10 Рецепти за еклери
Преди няколко дни научихме да правим домашно еклери
Съдържание
Какво можете да направите бутер тесто? Много различни деликатеси! От прости бутер "раздели" към прекрасната торта "Наполеон" - бутер тръба, "пликове", "ъгъл", "рози" - пълнени с ябълки, извара, сирене, колбаси, сладко, шоколад, яйчен крем! Тук има и изобилие от варианти крие основната рецепта за домашно бутер.
В зависимост от това как сте сгънете тестото и запълване на образувания продукт от всеки път, ще получите нов деликатес за радост и изненада домакинства.
Споделям с вас няколко опции рецепти за бутер тесто, а след това ще можете да мечтаете и да споделят идеите си в коментарите!
Пече бутер всички продукти трябва да са за печене лист, поръсете с брашно, или положи пергамент за печене при температура 200-220 С. Научете желание лесно: печене стратифицирана по придобиване на златист цвят.
1. Puffs "лъкове"
Разточете бутер тесто с дебелина 1 см, нарязани на ивици дълги около 10 см, 3-4 см ширина. Kink в средата, за да се получи "лък". Пече се, предава на плоча и се поръсва с пудра захар.
2. Puffs "уши"
Може би често са изпълнени с вкусни бисквити, зъбците в магазина. Улеснете къща: ставам дебелината на тесто от 0,5 см, поръсете торта с канела захар и завийте на дясно край напред, а след това левите рулата до средата на тортата. Оказва двойно руло. Изрежете парчета от нейната дебелина 0,5 см, разпространява "уши" на поставката, снесени от пергамент, и се пече, докато направи.
3. Puffs "кьошета"
Нарежете квадратите на тестото, лежеше в средата на всеки не-пълнеж: парчета ябълки, череши, извара или варени яйца с зелен лук, или гъби, пържени с лук. Bend квадратите на тестото по диагонал, за да направи триъгълник, и притискат пръста си по периметъра, заминаващи на 1 см от ръба: след това се пече плънката не "избяга" и край "над" красив ексфолира.
4. Puffs "рози"
Можете да направите сладък или заведения за бързо хранене. дебелина Roll тесто от 0,5 см, нарязани ленти торта дълги 15 cm, 3 см широки.
За тестото положи полукръгли тънки парчета ябълки, поръсени със захар и канела, или варени колбаси - така че в края на малко бастуна си по-горе тест - и завъртете ролката тесто. Розетки са закрепени с клечки за зъби и се пече до златисто.
Можете да поръсите тесто стриптийз настъргано сирене или маково семе, след което включете - да се окаже, бутер "охлюв".
Стъпка по стъпка рецепта с подробни снимки можете да видите тук: "Печена ябълка бутер тесто роза".
5. пръчици сирене
Торта, нарязани на ивици с дебелина 1 см смазва разбитото яйце, поръсва се настъргано сирене. Можете да се поръсва с ким или сусам.
6. еклери
Roll тестото на торта 0.5 см, нарязани стъкло чаша или стъкло. Налагане пълнеж, например, варено пиле, на натрошен и се смесва с пържен лук. Zaschipyvaem банички, леко преси, намазва върху хартия за печене и се пече шев до златна светлина.
7. Puffs "тръби"
За да ги готвя, ще трябва специален метални конуси печене. Те мамят тест лентите 1 см широки, леко застъпващи - и се пече. Готови охлажда тръби за отстраняване на конуси и изпълват с крем: крем, крем или протеин.
8. Puffs "Кроасани"
Roll тестото в кръг от 0,5 см дебелина и се нарязва на триъгълни сегменти за гевреци. С голямо мнозинство ние поставяме без пълнеж: плодове, парче на конфитюр, ядки, стафиди и мед, парче шоколад - и се отвърнат от широко, за да тесния край. Макао кроасан горната страна в разбитото яйце, след това в захар. Спред за печене лист и се пече до златисто кафяво.
9. Спирала Pie
Като алтернатива на малък sloechkam, можете да се пекат големи, панаирджийски бутер пай! Roll тестото е с дебелина 0,5 см, нарязани на дълги тесни ленти (5 cm, дължина - толкова по-добре).
Ние поставяме плънка в средата на лентите: настъргано сирене, гъби, кайма. Zaschipyvaem ръб и да получените "ролки" пълнени във формата на спирала. Можете да направите тортата с различни пълнежи, като ги редуват. В горната част на смазката на торта с разбитото яйце, поръсва се със сусам или ким. Пече се в 180-200S до златист цвят.
10. Наполеон
Най-вкусна и любима рецепта бутер тесто! Roll тестото в сладкиши с дебелина 2-3 мм, размера на съда (за да тънък торта не прекъсва, е по-удобно да се търкаля директно върху набрашнена пергамент) пронизва shortcakes вилица и се пече в продължение на 15-20 минути. Завършил торти слой с крем, поръсва торта трохи и се оставя да кисне в продължение на 3-4 часа.
Вече знаете как да се направи бутер тесто вкъщи и знам много нови и интересни рецепти! Какво се опитате първо?
- Sochniki дома с извара
- Манна на кисело мляко с ябълки
- Празничен салата всмукване "камъни"
- Ден бисквитки сърцата на влюбените
- Парено тесто за еклери
- Зеле на зеленчуков пай тестото
- Извара и шоколадова торта жираф
- Средиземноморски пай с тиквички
- Австрийската кайсия торта
- Печени ябълки роза бутер тесто
- Мъфини с кокос
- Виенски щрудел с боровинки
- Чийзкейк, ябълка с пълнеж от боровинки с портокал
- Домашни пилешки колбаси в тесто с мая
- Козунак с мед и захаросани плодове
- Торта за пикник
- Пай с пиле и зеленчуци
- Занаяти от сол тесто - правят с децата си
- Великденски гайтанджийство венци
- 5 Лято блюдо с коприва
- Коледни орнаменти от сол тесто