Ягоди, съблекални вкусове

В Западна Африка расте някои много интересни червени горски плодове, които до голяма степен могат да променят вкуса на храната. Това произтича от miraculin на протеин, който действа върху езика, един или два часа не се чувства горчивина и киселинни продукти. Например, ако ви се яде след тези плодове, лимон, тя не изглежда да кисел и сладък, въпреки че му екзотичен цитрусов аромат все още остават.

Чудото плодове или магически плодове растат на вечнозелен храст Sinsepalum semicordate (Synsepalum dulcificum), този вид принадлежи към семейството на Sapatovye който ни е дал много големи растения, включително и някои екзотични плодове за нас Delight pouteria campechiana, звезда ябълка или Cainites.

Особено популярни това зрънце използва в страни като Англия, САЩ и Япония. Има дори парти, където гостите се предлагат освежителни напитки след интересен Бери, яде разнообразие от ястия, които се променят радикално вкуса: горчив бира "превръща" в пикантен шоколад, оцет - в ябълков сок и лимонов - в сантиментална бонбони.

Посетителите се предлагат различни видове коктейли с горски плодове и съдържание на сок от плода. Някои фирми вече са пуснати на венците и хапчета, които използват miraculin променят вкуса на храната.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден