5 Лято блюдо с коприва

Sandwich масло с коприва

Листа от коприва се промиват, попарят с вряла вода, кайма и се смесват с омекотена масло. Добавете настърган хрян, сол и подправки на вкус. Спред масло върху хляб.

Омлет с коприва

Egg измиване и размахване, разбърква се с вряща вода попарен нарязан листа от коприва и мляко, сол, и се изсипва гореща тиган и се запържва, докато готвят.

Пай с коприва

Копривата попари с вряла вода и котлет, се смесва с варен ориз, сол и добавете подправки на вкус. Пригответе плънката слагам в тортата с мая, бутер тесто или извара. Пече се във фурната за около 30 минути при температура от 180 ° С или пържени в масло.

Refreshing кисело мляко с коприва

Копривата опарване и кайма, разбърква се и камшик. Смесете 1 чаша кисело мляко с 2 супени лъжици коприва. Кефир може да бъде заменен с неподсладен кисело мляко или ферментирали печени мляко.

Салата от коприва с suluguni

• Яйца - 3 бр.
• suluguni - 100 г,
• орехи - 2 супени лъжици. л.,
• зелен млада коприва - на вкус,
• майонеза - на вкус,
• сол - на вкус.

1. Кук твърдо сварени яйца, кори, хладно и фино котлет.
2. Нарязани сирене и орехи, разбърква се с яйца.
3. Коприва промива попари с вряла вода, нарязани на малки парчета и се добавят към салата.
4. Всички майонеза и сол.