Седем проблеми - един отговор - целина

Целина - ценен храна и лекарства. Корени и листа съдържат ценен аминокиселини аспарагин, тирозин, каротин, никотинова киселина, микроелементи, етерични масла (до 10 в корените в листата - 30 мг /%). Всички части на растението стимулират апетита. Целина е богат на витамини - е на витамини (тиамин, рибофлавин), витамин К, Е, провитамин А, и аскорбинова киселина. Освен минерали, целина съдържа гликозид apiin, холин, протеин и др. Специфично целина вкус придава apiol.

Целина (лат Apium.) - растително култура Umbelliferae. Само около 20 вида, разпространени във всички континенти. Най-известен целина (култура) (Apium Graveolens) - двугодишен растение височина 1 метър. През първата година образува розетка от листа и корени, растението цъфти за втора поредна година.

култивиране

Малките семена от тази култура са погребани в почвата, тъй като те покълнат в светлината, те са само леко се притиска върху повърхността. Контейнери култури покрити с стъклена или пластмасова обвивка и се поставя в топла стая (20-25 ° С).

Целина расте бавно, издънки се появяват след 10-20 дни. През цялото това време, земята трябва да се поддържа влажна, или се пръскат или поръсена върху палета.

Поникване контейнер се поставя на хладно място (14-16 ° С). В образуването на две или три листа от разсад разпръснато или гмуркане, отпадане на кутиите на разстояние 4-5 см.

Разсад поливат, колкото е необходимо и хранени комплекс тор.

В откритото пространство целина разсад се засаждат в края на май. Тази култура е достатъчно студен устойчиви, разсад могат да издържат замразяване до -5 ° С Въпреки това, в дългосрочен студеното време в декември (под 10 ° C) може да доведе до образуването на крачето в първата година от живота (целина - двугодишен). Тогава няма добри дръжки, много по-малко GET кореноплодни провалят. Оптималната температура за растеж и развитие целина 18-22 ° С

Почвите на тази култура предпочита светлина, пясъчен, рохкава и плодородна с неутрална или леко алкална реакция. Най-добрият прекурсори - зеле, домати, боб, краставици и картофи. Вие не можете да поставите целина в градината, където преди се е увеличила повече чадър: моркови, магданоз, пащърнак, копър.

Почвата се приготвя с понижение: изкопан на дълбочина 20-30 см, направи 3-4 кг хумус или компост и 20-30 грама на двойното суперфосфат на 1 кв. m и пролетта - 30-40 г комплекс тор.

Разсад се засаждат на разстояние от около 10 см с крила на 40-50 см.

Целина - много влаголюбиви култура, така поливане трябва да бъде редовно и тежки (до 5 литра на 1 кв. М). Земята около плевел и разхлабят.

С развитието на засаждане изтънени чрез премахване на най-слабите растения. Крайният разстоянието между растенията трябва да бъде 15-20 см лист и petiolar целина и 25-40 cm (в зависимост от сорта) за корен.

Fed два пъти на сезон: две седмици след засаждане и три седмици по-късно. целината Превръзката трябва да преобладават калий, и лист - азот и калий в равни пропорции.

Произтича целина е избелено. За да направите това, дръжки картоф на земята в продължение на 2-3 седмици преди прибиране на реколтата. В резултат на това дръжки са не само по-леки, но много по-вкусни, оставяйки горчивина.

Зелени листни целина нарязани, както е необходимо. Есента преди замръзване се нарязва напълно, замразени или сушени. Произтича целина започне да се почисти през септември. Кореноплодни зеленчуци копаят в началото избирателно, като се започне през септември и октомври напълно. Подрязват листа и грудки съхраняват при 2-5 ° С

Изкопани корени могат да бъдат засадени в контейнери и растат пресни билки през цялата зима.

грижа

Целина - хидрофилни култура, обаче глазура трябва да бъде редовно и тежки (до 5 литра на 1 кв. М). Земята около плевел и разхлабят. С развитието на засаждане изтънени чрез премахване на най-слабите растения.

Fed два пъти на сезон: две седмици след засаждане и три седмици по-късно. целината Превръзката трябва да преобладават калий, и лист - азот и калий в равни пропорции.

с изискванията на почвата. Целина - вода-нежен растение, и много взискателни kplodorodiyu почва.

Торове. Съгласно sedderey да органични и минерални торове.

Засаждането. Целина обикновен утаява (с крила 50-60 см) или лента (схеми 20 + 50 см и 39 + 39 + 56 см) методи. Измежду растенията са поставени на разстояние от 25 см един от друг. След засаждане на разсад задължително се полива. Petiolar сортове целина отглеждат зеле и листни - семена за посев в почвата.

Грижа на култури. През лятото на целина трябва да се извърши щателен грижи. В същото време прекарват хранене растения. За да направите салата от целина дръжки привързаност, им се обезцветява окопаване.

Прибирането на реколтата. Когато прибирането целина листа се изрязват и кореноплодни зеленчуци се сортират и се изпраща за съхранение. реколта корени е 40 т / ха. Произтича целина в тропиците и субтропиците се избелва в края на периода на вегетация, засенчване между редове с слама, която позволява значително да се подобри вкуса на дръжката.

репродукция

Тя умножава семената директна сеитба в земята или разсад. Най-добрият прекурсори - зеле, краставици и картофи.

Основна обработка на почвата включва пилинг и дълбоко основната оран. След събиране на началото на прекурсори през лятото и през есента на почвата се третира с подобрена или poluparovym начин. Тя включва два основни оран обелване и на дълбочина 27-30 см. Оран направи органични и минерални торове. Когато нараства целина органични торове се прилагат по предходната култура. Дозата на азот, фосфат и поташ 100-120 кг / ха. лечение Spring почвата включва мъчителен, сеитба подравняване култивиране и едновременно с подвижен.

Целина засети в периода на засяване култури. Shirokorjadnyj посев, ред разстояние от 70 см. Засяване процент от 5-6 кг / ха. Засаждане дълбочина от 2-3 см. Целина сеитба и преди зимата. Едновременно с това донесе тор. В северните райони използван метод за разсад. В централните райони на разсад се засаждат през май. Площ храна целина листа 50-70 см, в основата и petiolar - 50-70H40 види.

Хигиена на култури е консолидирането на почвата (в същото време с засяването), след това прекарват четири или пет между ред култури, изтъняване, плевене три или четири в редиците. В зависимост от влажността на почвата дам 03:57 поливане и торене торове. Своевременно извършване на мерките за защита срещу вредители и болести. Ако се използват листата за консумация в прясно състояние, химикалите, не се използват.

Болести и неприятели

Целина се влияе от различни заболявания, причинени от гъбички, бактерии и вируси, най-вече през първата година на културата, както и по време на съхранение.

Най-често срещаният листо място. На листа се появяват жълто-кафяви петна. Засегнатите листа стават тъмни и покрити с пепел сиво патина. Това заболяване се предава от семена, препоръчително е те да бъдат гравирани в топла формалин разтвор (1: 300) чрез потапяне в разтвора в продължение на 30 минути и след това се поддържа в продължение на три часа при стайна температура под зебло. Края на бич влияе на листа и дръжки. На първо място, има светло кафяви петна, а след това на засегнатите райони, формирани черни спорофори. Гъбички, зимуване на мъртвите части от растения, които се предават чрез семена. Заболяването се появява, за да има растения в разсад период. Препоръчителен млади растения се напръскват с разтвор на меден сулфат (100 л вода се разтваря 0,5 кг меден сулфат неутрализира с разтвор на сода). Пръскането се извършва в мокро време и повтори след 2-3 седмици. Възрастни растения не могат да бъдат напръскани.

Бактериален гниене се появява като червеникаво-кафяв рани по листата. Това заболяване е широко разпространена при условия на висока влажност, и също се появява, когато се сгъсти разтоварването. Необходимо е да се отстранят болните растения и старателно почистване на обекта.

По време на периода на съхранение корени засяга Sclerotinia. За да се предотврати разпространението на различни гнилостните микроорганизми трябва да се проветри магазин и се поддържа температура от около 0,5 °.

Целина понякога вреди на моркова летят. Нейната ларви върши ходове в корените, защо те се влошат по време на съхранението. Когато този вредител, млади растения се поръсват с Достум hexachlorane.

Полезните свойства на целина са неизброими. Целина забавя процеса на стареене, като уникален набор съдържа протеини, витамини, минерали и киселини гарантира стабилността на организма клетки. Целина има седативни свойства - целина, използвани за лечение на неврологични заболявания, възникващи в резултат на умора. На етерично масло, съдържащо се в корените и стъблата на целина, стимулира секрецията на стомашен сок. Целина включва меню от диабетици. Той подобрява метаболизма на водно-солевия, затова се препоръчва особено за по-възрастните хора.

Препарати от целина се използват за регулиране на активност на черния дроб и бъбреците, засилване на сексуалната функция. Те се използват също като хипнотици, болка, лечение на рани средства против затлъстяване, за профилактика на атеросклероза, метаболизъм нормализиране като антиалергично. целина сок се използва за лечение на уролитиаза, стомашно-чревни заболявания, като средство за алергия, диатеза, уртикария, и т.н.

Редовната консумация на целина сок очиства кръвта и помага да се отървете от много кожни заболявания (за по-голяма ефективност, се препоръчва да се смесват сок от целина с сокове от коприва и глухарче). Ако пропуснете прясна целина през месомелачка и я смесете в равни пропорции с разтопено масло, можете да получите един инструмент, който може да излекува всички рани, язви, изгаряния и възпаление.