bg.herbefe.ru

Черен чесън - какво е това?

https://ru.123rf.com/ PaylessImages: Черен чесън

Вие вече сте запознати с този вид чесън и вие знаете, какви са нейните характеристики? Ако не, тогава тази статия е специално проектиран за Вас!

Тук ще говорим за където е имало черен чесън, отколкото е полезно и как да го прилагат, и да споделят интересни рецепти.

Производство на черен чесън

черен чесън - това не е някакъв специален вид култура и начин на приготвяне на обикновен чесън. Благодарение на този необичаен начин за подобряване на полезните свойства на продукта, а има и още нови.

Първо черен чесън се появи в САЩ през 2008 година, в Англия - през 2009 година.

Външно, този продукт изглежда като обикновена стара крушка. За да получите най-черни производители чесън за цял месец на доста висока температура да ферментира най-честата чесъна.

по време на ферментация (Ферментация) в колбата се образува меланоидини и който дава култура оригинален черен цвят. След завършване на ферментационния процес в черния чесън в 2 пъти повече антиоксиданти от бялото. В допълнение, черен чесън появи уникални антибиотични свойства.

Черен чесън е различно от обичайните и хранителните му качества. Така че, той е с много сладък вкус изчезва дразнещи свойства. Съвместимостта той изглежда като смокини или стафиди.

черен чесън върху снимката на маса

Черен чесън - абсолютно натурален продукт, без оцветители и химикали

Черен чесън и неговите свойства

Сред основните свойства черен чесън са следните:

  • Той съдържа витамини В6 и С;
  • Той съдържа минерали (селен, манган, калций и фосфор);
  • Той съдържа антиоксиданти, анти-стареене;
  • Тя включва алил цистеин или компонент S, което намалява риска от рак;
  • може да намали холестерола;
  • Тя не съдържа никакви багрилни вещества или който и да е "химия";
  • противодейства на настинки и възпаление;
  • Той стимулира образуването на глюкоза в организма.

Тези и много други невероятни свойства на черен чесън му позволяват да получат признание и популярност по целия свят.

Черният чесън (100 г)
Енергетиката. стойност (ккал)149
протеин G17
Дебел, г 3
Въглехидрати, г80

Рецепти с черен чесън

Черен чесън може да не се прилага само в готвенето, но и просто се хранят навън от пакета като обикновени сушени плодове.

Готвачите приготвят глоба черен чесън пюре и сосове. Някои от тях може да се използва с пица, боб, ориз, а дори и за извършване на обикновени сандвичи.

Черен чесън е перфектен мач с гъби ястия, сирене, колбаси и домати. Отличен вкус се получава от подправки, която съчетава черен чесън с босилек, магданоз, чушки чили и сусамово масло.



черен чесън снимка

Консистенцията на черния чесън припомня сушени плодове

Хармонизира с чесън и миди, както и с бяла риба на скара. Свинско, птиче месо, пушено месо - всички тези продукти също придобиват нови вкусови благодарение на този невероятен продукт.

Празнична трапеза черен чесън може да се използва не само за готвене на различни ястия, но също така и за украса. Те украсяват масата или отделните ястия.

Зеленчуци с ориз и черен чесън

С добавянето на черен чесън ястие придобива вкусна вкус и оригинален вкус.

Dish с черен чесън, зеленчуци и ориз, Фото

Dish с черен чесън във всеки случай, ще бъде оригинален и интересен

За да се подготви зеленчуците с ориз и черен чесън ще ви трябва:

  • пропарен ориз - 200 г,
  • масло за пържене,
  • моркови - 1 бр.
  • Сладък пипер - 1 бр.
  • грах - 100 гр,
  • мунг боб,
  • гъби,
  • праз,
  • целина - 2 клончета,
  • билки,
  • сол,
  • ферментирало черно чесън.

1. Измийте ориза и се вари, докато омекне. Измийте го сгънете в гевгир и нека се отцеди.

2. Загрейте олиото в тиган и го изпратете на ивички зеленчуци, сол и подправки. Покрийте тенджерата с капак и се готви ястието за 15-20 минути. След това добавете ситно нарязан черен чесън, внимателно се разбърква зеленчуците и се готви за още 2 минути.

3. Свързване на зеленчуци с ориз, разбърква се и се загрява.

За това ястие ще задоволи дори и замразени зеленчуци смесва прости композиции.

Черен чесън - продукт е съвсем ново и необичайно. За да се разбере, ти харесва или не, просто достатъчно, за да се опита.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru