Обличане за супата през зимата "Вили"

Превръзка за супата през зимата "Открит" - най-необходимите и полезни, по мое мнение, подготовката за зимата. Супа пълнеж, макар че това отнема време за подготовка, но по-късно значително го спаси. Съгласете се, не е нужно да тичам до магазина за хранителни стоки, за почистване и готвене, всичко вече е направено! Достатъчно, за да се готви бульон, сложи картофите в него, добавете един буркан с варени зеленчуци на маса готови гъста супа със зеле.

Превръзка за супата през зимата - най-добрият начин да се подготвят пресни зеленчуци в страната, където културата, така или иначе, трябва някъде да се изхвърли. Възможно е да добавите почти всеки набор от градината, спрях избора на класическия съкращения, която присъства във всички горещи супа - зеле, моркови, лук и целина. Бъдете сигурни, да се поддържа набор от подправки - люти чушки, дафинов лист, червен пипер люспи, сушени билки, подправки, освен това ще направи доставките изгаряне, пикантен и ароматен.

• Получаване време: 1 час 20 минути
• Брой: 1 L

Състав за попълване супа за зимен

• 500 г зеле;
• 300 г домати;
• 200 г лук;
• 200 г моркови;
• 250 г целина дръжка;
• 2 чушки от червени чушки;
• 4 скилидки чесън;
• 1 ч.л. земята червен пипер;
• 2 ч.л. люспи пушени червен пипер;
• Сол 12 грам;
• 25 г захар;
• 30 грама растително масло;
• дафинов лист, 5-6 грах черен пипер.

Готвене салата супа за зимата

Почистете лука, нарязани на тънки пера. Почистете скилидки чесън, леко натиснете с нож "да" аромат на чесън, ситно котлет. Загрява се пържене масло в тиган с дебело дъно, пържени чесън и лук 3-4 минути.

Obdaom домати с вряща вода, премахване на кората, изрязани уплътнението около стъблото, нарязани на малки кубчета, се добавят към лука и чесъна. След ние поставяме земята червен пипер, червен пипер и пушено червено чили, нарязани пръстени оставете да къкри на средна температура за 10 минути.

Добавете нарязаните на едро моркови и целина, нарязани на кубчета в целия ствол, се готви за 15 минути.

Последното се прибавя зеле, широки около 5 mm ленти от нарязан, сол, поставени захар, растително задушава на слаб огън 15-18 минути.

5 минути преди да се прибави 3.2 готовност дафинови листа и грах черен пипер.

Внимателно си банки се изсушават при температура от 80 градуса по Целзий във фурната, разпределени в горещи буркани горещи зеленчуци, се сгъстяват чиста лъжица, така че да няма въздушни джобове. растително масло се загрява в продължение на 5-6 минути, на всеки буркан за допълнително съхранение, изсипва около една супена лъжица масло, той трябва да обхваща дебелината на зеленчуци слой от 0,5 cm.

Буркани със зеленчуци стерилизира при температура от 85-90 градуса, ги поставя в дълбок тиган с гореща вода, като водата трябва да бъде в близост до бреговете пояс. Стерилизация време - 5 минути за 0.5 литра, 15 минути до 1 литър кутии.

Оставете да изстине консервирани под килима, чисти в тъмно и хладно място. Съхранявайте на заготовката при температура не по-висока от 7 градуса и под 0 градуса по Целзий.