Брускета

Брускета със сирене и домати

И ако предишната версия, за да добавите друга съставка - получи нов вкус! Сирене върви добре с доматен и лилаво босилек. Можете да вземете и зелен босилек, но вкусът е малко по-различно, с нотка на лимон.

съставки:

В 2 порции:

• 2 резена франзела;
• 2 филийки твърдо сирене;
• 4-5 череша домати;
• Няколко стръка босилек и магданоз;
• 1 скилидки чесън;
• Пипер, сол;
• Зехтин.

Домати измиване и нарязани на тънки парчета, 2-3 мм.

Зелените и ми се смила, добавете чесън и подправки. Смесете доматени резени с подправки и получаване стойка за 5-7 минути, докато се суши филийки франзела.

Ние поставяме на филийки сирене и сиренето отгоре - резени домати.

Поръсете със ситно нарязан босилек брускета и магданоз, поръсени с растително масло.

И постави в предварително загрята на 200 ° С фурна за 3-5 минути, докато сиренето се топи. За тази рецепта е идеална моцарела, но скъпо разнообразие е напълно възможно да се замени "холандски" или друго сирене ниска точка на топене.

Благодарение на топено сирене брускетата става мека и сочна, и чесън с босилек при печене излъчват прекрасен аромат! Ние обслужваме и ние ядем под формата на топлина, точно от фурната!