Козунак с мед и захаросани плодове

Козунак с мед и захаросани плодове, гарнирано глазура протеин се превръща в главен герой на вашия Великден маса. Тестото за тортата може да бъде разделен на няколко части и да направи хубави подаръци за близките си хора, защото това е една стара традиция - се подготвят за Великден подарък великденски лакомства.

Аз обикновено се пекат малки кексчета. На първо място, не е нужно дълго време да държи фурната и второ, дребни сладки печени чрез добро и не горят, и трето, винаги има доставка на красиви лакомства за внезапно nagryanuvshaya гости.

• Време за приготвяне: 4 часа
• Номер 2 торта 350 гр

За изготвяне на козунак с мед и захаросани

тесто:

• 330 пшенично брашно;
• 200 мл мляко;
• Петдесетграм масло;
• 22 грама мая;
• 40 г мед;
• пилешко яйце;
• 2 ч.л. канела на прах;
• 2 г ванилин;
• 100 г захаросани плодове.

глазура:

• 40 г пудра захар;
• 1 ч.л. суров яйчен белтък.

Метод за приготвяне на козунак с мед и захаросани

Осъществяване на сладкиши. Пшеница бяло брашно за печене се пресява през сито с 2-3, за да го обогати с кислород, и в същото време да се отървете от възможните чужди включвания. Добавянето на брашно канела и ванилия, и половина чаена лъжичка фина сол.

В тенджера се загрява млякото, а след това в нея разтопете маслото, добавете меда. Когато сместа се охлади до 35 градуса по Целзий, мая се разтваря в него. Аз обикновено използвам прясна мая при печене, но можете да добавите суха, необходимия брой точки на производителя на опаковката.

Когато маята е напълно смесен с топло мляко, сместа се излива в купата с брашното.

Добавянето на яйцето в съставките на тесто микс в купа, след което да се разпространи на настолен. Замесете тесто за 10 минути, до тогава, докато стане еластична, равномерно и приятна на допир и не лош вкус.

Сложете тестото обратно в купата, грес или зехтин, оставете за 2 часа. Тестото се поставя в много топло място, е необходимо тя да расте бавно.

Правилно zameshennoe тесто и прясна мая направи чудеса - малка питка расте почти 3 пъти.

Захаросани плодове нарязани на малки кубчета, добавете към втасалото тесто. печене на бисквити, можете да добавите всякакви захаросани - ананас, помело, като цяло, толкова по-разнообразни, толкова по-вкусни.

Ние тежи тестото с захаросани плодове, разделете на две части. Това не е непременно само на моите малки форми за торти, че не се нуждаят от време, за да се запази във фурната.

Ние поставяме тестото във формата, при условията на 50 минути, за да спечели наскоро мая и тестото се е повишила, а след това смазва на върха на тортата във вода разрежда яйчен жълтък. Загрейте фурната до 220 градуса.

Тортата беше поставен в pechom червено-гореща фурна за 15 минути. Времето за печене варира силно (в диапазона от 12 до 22 минути) в зависимост от размера и характеристики торта пещ.

Когато тортата е, че се охлажда, за да украсят. За тази смесица чаена лъжичка яйчен протеин с пудра захар и след това внимателно да нанесе върху черешката на тортата. Докато суров глазура, украса на върха със ситно нарязан захаросани плодове.