Royal рога. рожков

Сред шума и глъчката на пазари и панаири на Царска Русия постоянно се чуха силни гласове търговци бонбони "рожкови шушулки! Сладки рога! Нава, който спря парите! "

Това беше достатъчно, за да преумора гърлото: сладостта не е Бог знае какво, и обеща огромни печалби.

В районите на отглеждане рожкови шушулки са били храна на селскостопанските животни, и само понякога лошо да ги яде. 400 000 злато, внесени рога в Русия всяка година, а приходите от продажбата и регистрацията не отговориха.

Къде се добива този печеливш продукт? Оказва се, рожкови шушулки - рожков, рожков. Нейната култура отдавна е известно, в средиземноморските страни.

Научното наименование на рода идва от гръцката (serati н), (Seras), което означава "рог". Терминът карата, което означава, измерване на теглото също идва от едно и също грък (serati N), във връзка с използването на древния Рим видове рожков семена като мярка за тегло.

Тези малки 10-метрови дървета semeysta боб приличат бялата акация. Въпреки това, вечнозелени широк Kroon ги направи по-плътен от акация, по-малки цветя, незабележими, събрани в храстите.

Е, и кафяви плодове - рожкови боб - това е рожкови или сладки рога. Те са доста големи и дължина от 10 до 25 см широки и 4 см и дебелина 1 см. Плодови семената се потапят в сочен сладникав целулоза (около 50% захар).

Плодове тези дървета редовно, като се дава до 200 килограма плодове годишно. Плодове обикновенно премахва неузрели и оставят няколко дни на слънце, докато плътта не трябва да ферментира. Предприемчиви търговци в случай на незадоволителни продажби рожкови шушулки изцеден сок от тях и се продават като сироп или дестилирани в алкохол, а останалата каша се обработват при заместител на кафе.

След дълго търсене на древните бижутери и фармацевти са се уверили, че твърди, плоски кафяви семена от дървото рожков да бъдат изключително равномерно в теглото. Ето защо, и започна да ги използва като един вид тегло, когато се претеглят скъпоценни камъни и благородни метали: диаманти, смарагди, злато, платина. Тежести са били приложени, семената на рожков и фармакопея.

Понастоящем рожков като деликатес не се използва.

Автор: SI Ивченко