bg.herbefe.ru

Вегетариански къри ориз с ябълки

Вегетариански къри ориз в тази рецепта ви предлагам да се готви с ябълки и целина. Комбинацията от сладък и ароматен целина с сладко-кисел ябълка, ориз и горещи подправки много хармонични, и много се направи напълно нов поглед към вегетарианско меню. Куркумата петна ястие в ярко жълто, люта чушка възбужда вкусовите рецептори, ориза и ябълката омекотяват вкуса и подправки събуждат въображението, това е начина, по който може да се опише накратко тази вегетарианска деликатес. Рецепти ориз със зеленчуци, изобретен в Индия (и не само) много. Можете предварително готви дебела и пикантни къри смес и след това се смесва с приготвения ориз, или да добавите ориз ябълка лютеница събрани предварително, но няма нищо по-вкусно от прясно приготвена храна.

Вегетариански къри ориз с ябълки
Вегетариански къри ориз с ябълки

Православните вярващи, които спазват пост, могат да бъдат включени в менюто на къри с ориз, това ще разнообрази диетата, както и запълване на организма с полезни продукти. Много индийски ястия са подходящи за бързи ден, аз ви посъветва да учат и рецептите на кухнята, където можете да намерите много полезни идеи за различни постно меню.

  • време на приготвяне: 35 минути
  • Порции: 4

Съставки за вегетарианска къри ориз с ябълки:

  • 220 гр на басмати ориз;
  • 100 г ябълка;
  • 100 г лук;
  • 60 г праз;
  • 70гр целина;
  • 2 под люти чушки;
  • 1 ч.л. приземния куркума;
  • 2 ч.л. кориандър;
  • 2 ч.л. люспи от сладък червен пипер;
  • 1 ч.л. земята червен пипер;
  • шепа сушат къри листа;
  • сол, захар, зехтин.
Съставките за вегетарианска къри ориз с ябълки
Съставките за вегетарианска къри ориз с ябълки

Метод за получаване на вегетариански къри ориз с ябълки

Почти всички индийски ястия започнете да готвите с подправки отопление, ще бъде не прави изключение и тази рецепта. Загрява се зехтина в фритюрник с дебело дъно, пържени сухи къри листа и кориандър 2 минути.

Белен целина корен, това нарязани на тънки ленти, фино котлет лук, един или два от люти чушки (в зависимост от острота и вкусовите предпочитания), нарязани на пръстени, добавете зеленчуците в тава, Скара до меки няколко минути.

сухи къри и кориандър листа растително масло пържене
сухи къри и кориандър листа растително масло пържене
Запържваме корен целина, лук, Чили Пепърс
Запържваме корен целина, лук, Чили Пепърс
Добавянето на праз и парчета ябълка във фритюрника, като подготви 5 минути
Добавянето на праз и парчета ябълка във фритюрника, като подготви 5 минути


Нарежете тънки пръстени праз, сладко-кисел ябълка, нарязани на малки кубчета, премахване на ядрото. Добавете лука и парчетата ябълка в тиган за пържене, готвене 5 минути, като се разбърква непрекъснато, индийска кухня е по-добре да не се игнорират, като подправки могат да горят леко и вкус разграбени.

Леко пържени в масло сух ориз, добавяне на подправки и запълване със студена вода
Леко пържени в масло сух ориз, добавяне на подправки и запълване със студена вода

Налейте в тиган за пържене, сух ориз, той се смесва с други съставки, като оризът е абсорбира маслото и запържете леко. Сложете следа от земята куркума, люспи сладък червен пипер, смлян лют червен пипер, сол и щипка захар. Налейте студена вода във фритюрника, така че да се покрива от два пръста съдържание, да доведе до възпаление, в продължение на 10 минути, без да изготви капак.

Боил ориз до изпаряване на водата
Боил ориз до изпаряване на водата

След 10 минути, плътно прилепнали тава, намалява огъня до минимум, получаване на ориза в продължение на 15 минути. Капакът не е необходимо да се отвори, ориз с ябълки трябва да бъде добър "изпарява", но остава крехка.

Вегетариански къри ориз с ябълки
Вегетариански къри ориз с ябълки

Варен ориз резерва в холандския фурната около 10-15 минути и след това Ние служим на масата горещо, наистина ми харесва да си налее качество соев сос или сок от прясно изцедени лимони.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru