Картофени палачинки, те са едни и същи - палачинки!

Лесно, евтино и много вкусно ястие - картофени палачинки, те са едни и същи - палачинки!

Ако не знаете какво да се готви от картофи, вече опитах и картоф zrazy, и гювечи и картофено пюре-и и пържени картофи малко до гуша - готви палачинки: рус, със златен кора zazharistoy! Сред многото картофени ястия, от които има стотици, палачинки - един от най-лесните и по този начин царски вкусни рецепти.

Палачинки - рецепта беларуски кухня, публикуван за първи път в популярните книги за готвене през 1830 г., и първоначално е бил рецепта картофени палачинки са дошли от немска кухня. Сега палачинки варени в много страни, и навсякъде се нарича по различен начин. Беларус картофени палачинки, картофени палачинки украински, полски plyatski, руски Turunen, швейцарски rösti ... И това не е пълен списък. Вкусни палачинки, приготвени от картофи е познат и обичан в целия свят! Нека и ние ще ги подготви за закуска, защото тя е традиционно се сервира палачинки за закуска.

за картофени палачинки Състав:

• 500 г настъргани картофи (среден размер на 5 броя) -
• 1 яйце;
• 1 малък лук;
• 2.5 супени лъжици брашно;
• Малко по-малко от 0,5 чаена лъжичка сол (или на вкус);
• Слънчогледово олио за пържене.

Как да се готви палачинки:

Ще се измие картофите добре и чисти. Лукът почистване от ципата.

Необходими продукти за палачинките можете да извиват в месомелачка, но можете да търка на ренде. I по-скоро като второто изпълнение. На първо място, не е необходимо да се измие месомелачка. На второ място, голям картофени палачинки с вкусна текстура! И накрая, това е най-правилния начин, защото името "палачинката" произлиза от думата "откъсне" - търкайте. И триене се откроява не толкова сок, както в усукване, така че картоф тестото малко zhidkoe- изисква по-малко брашно палачинки лесно преобърнаха и добре запази формата си.

Разтрийте на груби ренде моркови картофи и лук.

Добавете сол, черен пипер, яйце микс.

Добавете брашното и разбъркайте добре отново. Картофен сок не трябва да се излива достатъчно тесто разбъркайте добре.

Добър затопли тиган с олио и една супена лъжица изложи порции картофено тесто под формата на кръгли палачинки.

Печено без капака на огъня повече от средното, до златисто кафяво, след това завъртете над плешката или разклона на втората страна.

Когато палачинките се запържва до златисто от другата страна, да ги премахнете от една чиния.

Изсипете картофени палачинки със заквасена сметана, гарнирани с клонче от зеленина - и служат за вечеря! Всички домакинства ще се съберат на масата, привлечени от апетитните аромати от кухнята ще бъде там, за да вземат добавка, но вие и вашите вкусни палачинки величая!

Малко ноу-хау вкусна закуска!

В картофена смес за палачинки, можете да добавите парченца пилешко или говеждо месо, парчета наденица или kolbasy- гъби - тогава съда ще бъдат още по-интересен и удовлетворяващи. Понякога, дори с добавка на варени тиква, моркови или сирене. Аз не съм опитал тези опции, но може би някои от вас споделят някои интересни рецепта?

И още горещи палачинки можете да поръсите с настърган кашкавал и чесън. Представете си как се оказва, ароматно и вкусно!