Отглеждане цариградско грозде и касис - засаждане и грижи, като се вземат предвид американския опит

Засаждане, отглеждане, грижи за цариградско грозде и касис в страната, мястото - ние приемаме американския опит

Американците имат много да се учи по много начини. Някои градинари и градинари имат дълги, например, използват методи Mitlaydera в своята област и овощни градини, както вече многократно се споменава в страниците на този сайт в раздел "Съвети градинари". Все още има много, което те трябва да не е грях да се учат и да се използва за успешното отглеждане на различни плодове и зеленчуци. Днес нека да поговорим за американския опит в отглеждането на цариградско грозде и касис. сортове Между другото, посочени в тази статия превод вече е на разположение в някои онлайн магазини в RuNet, защото тя идва в статията за Върмонт и климатът там е подобен на нашия климат в Централна Русия и Урал.

Малко история

Френско грозде и цариградско грозде храсти принадлежат към рода Ribes, потайниче семейството. Името произлиза от арабски и означава растение, което дава по-кисел сок. Исторически погледнато, че и двете култури са най-широко в Европа и Канада, но не и в Съединените щати. Възниква въпросът: защо? На първо място, сортове цариградско грозде, с големи плодове, доведени в Америка от първите заселници от Европа, не е добре подготвена в Западното полукълбо и, като следствие, болен мана. Wild цариградско грозде, въпреки малкия размер на храстите и плодове, се оказа по-устойчив на брашнеста мана, а някои от производителите са успели да получат хибриди с по-големи и вкусни плодове.

Касис и къпини началото на този век не са били популярни в Северна Америка и дори получи прякора "чума флора"Тъй като те често действа като домакин завод за американския бял бор ръждата, гъбична болест, фатално за някои видове иглолистни дървета.

Ръжда не се удари в норвежки бор или белия бор, но се отразява много американски видове иглолистни дървета. Тъй като тя е заплаха за ценни гори от бял бор, правителството наложи ограничения за отглеждането на грозде и цариградско грозде. По време на кризата 1919-1932 GG. Много от тях дори успя да спечели, унищожаване на всички водноелектрически централи на Ribes род, расте опасно близо до иглолистни гори. Лесовъди мразеха тези култури и омразата е все още, въпреки факта, че научните изследвания "реабилитиран" повечето сортове, ясно доказват, че те не представляват заплаха за бял бор. В момента, няма никакво съмнение, че истинските носители на инфекцията са диви къпини и диви френско грозде (както и на Европейската касис, внесени в Северна Америка преди много години и напълно се аклиматизират към континента).

Ето защо, градински цариградско грозде, както и на червени и бели течения могат да бъдат засадени без страх навсякъде (т.е., не можете да се страхуват от разпространението на ръжда по тях). За радост на феновете на касис през последните години в Канада и Европа донесе хибриди, които са устойчиви на ръжда гъбички.

В Канада, няма закони, които забраняват отглеждането на овощни култури, както и в САЩ, около половината от държавите все още ограничения и касис забранени почти навсякъде;

Отглеждане френско грозде и цариградско грозде в района - да приеме опит

Тези култури не изискват много грижи и добри плодове, а техните вкусни, сочни плодове са богати на витамин С и пектин.

Memo градинар, който иска да се занимава с отглеждането на грозде и цариградско грозде в страната

ПОЧВАТА което е необходимо за отглеждането на грозде и цариградско грозде: тежки, глинести. рН от 5.5 до 7. растения с корена му пръст трябва да се засаждат в началото на пролетта или есента.

Торене френско грозде и цариградско грозде: Не съжалявам за компост и тор. Също така е възможно да се използва слой от органичен мулч листа, сено, дървени стърготини или дебелина кора от 5-7 см.

Светлина: Предпочитаните открити пространства или дантелен сенки.

РАЗСТОЯНИЕ :. Между храстите 150 см и 180-210 см между редовете за хибридни къпини и касис, както и за повечето сортове разпространяващи касис се препоръчва да напусне между двете храсти, както и между редовете на 180-240 см.

TRIM цариградско грозде и касис: На възрастните храсти премахнете изпочупени клони всяка година режат всички издънки повече от три години (! Обработка бодливи цариградско грозде, не забравяйте да си сложите дебели ръкавици) Ако има риск от брашнеста мана, е необходимо да се тънки навън и по-младите филизи на храстите, както трябва "дишане" и до мозъка на костите, обхваната от слънцето. Разпространение разновидности на касис и хибридна ioshta трябва да се режат по-внимателно, за да получите най-висок добив и предотвратяване на храста растат извън мярка. Цариградско грозде с големи плодове също трябва да бъдат старателно се появят и да плодове може да достигне максималния си размер.

Когато през лятото на нашата ферма в щата Върмонт дойде за посещение, те се задържат дълго на цариградско грозде и касис храсти. Възрастни възхищавам издълбани изумрудени листа и ярки букети френско грозде, както и деца, без страх от тръни, ръцете му дърпа в големи, гъсти горски плодове цариградско грозде, избират по-меки и зрели. Но френско-дългата-украсени градина: в своите суров вид киселинни, сочни плодове бързо пълнени втръсване.

В Америка, тези култури се отглеждат доста редки, а те все още са новост. Един от нашите гости, родом от Германия, видяхме в градината на цариградско грозде, бях много изненадан: "А аз си мислех, че в Америка, не поставите на цариградско грозде! - каза тя. - Дълго време той не се яде!"

По ирония на съдбата, цариградско грозде и касис в прохода наистина отглеждат няколко. Но по-голямата част от разновидностите на тези култури са много надеждни, плодове всяка година, независимо от времето и изискват много по-малко поддръжка в сравнение с овощни дървета и грозде. В допълнение, те са издръжливи растения на социално значимите заболявания и храсти не само много доходност, но компактни и декоративни.

Зърната на тези култури имат време да узреят, дори в краткосрочен лятото паша и перфектно замени лозите и градински боровинки. Ние ги расте, защото наистина прилича на уникален аромат и вкус на червено, черно и бяло френско грозде, както и зелено, червено, жълто и розово цариградско грозде.

В продължение на много години, ние се радваме на тези плодове (готви конфитюр и желе, приготвят всички видове сосове и десерти), но най-вече сме поели към новия вкус. внесени от европейски сортове, които се различават в толерантност към брашнеста мана и ръжда, както и кората големи, сочни плодове.

Касис и цариградско грозде, може би най- "мързелив" на всички градински култури. Те изискват много поддръжка и производство на плодове в продължение на десетилетия, дори и изоставен да се грижат сами за себе си. Веднъж, пътувайки на неговия екип, попаднахме на руините на една изоставена ферма, датираща от края на миналия век. Представете си, от храстите бяха плодове!

В допълнение, за опрашване достатъчно да има само един завод. Да, и добивите са високи: с цариградско грозде или червено френско грозде може да бъде отстранен от пет до десет килограма плодове и храст на касис и дори повече.

Червено френско грозде, черно и бяло - расте, размножаване, засаждане и грижи

Втулки за червени и бели касис достигат височина от 90-150 см, а касис е дори по-висока. В средата на лятото със сигурност ще започне да се провери дали в храстите на зрели плодове, както и че можете да получите по-напред от ненаситните птиците.

френско грозде са много подходящи за пълнене на торти, сладкиши и слой дома да конфитюри, и сок от плодове превръща желе, плодови напитки, ободрителни и сиропи. Бяла френско грозде е с по-мек вкус, както и много хора обичат да го ядат "жив"Прави от храста.

Узрелите плодове касис - малка, нежна и сочна, така че да ги глупавичък с клони, без вредно, не е толкова просто. На базата на дългогодишен опит, ние сме дошли до извода, че е по-добре да се събират плодове в клъстери, и стреля с четките вече след това, преди обработка. Червено и бяло френско грозде, ние обикновено се отстраняват всички наведнъж, и черно - постепенно, тъй като вкусът зависи от степента на зрялост.

Ан Гарднър, известен експерт и автор на книги за градинарство, препоръчва да се премахне касис желе леко недозрели и сладко съвсем узрели: по това време най-Бери е богат на пектин. И за изцеждане Ан Гарднър използва презрели плодове. Що се отнася до червено френско грозде желе след това тя предпочита смес от зрели и недозрели плодове за сладко - узрели, и за сок и вино -perespelye плодове.

френско грозде сортове

Има следните сортове грозде:

Червено френско грозде. Cherry Red - стар сорт с големи плодове, верни на брашнеста мана. Red Lake - най-често сорта, зима-издръжливи и надеждни, но е чувствителен на брашнеста мана. Red Start - нова високодоходна разнообразие от английски, има право висок храст с плодове srednekrupnymi късно узряване. Waller - високо при което се получават различни с малки плодове.

бяло френско грозде. Бяло и Бяло Grsyp Imperial - доста подобни един на друг, както и най-популярните сортове бяло френско грозде в Северна Америка. Бял Версай - най-често в Европа, най-различни с жълти сладки плодове, внесени в САЩ наскоро. На аналог на бяло френско грозде moezhet повече прочетете тук - Golden Currant - отглеждане и поддръжка.

къпина. Най-често срещаните разновидности - Consort, Корона и кръстоносците. Всички три разновидности са устойчиви на ръжда и богати на витамин С Uillouoi - и стари. може би най-декоративен сорт с уханни цветя, но с един недостатък - тя е засегната от ръжда.

В момента в Северна Америка, градинари изпитват следните европейски сортове: Ben Lomond - устойчив на социално значимите заболявания, много голям yagodami- Бен Невис - Това разнообразие е висок храст, той е смел и трудно, с кален tsvetkami- Бен Мор - Харди към мана с верни цветя и големи горски плодове, чиито кисел vkus- Бен Sarskoye - маломерни съпоставя Luxton Гигантски - големи, сладки плодове (те могат да се консумират директно от природата), изостават по-рано, но чувствителни към пролетта zamorozkov- Уелингтън XXX - стар сорт с голям и групи от ароматни горски плодове, началото на цъфтежа, така че се страхуват от измръзване.

Цариградско грозде - отглеждане, засаждане и грижи за американски

Консистенцията на дълбока цариградско грозде напомня на киви. (Между другото, тази популярна плодове в Америка се е наричала "китайски цариградско грозде", а след това, за да привлекат потребителите, променя името на по-запомнящо се и екзотични "киви").

За да се подготви плънка за тортата или желе ние снимате цариградско грозде, докато той е още твърд. Узрелите цариградско грозде може да се консумира директно от храстите, и все пак е добре да се пригответе соса. цариградско грозде се различават по цвят и размер, но почти винаги растат върху храсти, пълна с тръни, така че премахването на културата, от една страна, трябва да носят тежки ръкавици, за да тласкат и клонове за подпомагане.

Най-цариградско грозде достига височина от 90-150 см. Плодовете узряват в средата на лятото. Най-старите сортове са жълто-зелени и много надраскан Даунинг, червени като вино, Puarmen и зелено Орегон шампион, който ще даде отлични плодове и може да служи като бодлива ограда защитава градината от жителите на любителите на горските или плодови яде от някой друг заден двор.

Каталог на сортовете, Piksuell srednekrupnymi със зелени плодове често се споменава, че в зряла форма са бледо розово. Името му (което на английски означава "лесно да се премахват") Тя заслужава поради необичайно кратко в сравнение с други разновидности на цариградско грозде шипове. Но преди да се отдадат почит клас Uelkam- той също не е много груб и тъмно-червен сладък вкара аз.

Сред новите сортове трябва да се отбележи Ebandans с пурпурно червено yagodami- издръжливи на сериозни заболявания Lipared тъмни, прозрачни плодове и рампи с много големи жълто-зелени плодове отличен вкус.

Сред европейските видове цариградско грозде изберете Invicta нов сорт, който е устойчив на американската брашнеста мана, с големи светли зелени плодове (особено добри за сладко) - Dzhubeli клас, който е с компактен храст с големи жълто-зелени плодове десерт типа и всеки любим клас Uinemz индустрия с тъмно-червени плодове, както еднакво вкусно "храст"А под формата на желе и мармалад.

В старите готварски книги, за да конфитюри, сладкиши и други сладки ястия препоръчва да се намали с цариградско грозде "и короната и опашката", твърд "опашка" Тя може лесно да се отстрани с остър нож, и преди да сгънете плодове в пластмасова торба и се замразява без топлинна обработка за зимата, ние правим точно това.

Заслужават внимание и ioshta (или dzhostaberri) - наскоро въведе в Германия, хибрид на Европейския касис и Северна Америка десертни цариградско грозде, Харди към мана и ръжда. Бодлите на един храст там, но за разлика от френско грозде и цариградско грозде, той се нуждае от редовна резитба.

От размера на плодовете на този хибрид е кръстоска между френско грозде и цариградско грозде, с гладка кожа, без опашка и съдържат много витамин С. вентилатори на конфитюр, касис, нов зрънце не може харесва: той не разполага с мускус вкус и аромат на касис. Обелете хибрид черно или тъмно сиво, а плътта е зеленикаво. Този сорт расте енергично така че храстите трябва да се засадят възможно най-широко, около 180 см, 150 см, а не, както е обичайно.

Поради съпротивлението на заболявания се препоръчва да се засадят хибрид, особено в тези области, където общата прахообразна плесен и ръжда. Според някои производители, консервирани плодове хибрид на вкус са не само равни, но дори по-висока компоти и конфитюри от цариградско грозде и касис.