Тиквени мъфини със стафиди

Какво да готвя тиква? Вие също се дава от този вечен въпрос градинари през сезона есен, когато с полета и десетки вили, чанти и пълното ремарке задвижва оранжеви реколта тикви!

Можете да направите тиква печено (рецепта печено тиква Ние вече публикуван) или овесена каша, пекат маса с мед - но тези рецепти не са за всеки. Всеки знае, че тиквата е полезна, но много по някаква причина смята за вкус. И напразно! Наистина, в месестата част на портокал партидата на бета-каротин, който се нарича "еликсир на дълголетието"! Както и други витамини и минерали. Ястия с тиква полезен за имунитет (витамин С), за да подпомогне поддържането на една млада, красива коса и цвят на кожата (витамин Е) - укрепване на сърцето и костите (калиеви и калциеви) - благоприятен ефект върху нивото на хемоглобина (желязо и мед), - снабдяват организма с такъв рядък витамини, както Т и С

Все още можете да бъдете един дълъг списък, от наситено червено есента красота! Ето защо, колкото повече всички тиква полезен можете да прочетете на сайта ни отделна статия.

В слънчев зеленчуци (въпреки че плодът е правилно наречена "пъпеш") съдържа много фибри, но не и груб, и мека, нежно почиства тялото. В този случай, нискокалорични тиква, и може да се наслади, колкото искате, пребиваващи тънък. Това е, което е, тиква! И вашият дом все още не искат да имат тиква каша? Нека да ви приготвя ястие, което е сигурен, че ще има всеки вкус - торти с тиква!

Lush, сладко, слънчево, ароматно! Те се получават тиква кифли със стафиди и подправки. Тиква печене дава топло жълто-оранжев цвят, и едва ли усеща на вкус, благодарение на ароматните подправки. Ако в дома ви не знае, че е тайна съставка в тези "скрити", така че не мисля!

Но дори и ако вие ще откриете ноу-хау - дори и тези, които не обичат тиква при други видове, ще продължи да бъде щастлив да се угощават тарталети! Много много те са вкусни. За чаша горещ чай през есента вечер такива слънчеви кифли ще паднат много удобни!

съставки

15 кифли:

• 200-300 г прясно тиква;
• 200-220 грама брашно;
• 2 супени лъжици грис;
• 10 г дезинтегрант;
• 3 яйца;
• 200 г захар;
• 110 мл рафинирано растително масло;
• 100 грама сушени стафиди.

Кифли ще се окажат по-вкусна, ароматна и по-ярка, ако добавите подправката тесто. Можете да вземете подправки по ваш вкус, и аз съм с този комплект:

• 1 супена лъжица лимонова кора;
• ч.л. канела;
• А щипка ванилин;
• ч.л. джинджифил земята;
• ч.л. смляно индийско орехче;
• 1/3 чаена лъжичка куркума;
• Саше ванилова захар или ванилия на върха на ножа.

Куркумата дава тарталети още по-интензивен цвят слънчева светлина, а останалата част от ароматите - приятен аромат. В допълнение, тези добавки са много полезни: Куркумата подобрява паметта, джинджифил е добро за силна имунна система, и индийско орехче тонове и успокоява нервите.

Много вкусно, когато в буйни тарталети цяла големи, меки, сладки стафиди! А освен стафиди, можете да добавите парченца сушени кайсии, ядки или парченца шоколад.

Лимон кора може да се пропусне или заменени с оранжев цвят. След вашето домакинство реши какво точно тарталети - с портокалов: печене не само ще се аромат на портокал, но с лек привкус на цитрусови плодове.

Печене е идеален Butternut скуош, най-умните и сладък! Ако имате друг тип, можете да опитате да добавите повече подправки за цвят и аромат. Но това беше ярко оранжево плът Butternut скуош управлява най-красивите и вкусни сладкиши.

Как да готвя тиква кифли със стафиди:

На първо място, се подготвят тиквата. Ако я добавите към тестените късове или настърган, можете да получите един напълно различен вкус - по-гъста и влажна текстура. За буйни и тест на въздуха е необходимо да се добави тиква пюре. Затова се пречиства тиква и кубчета 1-1,5 cm, разпределени в тиган, на дъното на което се излива малко вода и гасенето на пожара с капака средно по-малко (не е изгорял) до меки, около 7-10 минути. Ако водата кипи, се налива малко Chut ако тиква е готов, и в долната част на останалата течност - слеят излишък. С tolkushkoy за картофи или пасатор изработка на задушени тиква пюре и се оставя да се охлади.

Подгответе стафиди и лимон, и се изплаква залив в продължение на 5 минути с гореща вода - но не вряща вода да се запазят хранителните вещества. Поради пара лимонови кори ще загуби своята горчив вкус, но стафидите са меки. След natrom кора ренде (необходима само горната, жълто кожен слой). С стафиди solom вода (между другото, е възможно да се пие - стафиди инфузия е полезно за сърцето поради високото съдържание на калий).

Пригответе тестото. Proseem брашно в купа, смесете с бакпулвера, подправки, кора от лимон и грис. Няколко супени лъжици брашно отпуск.

В отделен контейнер vzobom миксер захарта с яйцата - дотогава, докато сместа ще се увеличи по обем и ще бъде много буйни.

Добавете разбитите яйца към сухите съставки и разбъркайте - внимателно, за да се поддържа пухкавост, в една посока и нагоре.

При изливане на охлажда пюре тиква растително масло и разбийте, ритъм, докато гладка.

Добавете тиквата, за да тестена маса и отново се разбърква леко.

Изсипете останалите брашно, а в него - стафидите и разбъркайте отново.

Разстелете тестото върху форми за тарталети. Можете да се пекат а ла карт или в страхотна форма. Силиконовата не изисква смазване (с изключение използва за първи път) и метални форми трябва да грес с растително maslom- или грес с масло и се поръсва с грис.

Пече кифли при 180 ° С за около 25-30 минути. Когато verhushechki нарасне и ще се превърне в розово, и дървени шишчета ще останат сухи, тарталети са готови.

Извадете ги от формите и се разпространява върху чиния.

Това са буйни, zholtenkie получава тарталети! И колко прекрасно те миришат! Покани дом за чай или какао. Сега тиква сезон няма да се чудите какво друго да се готви с тиква - семейството вероятно ще поиска да се повтори "биса", тези вкусни и здравословни кифли!