Ginger - подправка и лекарство. методи нарастващите

Ginger - многогодишно растение височина от 1-2 м. На прав стволови подредени дълги копиевиден листа. Rhizoma - подземни органи съхранение като плавателна ципа разделени парчета надмина с тънък черен кора, при които е месеста маса светлина жълтеникав оттенък, с леко особен мирис пипер. Се отдели от него надолу външни корени са влакнести тип, а входните въздушни издънки. Родната къща на джинджифил е Южна Азия, но днес тя е широко разпространена в Азия и Европа, където по-топло райони се отглежда на открито място, но в по-студените райони - в оранжерии и у дома.

Джинджър или джинджифил officinale или джинджифил е истински, обикновен или джинджифил (Z ngiber officinale) - видовете тип на семейството на джинджифил род джинджифил (Zingiberaceae). Руският език често се нарича просто като джинджифил.

Интересни факти за джинджифил

Преведена на руски санскрит джинджифил означава "рогат корен" или друга интерпретация на "универсално лекарство". И наистина, тя се използва от 100 болести. Този естествен афродизиак подбужда сексуално желание за китайския джинджифил се асоциира с думата "смелост".

Смята се, че напитката на човек napivshiysya джинджифил, той е смел, смел и решителен. Такива хора не са запознати страх, паника и депресия. Дрехи напоени с джинджифил масло, носи множество икономически успех във всички начинания и богатство.

Химически състав и лечебни свойства на джинджифил

Химичният състав на коренища на определя своите лечебни свойства. Коренището съдържа до 3% от джинджифил етерично масло, което придава уникален вкус, голям набор от макро и микроелементи. От аминокиселините в химическия състав съдържа триптофан, треонин, метионин, фенилаланин, валин и др джинджифил има високо съдържание на витамини от група "В", "A", "С". Изгаряне вкус джинджифил дава gingerol. Компоненти tsingiberen джинджифил, камфен, bisabolen, цитрал, и в комбинация с други аминокиселини и други вещества продуцират забавено терапевтичен комплекс. коренище на джинджифил се използва в целия свят като профилактично средство за различни заболявания и възпалителни и бактерицидно характер, холеретична, антихелминти, спазмолитични за лечение на стомашно-чревни заболявания, черния дроб. В Източна Азия, традиционни лечители препоръчват лекарства от джинджифил за подобряване на паметта. Ние го добър естествен стимулант за удължаване на младостта мислех.

Използването на джинджифил в готвенето

коренище на джинджифил се използва като компонент или съставна част отделни студени и топли закуски. За лечение на получаване отвари, инфузии. В готвене, използвани при производството на захаросани плодове, бира (известен джинджифил), добавени към сладкарски изделия, готови сосове за месни ястия. Уникален чай от джинджифил, като лечебно средство при настинки и леки освежаващи напитки по време на тренировка и мускулна умора. Има такова полезно растение у дома е задължително.

Тайните на нарастващата джинджифил

Така, джинджифил расте навсякъде, но при едно условие - осигуряване на продължителна висока температура, достатъчна влажност в пенумбра (горещи преки лъчи вредни за култури), без течения и силни ветрове. В Русия, джинджифил на открито земята е почти отглеждат. Опитните градинари в някои южни части на джинджифил отглеждане на малки легла открит терен като едногодишно растение. В руските условия е по-често се отглеждат в оранжерии, vegetariyah както и като растение - в вани и саксии широки. Всички джинджифила има приятен аромат на лимон. С няколко опции за отглеждането на тази ценна култура.

Отглеждането на джинджифил в открито поле

За да се възползвате от пълната коренище, джинджифил растение трябва да бъде в почвата от 8 до 10 месеца. Имайки предвид дългия период на растеж, култура, вирее най-добре чрез разсад.

Получаване на почвата под разсад от джинджифил

Ginger обича влажен въздух и не толерира прекалено поливане. Съгласно разсад почвена смес се получава от хумус, хумус, пясък и светлина градинска пръст, 1: 1: 1: 1. Завършен хумус могат да бъдат закупени в магазина. Сместа трябва да се смесва добре, разпределени в широк чаши или саксии с минимална височина 25 cm, хидратира.

В края на февруари в засаждане контейнера подготвената сложен наобратно Деленки джинджифил бъбреците. Корневища засадени 3-4 см почва смес и се поръсва обилно напоени. Не забравяйте! Отводняване е задължително. След 15-20 дни има издънки на джинджифил.

Подготовка за засаждане коренища

Коренището за засаждане могат да бъдат закупени в търговски център или в универсален магазин зеленчуци на. Материали от растителен произход трябва да бъде млад (по желание), и свежа. Young коренище кора покрита с гладък лек златист оттенък има очи (като картофи) на повърхността. Не купувайте повредени корени, изсъхнали, отпуснат, poluzasohshie. Те не дойде на живот и не образуват издънки.

Преди засаждане на разсад коренище 12-20 часа накиснати в загрятата вода. Бъбреците се подуват леко през този период. Нарежете посадъчен материал за акциите, така че всеки има 2-3 пъпки живи. Разрезите да представят по-добре джъмперите процеси коренища. Рани повърхност трябва да бъде защитена срещу кореново гниене и патогенни фунги. Химически торове могат да бъдат лекувани, melkoproseyannoy поръсва дърво пепел или прахообразен въглен.

Подгответе легла за засаждане на разсад джинджифил

За успешното развитие изисква джинджифил среда киселинност леки почви с високо съдържание на органични вещества. През есента почвата разхлаби от 25-30 см, за да се създаде мек слой. 1-2 се извършва чрез изкопаване кофа хумус и пясък в кв кофата. m квадрат. Ако почвата е изчерпан хранителни вещества се добавят 50-80 г / кв.м. m нитрофосфата. Ако почвата е тежка или плътен непременно направи дренаж основа на големи камъчета и пясък или големи иглолистни чипове (това се подкиселява с неутрална почва) и ситно нарязан отпадъци от резитба в градината.

Пресаждането джинджифил

Покълналите коренища с вегетативни издънки през април-май, засадени в postoyanku. За защита на нестабилните метеорологични условия (дори в южната част), засаждане на корицата временен подслон от филма или друго покритие материал. Преди засаждане, почвата трябва да е достатъчно, за да се овлажнява. Схема засаждане редове. Дълбочината на сядане бразди около 20 см. Бразди да поръсят хумус или зрял хумус. Разлага покълнали Деленки 30 см и се покрива с почва слой.

Грижа за засаждане джинджифил

След около 30-40 дни на младите филизи се появяват на повърхността на почвата. Растежът на зелена маса е много активна и растения се нуждаят от влажна почва и въздух. Растения джинджифил 2-3 пъти седмично се разпръсква от лейка с глава ситна мрежа, и не позволяват сушенето на почвата. На следващия ден, след поливане на почвата разхлабени до по-добър достъп на кислород към корените на културата. Поливането е най-добре сутрин преди 9 и след вечеря не по-рано от 15-16 часа на ден, за да капка вода не действа като леща и не изгори листата на растенията.

хранене

Формиране коренище му като органи за съхранение, джинджифил е отзивчив към тор. Фед го веднъж 1.5-2.0 седмици, като се започне от фаза на масови издънки. Хранене обикновено се извършва с органични торове, редуващи лопен с птичи изпражнения при разреждане 1:10 и 1:15, съответно. В края на август въвежда под поливане калиев сулфат 50-60 грама на квадратен. m квадрат. Калиев в този период позволява разпространението на коренища.

жътва

Ако джинджифил расте с едногодишни култури, а след това с началото на пожълтяване и листопада поливането се спря. Чрез 1.0-1.5 седмици (не изсушават много земя) коренища с корени внимателно разкопана, като се внимава да не се повреди реколтата. Почистват от почвата и външни корени се промиват свободни от прах, леко се изсушава на слънце или в района на сухо вентилация.

Корневища съхраняват в платно торби на сухо място или в отделението за растително на хладилника. Предпочитани температури за съхранение + 2 ° С Коренът могат да бъдат замразени. Възрастни коренище на разреза трябва да има светложълт цвят.

Ако джинджифил се отглежда като декоративно градинско растение, коренът на зимата остава в почвата. За пролетта засаждане коренища, съхранени на долния рафт на хладилника.

производство Ginger в централната и северната част на Русия

В централната и северната част на Русия джинджифил коренището да събере медицински целесъобразно отглежда в отопляеми оранжерии със създаването на необходимата осветление, както и положителни температури, влага на почвата и почвения въздух.

защитени теренът трябва да бъдат подготвени внимателно. Почва смес целевата Rhizomatous delenok получен в същите пропорции, като за корените на разтоварване на разсад. Цялата подготвителна работа, в оранжериите трябва да приключи до края на февруари. Почвата се загрява до 12 .. + 15 ° С до 25 въздух .. + 30 ° С оптимален срок за кацане в парникови почвата да postoyanku - през първата половина на март.

Преди засаждане в земята Деленки непременно, напоена с топла вода за един ден. третира Kornevinom и се засаждат в отделни ямки съгласно схемата на 25-30 см в реда и между редовете 40-45 см. Care е редовно поливане, превръзка, разхлабване (вж. Култивиране на открито).

Естествено, културата произведени при парникови условия, ще бъдат различни по размер от отглежда при подходящи климатични условия в областта. Но джинджифил коренище с по-малка реколта все още запазва всички свои полезни и лечебни свойства.

Отглеждането на джинджифил в дома

Предимно в Русия джинджифил, дори и на юг, се отглежда като едногодишно закрит декоративно и лечебно растение. Целевите коренища на закрито провеждат по всяко време на годината, но практически и разработени с най-добрия резултат Деленки, засадени през зимата.

Когато вътрешното отглеждане са важни размери на контейнери и други контейнери, получени за растенията. Саксии, контейнери, вани и кутии трябва да имат широк отгоре, като широка коренова система с коренище се намира на повърхността на земята. Височината на контейнерите по време на годишната отглеждането на достатъчни 20-30 см, а в дългосрочен план -. 30-40 см резервоари са монтирани върху палета, пълна с камъчета. тиган се използва за напояване, когато е необходимо. На дъното на тенджерата правят няколко дупки за грижата за излишната влага с изобилие поливане и пристига в изсъхване на почвата, поради различни причини. Почвата е направен от компост или vermicompost, пясък, листни земя. Се смесват в равни количества и напълнен контейнер. Готови Деленки поставен в горния слой на почвата микс, те са вдлъбнати до няколко сантиметра. След 15-20 дни младите филизи показват джинджифил. Допълнителна грижа, както и в оранжерия.

Young декоративно растение първите 2-3 години не се присаждат, така и в бъдеще тази процедура се извършва веднъж годишно. Едновременно с прехвърляне се извършва чрез разделяне възпроизвеждане джинджифил коренището на. Когато трансплантация, особено с разделяне коренища, отговарят на всички хигиенни мерки срещу проникване на патогенни бактерии и гъбички, които причиняват кореново гниене. Когато дългосрочно отглеждане в дома на джинджифил растение може да достигне височина от 1,0-1,5 м. Цъфтене джинджифил при оптимални условия за растеж оранжево-жълти, червени или понякога кафяви кафяви цветя, събрани в кратки шипове. В Русия, за разцвета е много рядко. Ако пожълтяване на надземните растителни части на растението се оттегля. През този период, на коренището изкопан и използва или по своето предназначение като домашно приготвено лекарство, или част от корените държат пролетта за репродукцията. Някои вентилатори производителите незабавно трансплантирани растения чрез отделяне на част от реколтата.