Zrazy картофи с гъби
Zrazy картофи с гъби - рецепта за един прост, но прекрасно, защото помага да се превърне останки от вчерашната хранене в нова ястие! Пресни картофено пюре - буйни и вкусни - сутрин не става толкова апетитни. Но вчерашните картофи - отлична основа за подготовка прясна, топла, вкусни картофи zrazy!
Ако картофено пюре вчерашните там, и zrazy искат да готвя - това е възможно точно да ври няколко картофи. Zrazy може да се направи с различни пълнежи: месо, яйца и кисели краставички, зеле, а днес ние Ви предлагаме да опитате zrazy картофи с гъби.
Съставки.
- За картофено тесто.
- 5-7 средни картофи;
- 1 яйце;
- Щипка сол, смлян черен пипер - на вкус;
- 4 супени лъжици брашно + за obvalivanie.
Как да готвя картофи zrazy с гъби.
Картофите се измиват, почистват и се вари до омекване вода в подсолена вода, след това се сливат и картофи potolchom като каша. Ако вече имате шейк, тези манипулации са изчезнали.
Картофено пюре, които се опитват да управляват яйцето, добавете брашно, сол, черен пипер и се месят добре. Potato маса за zrazy готови, сега се подготви плънка. Лукът прочистват, ще намали ситно, и да започне да се пържи в тигана с олио. Fry над среда искра, като периодично се разбърква с лъжица.
Гъби почистване от кожите, по мое мнение, малко сухо, ще намали филийки и се добавят към лука. От слънчоглед и черен пипер и продължават да се разбърква СРЮ заедно, докато светлината розова. Пригответе плънката да се смени плочата, опитвайки се да запази маслото остави в тигана.
Това е време, за да извайвам zrazy! Ние ще се образува маса от картофи наденица, търкалят в брашно от всички страни. На дъска набрашнена, ние ще намали наденицата върху чаши дебелина около 1.5 cm.
От кръговете правят торти, в средата на който е облицована с малко гъби плънка. Уверете се, че пълнежът не изтича до ръба на кръговете - тогава мазнината от ъгъла ще бъде трудно да се затвори.
Отблизо zrazy като кнедли, просто priplyuschim и добър оваляйте в брашно. Слънчогледово олио и се затопли zrazy изложи в горещ тиган.
Фрай на средна температура за повече от 2-3 минути, до златисто кафяво, а след това включете perevernom от другата страна и се пържи още няколко минути.
Готов zrazy стреля шпатула върху чиния за сервиране.
Ние обслужваме картофи zrazy гъби горещо, заквасена сметана поливане. Бон апети!
Посетете моя блог - Рецепти Yuletty.
- Чайот плод или зеленчук?
- Мариновани бели гъби с канела
- Картофено-акордеон. Печени картофи с бекон със сирене
- Броколи с гъби
- Оливие с пиле
- Картофени палачинки, те са едни и същи - палачинки!
- Кнедли с картофи
- Пържени картофи със зеленчуци
- Супа с кюфтета
- Lean картофена салата с целина и ябълки
- Gnocchi с целина, спанак и картофи
- Potato zrazy - котлети картофи с пилешки дробчета
- Рецепти. Готвене плодове и зеленчуци, отглеждани със собствените си ръце
- Датски Картофена салата
- Картофи със салса
- Риба с картофи на скара
- 2 Маринатата за Champignon
- Свинско филе с гъби на скара
- Мариновани гъби на скара
- Solyanka с наденица "Вили"
- Мариновани гъби "udalenkie"