechnika- препоръчва храна за бременни жени, тъй като съдържа високо количество фолиева киселина високо съдържание на витамин Е предпазва клетките от стареене.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru