Ginger у дома - отглеждането и грижи

Ginger - грижи у дома

СЕМЕЙСТВО: Джинджър

Отглеждане цикли джинджифил: Многогодишно тревисто растение. В дома, тя се отглежда като едногодишно

Стъбло: изправени, до 2 м (а dome- до 1 м) генерира тесни pseudostems на няколко листа, плътно навити в епруветка

Цветя: Напомни орхидея са събрани в съцветие скок, боядисани в ярки цветове

Коренището: Тя често се приема като корена на растението. На външен вид малко като ръка с фалангите

Той се използва за овкусяване на месни и рибни ястия, напитки, сладкарски изделия, добавя към чая.

И въпреки своята екзотика и teplolyubivost, джинджифил е напълно възможно да се култивира у дома. А зимата за засаждане джинджифил - най-доброто време.

За джинджифил е необходимо да се създадат условия, поне приблизително, съответстващи на неговата природа. Първият - да се грижи за почвата. Тя трябва да бъде в насипно състояние (така по-добре расте коренище от джинджифил) - за това, можете да добавите груби речен пясък или много фин чакъл, ще се побере като готова почва за цитрусови плодове.

Подходящ контейнер за отглеждане на джинджифил

Ginger расте на ширина, толкова тесни, високи саксии не са подходящи за отглеждането му. приемате Капацитет плитко, но не непременно широк - за растежа на корените. Трябва да има отвор за оттичане на водата (в противен случай, когато става застой корен гние). В долната част на предвидените парчета от натрошени тухли, керамика, бетонен блок. Такава изтичане не запушва дренажни отвори саксии, частично абсорбира излишната влага, той дава на растения, както е необходимо.

джинджифил засаждане

Ginger коренище, предварително накисната в топла вода за един ден или няколко часа, за да предизвикват бъбрек. Тази техника също ще помогне в случай, че джинджифил може да пресъхне.

Сложете го в своята цялост или нарязани на коренището на джъмперите на малки парченца, които съдържат бъбрек. Малко парче се суши и се поръсва с прахообразен въглен или пепел, някои го третира отново и разтвор на калиев перманганат.

Tuber засадени хоризонтално до дълбочина от около 2 см, и обилно напоени почвата разхлабени на дълбочина 1 см.

Забележка:

Добавете джинджифил да се хранят умерено. Неговата дневна ставка - 2-4, настъргания коренището (в една чаена лъжичка годни 8)

джинджифил грижи

Ако всичко е направено правилно, първите издънки се появяват след 2 седмици.

Ginger - растение от субтропиците, следователно, расте добре само при съответна влажност и изобилие напояване.

Със силни храни изсъхва твърде субстрат може да загуби листа, и ниска влажност на въздуха в една стая може да се отрази на паяк кърлеж. Въпреки това, прекомерна влага джинджифил не обича, а в началото на растежа като цяло не мога да понасям, така че растението се полива малко и често.

Както растежа на листата поливането се увеличава сутрин или вечер пръска.

Тъй като първите кълнове хранени комплекс тор на всеки 2-3 седмици. Не боли и билкови настойки или органични торове.

грижа през лятото

Ако лятото е топло, с гърне с джинджифил може да бъде взето на балкон, тераса, място в градината, оранжерия или засадени в градината. Поддържайте растението в светлината, но далеч от пряка слънчева светлина, защитено от вятъра. Обилно напоени в топлината и умерена температурата се понижава, листата се напръскват. От момента на кацане до пълно узряване корени трябва да минат 7-10 месеца (в зависимост от климата: в по-топлите райони на джинджифил зрели по-бързо). Преди изкопаване поливане реколта стоп.

Вижте също: Ginger у дома - като порасна

Грижа джинджифил зимата

В края на септември, когато листата на растенията се разпада, пожълтяват и окапват, внимателно изрови коренища, ясно на земята (понякога се измие), премахване на външни корени и сушени на слънце. Ако джинджифил се отглежда само като декоративно цвете стая, коренище, останали в почвата за зимата. През зимата при температура над 18 градуса, джинджифил продължава да расте и не попада в спящо състояние. При + 10 ... + 15 градуса. - отива на "сън". В този случай пот постави в хладно, сухо и сравнително светло място при температура не по-висока от 15 ° С., Умерено излива, което позволява на почвата да изсъхне, но не предотвратява това изсушаване.

Пролет джинджифил може да седи - коренище, разделена на отделни "грудки" и засадени един в саксии.

джинджифил съхранение

Пресен джинджифил коренище съхранява на сухо място (мазе или изба при температура не по-висока от 4 ° С.) Or хладилник в продължение на няколко месеца. Друг вариант: му ситно нарязана като чипс и сушени - така ще бъде по-пикантен джинджифил и ароматно, ще е по-рано.

Освен това, без загуба на качество за една година джинджифил се съхранява в водка (нарязани на филийки, 3/4 попълнено стъклен буркан, залейте водка, настояват 2 седмици на сухо, топло място, периодично разклащане, филтриран). В TSP инфузия напитка 1 1 на чл. вода два пъти на ден в продължение на един час преди хранене за лечение и предотвратяване на настинки и добави на вкус малко лимонов сок и мед.

Джинджър: полезни свойства

Джинджър чай е ефективен срещу вирусни и простудни заболявания, помага при бронхиална астма.

1-2st.l добавят термос. настъргания джинджифил, лимон и един разрез излива 1,5 литра гореща вода. Настояват 5-6 часа в чаша, добавете малко мед.

Ginger - добра подправка за риба или птиче месо от голямо количество храна, подправена с джинджифил, не е дори намек за тежест в стомаха.

Свързана информация: Как да порасна Джинджър

Рецепти с джинджифил

чай от джинджифил

Чайника изсипва вряща вода 3-4 звезди анасон, канела пръчки 1-2, кора на половин лимон и 10-12 части от ситно нарязан пресен джинджифил. В продължение на 10 минути, изсипва се в чаши. Можете да добавите 1 ч.л. мед.

Марината за свинско месо

Обелете и решетка 2 скилидки чесън 2 cm джинджифил коренище. Добавете 1 супена лъжица горчица, 3 супени лъжици ракия и 1 супена лъжица лимонов сок. Тънко нарязани свинско мариновани в продължение на 1 час, Скара до златисто кафяво на висока температура, след това, да се намали топлината и се излива остатъците от маринатата, къкри още 15-20 минути.

джинджифил кафе

В 0.4 литра вода, за да се добавят 2 карамфил пъпка (подправка), настъргания джинджифил коренище част (1 cm -2) 2 TSP смляно кафе и нагрява до кипене. Сваля се от огъня, добавете 0,4 литра топло мляко. Кафе, приготвен по този начин може да се сервира студено.

© A.GORNY, дм. Земеделие науката