bg.herbefe.ru

Супа с зелен грах

Това е време за прибиране на реколтата грах. Винаги съм харесвал бавните темпове, с които баба ми почиства грах от шушулките, имаше нещо много приятно и успокояващо в този процес. В центъра на масата имаше голям басейн, който постепенно се напълни с прибирането на реколтата, и седна около баба и приятелка, говори тихо, бе напукани грах. За да се получи 300 грама зелен грах, трябва да изчистите около 500 грама грах в шушулки.

След като извадите ценен зеленчук от черупката, можете бързо да се готви вкусно, ароматно и ценен лятна супа.

Супа с зелен грах
Супа с зелен грах

Зеленчуци, които се добавят към супата, не е необходимо да се вземат в съотношение рецепта. Може би във вашата градина расте още нещо подходящо за случая. Основното нещо е, че основата е дебела, но тя трябва да положи повече скуош, и не забравяйте да добавите ароматно прясно пипер, както и присъединяването на зелен грах, той ще направи супата с уникален вкус!

За разлика суши грахова супа с грах подготвят веднага. Погрижете се да не се извари грах и грах запазени непокътнати.

  • Време: 45 минути
  • Порции: 4

съставки:

  • 400 г пилешки;
  • 300 г грах;
  • 500 г тиквички;
  • 250 г моркови;
  • 150 г лук;
  • 150 г домати;
  • 100 г пипер;
  • 2 под прясно чили;
  • 4 скилидки чесън;
  • 15 г зехтин;
  • 10 грама на земята червен пипер;
  • 1,5 литра пилешки бульон;
Продукти за супа с грах
Продукти за супа с грах

Получаване.

Съставките, които трябва да се готви грахова супа с зелен грах. Аз не мисля, че е задължително да се придържа стриктно към определеното количество в грамове. Може би във вашата градина нараства все още някои екстри, които могат да бъдат добавени към това лято супа. Експериментирайте и успех е гарантиран!

Фрай зеленчуци и парчета от пилешко месо
Фрай зеленчуци и парчета от пилешко месо


Подготовка основа супа. Фрай в дълбока тенджера или тиган с нарязан лук, към която малко по-късно добави чесън, парченца пилешко и нарязани на кубчета моркови младите.

Добавете доматите, тиквички и зелен грах. Запълнете го с супа
Добавете доматите, тиквички и зелен грах. Запълнете го с супа

Когато пилето парчета леко покафенеят и зеленчуци са нежни, добавете картофите, нарязани домати, тиквички, белени и ситно нарязани на кубчета, пресни зелен грах. Сипете всички съставки готов пилешки бульон, но ако чорбата няма да ви, а след това излезе и обикновена вода, вкуса на супата ще бъде по-интензивен.

Горещо и сладък пипер поставя в кипяща супа
Горещо и сладък пипер поставя в кипяща супа

Сладки и люти чушлета, поставени в супа на кипене заедно с земята червен пипер. Моркови, домати и чушки дават супата красив оранжев цвят, ароматни, пресни чушки и зелен грах е много добре се допълват взаимно. Добавете сол, грахова супа се готви 30 минути на среден огън.

Супа с зелен грах
Супа с зелен грах

Не преварявам супа с млади грах. Peas са много деликатни и може да беснеят! 30 минути са достатъчни, за да гарантират, че всички зеленчуци са добре подготвени. Опитайте отново да не се бърка супата до лек зелен грах с ненарушена цялост.

Готов супа сезон с пресни подправки и черен пипер. Ние служим с пресни печени крутони, е класически допълнение към грахова супа. Бон апети!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru