Вегетариански къри ориз с ябълки
Вегетариански къри ориз в тази рецепта ви предлагам да се готви с ябълки и целина. Комбинацията от сладък и ароматен целина с сладко-кисел ябълка, ориз и горещи подправки много хармонични, и много се направи напълно нов поглед към вегетарианско меню. Куркумата петна ястие в ярко жълто, люта чушка възбужда вкусовите рецептори, ориза и ябълката омекотяват вкуса и подправки събуждат въображението, това е начина, по който може да се опише накратко тази вегетарианска деликатес. Рецепти ориз със зеленчуци, изобретен в Индия (и не само) много. Можете предварително готви дебела и пикантни къри смес и след това се смесва с приготвения ориз, или да добавите ориз ябълка лютеница събрани предварително, но няма нищо по-вкусно от прясно приготвена храна.
Съдържание
Православните вярващи, които спазват пост, могат да бъдат включени в менюто на къри с ориз, това ще разнообрази диетата, както и запълване на организма с полезни продукти. Много индийски ястия са подходящи за бързи ден, аз ви посъветва да учат и рецептите на кухнята, където можете да намерите много полезни идеи за различни постно меню.
- време на приготвяне: 35 минути
- Порции: 4
Съставки за вегетарианска къри ориз с ябълки:
- 220 гр на басмати ориз;
- 100 г ябълка;
- 100 г лук;
- 60 г праз;
- 70гр целина;
- 2 под люти чушки;
- 1 ч.л. приземния куркума;
- 2 ч.л. кориандър;
- 2 ч.л. люспи от сладък червен пипер;
- 1 ч.л. земята червен пипер;
- шепа сушат къри листа;
- сол, захар, зехтин.
Метод за получаване на вегетариански къри ориз с ябълки
Почти всички индийски ястия започнете да готвите с подправки отопление, ще бъде не прави изключение и тази рецепта. Загрява се зехтина в фритюрник с дебело дъно, пържени сухи къри листа и кориандър 2 минути.
Белен целина корен, това нарязани на тънки ленти, фино котлет лук, един или два от люти чушки (в зависимост от острота и вкусовите предпочитания), нарязани на пръстени, добавете зеленчуците в тава, Скара до меки няколко минути.
Нарежете тънки пръстени праз, сладко-кисел ябълка, нарязани на малки кубчета, премахване на ядрото. Добавете лука и парчетата ябълка в тиган за пържене, готвене 5 минути, като се разбърква непрекъснато, индийска кухня е по-добре да не се игнорират, като подправки могат да горят леко и вкус разграбени.
Налейте в тиган за пържене, сух ориз, той се смесва с други съставки, като оризът е абсорбира маслото и запържете леко. Сложете следа от земята куркума, люспи сладък червен пипер, смлян лют червен пипер, сол и щипка захар. Налейте студена вода във фритюрника, така че да се покрива от два пръста съдържание, да доведе до възпаление, в продължение на 10 минути, без да изготви капак.
След 10 минути, плътно прилепнали тава, намалява огъня до минимум, получаване на ориза в продължение на 15 минути. Капакът не е необходимо да се отвори, ориз с ябълки трябва да бъде добър "изпарява", но остава крехка.
Варен ориз резерва в холандския фурната около 10-15 минути и след това Ние служим на масата горещо, наистина ми харесва да си налее качество соев сос или сок от прясно изцедени лимони.
- Индийски подправки
- Туршия с кюфтета
- Постни зелеви рула със зеленчуци
- Кюфтета с целина и ориз
- Зелеви със спанак
- Пълнени чушки
- Пълнени тиквички
- Супа с кюфтета
- "Ин-ян" - зеленчукова супа с пилешки бульон
- Великопостни супа от броколи и Romanesco
- Минестроне - постни рецепти
- Lean картофена салата с целина и ябълки
- Зелеви
- Фигура Пекин със зеленчуци
- Къри с пиле и кокосово
- Подготовката за зимата
- Есенни ястия - рецепти есенни ястия
- Как да се готви на цветята (буквално)
- Черен чесън - какво е това?
- Игра с ориз
- Как да направите поздравителна картичка на 23 февруари с деца