Как да се спаси реколтата?

Как да се спаси реколтата възможно най-дълго? Въпросът, който е изправен пред всички градинари. Най-основното правило - не вреди на плодовете и зеленчуците по време на прибиране на реколтата. Такъв не може да се съхранява - те бързо се влошава. По-долу са изброени основните методи на складови предприятия.

Домати и чушки

Green оформен и неповредени плодове поставени в кутии в един-два слоя. Кутии поставени в студена стая. Редовно сърфиране на избрания узрели. Съхранявана така доматите могат да бъдат около месец.

Просто се съхранява и черен пипер. Здравословна, без да се повреди, чушките се поставят в щайги 1-2 слоя. Peppers могат да бъдат увити в хартия. Rotten плодове се отстранява. Срок на годност обикновено е - 1,5 - 2 месеца.

картофи

Картофите се съхраняват без достъп на светлина. При съхраняване сортове е по-добре да не се смесват. Съхранявайте го в щайги. Изсипва картофи слой около един метър кутии монтирани един върху друг, с обща височина от два метра.

зеле

За съхранение на зеле зеле да избират непокътнати. Температурата в помещението трябва да бъде -1 - 1 ° С с добра въздух зеле и съхраняват в изби, в чекмеджета, по рафтовете, рафтовете.

моркови

Морковите изливат мокър пясък и се съхраняват в кутии (20-30 кг). Моркови и съхранява в глина покритие. Глина разрежда до средна дебелина, потопен в нея моркови за няколко минути, се отстранява, суши се и се поставят в кутии или кошници.

Морковите могат да спестят до пролетта директно в легла. Есен намали върхове, легло покрити с дебел слой от слама или паднали листа, защита филм срещу влага.

В студен зимен отгоре хвърлят сняг. Пролет леха без подслон, разхлабете на пътеката, а реколтата.

Цвекло, ряпа, репички

Цвекло, ряпа, репички, обикновено се съхраняват в насипно състояние или в кутии, въпреки че те се съхраняват в пясъка по-добре и по-дълго.

лук

Лукът за насипни състояние са като здрави, чисти, без механични повреди, фалшива трупи на разстояние 3-4 см от крушките, и след това се изсушава, се изсипва в кутиите, които се съхраняват на сухо и хладно място. Запазена лук и тъкани венци.

чесън

Чесън крушки също трябва да бъдат добре изсушени, здрави, със здрави люспи. Крушки cpletayut в венци, гирлянди след това се сушат под капака. След като са изсушени, те са окачени или легнал на една от друга върху дървена лавица или решетка.
Чесън се съхранява в помещение, където температурата не трябва да бъде по-ниска от -3 ° С

тиква

Тиквите са като зрели, здрави, без механична povrezhdeniy- слагат, които не притежават един до друг, върху дървени палети или рафтове.

зеленина

Целина, магданоз, копър суши върху тави в пещ. Съхранявайте ги в изсушен вид.

Копър и магданоз могат да се подготвят и сол в стъклен контейнер. Сол трябва да се приема около 20% от теглото на зелено.