Blackberry или миризмата на гората

Blackberry е много вкусно и ароматно Бери. Тя се отличава с вкус, както и висока производителност и високо съдържание на витамини и други хранителни вещества. Има много видове и сортове къпини.

© Север

Blackberry - името на няколко вида растения от рода Rubus на семейството Pink. В различни места в Русия това име се отнася за няколко вида Rubus, основно две: полска къпина L. и Rubus L. fruticosus Blackberry Някои автори наричат ​​първият от тези видове, а вторият - kumanikoy- докато други, посочени в първата от тези видове ozhinoy (заимстван от украински език).

В процеса на узряват плодовете къпини придобие първия зелено, след това кафеникаво, а след това ярко червено-кафяв цвят. Узрелите плодове са черни къпини.

И двата вида са храсти, издънки и стъблата са седнали shipami- стволови кълнове са гъвкави, възходящ, а след това в lezhachie- полска къпина трилистни листа, понякога дори и с най-долния 5 в listochkami- Rubus fruticosus листа се състои от 5 и 7 листовки.

В полска къпина плодове са черни със синкав оттенък, така че на някои места те се наричат ​​в biryuzoy- Rubus fruticosus полет не. Плодовите сокове тъмночервено вкус кисело, леко smolistyy- в южните страни, те сладникав плодове. Те могат да се използват за приготвяне на конфитюри. И двата вида са много разпространени в умерените и топлите страни на Европа до Скандинавия и западната част на региона Архангелск, включително.

В Кавказ, видовете, особено Rubus fruticosus, забележително растат заедно с други храсти, които са непроницаеми гъсталаци.

© Север

Blackberry - близък роднина на малината. В Русия, често срещана в природата.
Най-често - синьо-сиво къпина (полска къпина). Нейните издънки са покрити с малки бодли упорити, и че той представлява почти непроходими храсталаци в горските поляни, деретата, в близост до реки и потоци. Очевидно е, че заради това аз имам къпини друго популярно име - глухи малини.

В крайна сметка Евразия и Северна Америка, има повече от 200 вида на къпина. Повечето от тях - природен хибридни formy- храсти, издигащи се от 50 см до 3-7 м.

Както и при малина, къпина издънки от цикъл на развитие от две години: през първата година те растат, полагане на бъбреците, плодове и умират през втората година.

Blossoms Blackberry късно - през юни, което означава, че цветята не са повредени от пролетни мразове и плодовете узряват на годишна база и в изобилие. Плодове - комплекс с костилка (като малини), тъмно лилаво, черно или червено, често с едно докосване.

Градинарство Blackberry разделени в две групи:

• Ezhevika или къпина, - с стъбла pryamoroslymi
• Rosyanika - с пълзящи стъбла

Среща се и междинна форма - polustelyuschayasya.

В pryamoroslyh класове високи (3-4 м или повече) Записва обилно покрити с тръни. Ние пълзящи - голям и сочни плодове, които зреят и те да се използват и по-продуктивни. Но пълзящи стъбла усложни грижата за растенията, освен rosyanika nezimostoyka, че поради това е по-рядко срещан.

Сред многото разновидности на къпина доста издръжливи, подходящи за отглеждане в централната част на Русия.

Rosyaniki много взискателен към топлина в централната част на Русия, те непременно подслон за зимата.

приземяване

Както и при малина, къпина издънки от цикъл на развитие от две години: през първата година те растат, полагане на бъбреците, на втория -plodonosyat и да умре. Blossoms Blackberry късно - през юни, а това означава, както вече бе споменато, че цветята не са повредени от пролетни мразове и плодовете узряват на годишна база и в изобилие.

Blackberry плодове скоро, през втората година, както и редовно. Той е непретенциозен - расте на различни почви. Обича само карбонат (те изумени хлороза) и соленост. Отзивчиви към оплождане. Тя дава най-високи добиви в оплодени, добре дренирани loams. Не може да се толерира напукване.

Както и в централната част на Русия достатъчно къпини студоустойчив, трябва да изберете мястото, защитена от студените ветрове и добре затоплен от слънцето за нея.

Засаждане на къпини мъдър пролетни. Под всяка втулка засаждане дупка получава размери 40 х 40 х 40 см. Преди кацане направи 5-6 кг (половин кофа) са добре изгнили тор, суперфосфат 100-150 грама, 40-50 грама на поташ и смесва добре с почвата. Корените на по-добра почва за естествен сън (за да не се изгорите) и богата почва да се сложи в дупката в горната част. Разсад pryamorosloy къпина поставени на разстояние от 0.8-1 м от всеки druga- разстояние между редовете - 1.8-2 m.

Засаждане rosyaniku и малинови-къпина хибриди, че е необходимо да се вземат под внимание това, което ще бъде с размерите на храст възрастен. Trellis по къпини трябва да бъде най-малко 2 м височина. Когато фен formirovke разстояние между растенията трябва да бъде най-малко 2,5-3,5 м.

Разделяне на плододаване и отглеждане произтича улеснява се грижат за растенията и прибиране на реколтата. Най-лесният начин за разделяне на настаняване - преките издънки плододаващи в същата посока, както и новата - на друго. Когато фен-метод за оформяне на plodosyaschie на изстрелва един фен е насочено към десните и левите, и на ново място в центъра. При образуването на плодните стреля въжета ръководят по жицата, както и на новите листа в центъра. При изработването на вълни плодните издънки ръководят вълни покрай долния ред и младите - в горния край.

Младите издънки са вързани през лятото, тъй като те растат. Otplodonosivshie стари стъбла, които вече няма да даде плодове, нарязани на земята и премахнати от сайта.

В центъра на къпина Русия недостатъчно замръзване устойчиви, така че сигурно зимуването ще трябва да погледнем по-нататъшно.

През зимата храстите на къпини nezimostoykoy изложени на земята. За да предотвратите повреда на централата може да се постави заедно с пергола - внимателно издърпайте опората и да намали целия кацане апартамента. база на храста да спи на върха на торф и листа, по-късно - хвърлят сняг.

През пролетта храстите трябва да навакса, за да разкрие силно подуване на пъпките и да формираща резитба. Това е - да се съкрати разраснат твърде много издънки на растежа на текущата година (за намаляване на една трета до половината от дължината на снимките), prischipnut стреля растат в нежелана посока.

© Cillas

грижа

Растителна грижи къпина е поливане, торене, поддържане на почвата в редици в насипно състояние, унищожаване на плевели и допълнително потомство. Особено най-голяма нужда от влага по време на зреенето плодовете.

За да се поддържа влажността на почвата, особено в сухо лято, то е необходимо да се извърши поливане BlackBerry по време на растеж на леторастите и яйчниците, в противен случай можете да загубите култури: плодове са малки, сухи и падне преди зреене. Полезно е да се извърши през октомври и засаждане къпини зимата поливането.

След това веднъж на 2-3 години при къпина растения правят 4-6 кг разлагат тор или компост на 1 m2, и в годините между прилагането на органични торове правят минерални, например, 20-30 грама на 1 m2 нитрофосфата. Експертите смятат, че къпина, както и малини, много полезно да се хранят през юни инфузия вода на лопен или пиле тор, разреден в съотношение 1: 4-6 и 1: 10-12.

Експертите дават различни съвети за формирането на къпинови храсти.

В изправени сортове стъбла често се подрязват през есента на същата височина - 1,6-1,8 м. Пролетни слани повредена отстраняване на върховете. Със силни повредени стъбла се изрязват на overwintered добре оформено бъбрек. В сортове с увиснали върхове на стъблата се подрязват в точката на инфлексия. През май и юни, нормализирането се извършва отново расте обратно издънки. Оставете обикновено 6 до 8 броя в една втулка (или 12-16 бр. На един от множество т) чрез отстраняване на всички неразвитите и извън линията на ред. Впоследствие всички нововъзникващи издънки, когато те достигат височина 8-10 см се изрязват.

Много важно събитие, увеличаване на реколтата през следващата година е pintsirovka или изваждане на фотосесия върха. Тази процедура улеснява пробуждане странични пъпки, образуване на разклоняване. Това увеличава зоната на плодните. Pintsirovka - задължително приемане в отглеждането изправени къпини. През първата година от живота, стреля, когато достигнат височина от 90 до 120 см, прекарват първата върха реколта от 7-12 см. След бързото образуване на странични издънки са ги подрязват до 40-50 см. Тази резитба предотвратява странични издънки растат много дълги, като храстите повече компактна.

През втората година след засаждането на нови издънки на годината, тъй като те растат фиксиран към асмата в обратната посока от миналогодишната плододаващи стъбла. По този начин, с тази система, формирането на храстите просто ясно разделена на две части, разположени в различни посоки.

През есента след прибиране на реколтата otplodonosivshie стъбла се изрязват в основата, а на следващата година те ще бъдат заменени с нови издънки, да бъде обвързано с пергола, по същия начин.

© Стен Porse

репродукция

Pryamorosluyu къпини, къпини, размножени предимно дървесни и зелени нещастници корен и кореноплодни резници. Blackberry нещастници корен са произвели малки. Неговите корени хоризонтални, разположени по-дълбоко, отколкото малина, така че поколението са слабо разклонени коренова система. Специалистите препоръчват да се разгледа тази функция при изкопни работи нещастници корен.

Най-ефективният метод за възпроизвеждане възпроизвеждащи pryamorosloy коренови издънкиРанна пролет копаят корени парчета дълги 6-8 мм в диаметър и 10-15 см и засадени в постоянно място хоризонтално подреждането им в почвата на дълбочина 7-10 см.

Creeping къпина или rosyanika и хибридни малини и къпини образуват много малко потомство, или не ги формират най-малко. За разпространение на тези растения се използват за вкореняване на резници и зелените върхове. Tops увековечи много прости: в края на август, в краищата на издънки колена на земята, извита арка, се поставя в дълбочина дупка от 10 см, с което на повърхността на най-добрите 10 см дължина, prishpilivayut към земната повърхност с метални скоби, заспиват плодородна почва влага.

Има още един вариант вкореняване апикална наслояване. Когато младите филизи достигнат височина от смяна на 60-90 см, като ги захванете, което води до средата на лятото те се формират странични издънки. На мястото на вкореняване на почвата изкопан на дълбочина до 15 см, е направена от изкопаване хумус, а след това се изкопае дълбочината на жлеба на не повече от 10 см, а върхът на фотосесия лежи на дъното, за да prishpilivayut земни метали ремъци, е изпълнен с плодородна почва и се полива.

Чужбина къпина посадъчен материал в големи количества са произведени от клонално микроразмножаване на изкуствена среда. Едновременно с размножаване на растенията се извършва възстановяване на много патогени. По този начин, в едно растение в Италия на малина (къпина), получен чрез тъканна култура са 3 растения, отглеждани по обичайния начин. В Съединените щати и Канада, съотношението е 1: 100, съответно: 6 и 1.

© JoJan

Сорт

`Agavam` - много стар американски сорт, един от най-зима-издръжливи. Той издържа на температури до -42 ° С, плодове пъпки повредени при -27-30 ° С мощно растение. Записва висока, дъгообразна, нарязани, silnoshipovatye. Ягоди с тегло около 3 грама и черно сладко-кисел, ароматно. Започнете да узреят в началото - средата на август. Добив от 3-4 кг на втулка. Разнообразието е устойчив на антракноза, ръжда и стволови рак.

`Darrou` - доста зимата Харди американски разнообразие, могат да издържат на температури до -30-35 ° C. Буш мощен, прави бодливи издънки. Berry тегло 3,5 г, с конична форма, черен, лъскав, кисело-сладък. съзряване период удължен. Степен ползотворно.

`Wilsons Erli`. Записва pryamoroslye или увиснали, с малки бодли, 1,5-2 м височина Бери лилаво-черно, яйцевидна, с тегло около 2 грама относително Харди, на една и съща -. Един от най-ранните сортове. Цъфтеж започва през втората половина на май, узряват плодовете - от средата на юли до края на август. Характеризира се с устойчивост на антракноза и ръжда.

`Lukretsiya` - стар американски пълзящи вид. Мощен храст, с многобройни стъбла, покрити с фини бодливите тръни. Nezimostoek антракноза е засегнато. Зърната са големи, черни, ранно узряване.

`Izobilnaya`. Сорт е бил отгледан от Иван Мичурин. Буш мощен, с дълги пълзящи издънки, покрити със силни извити шипчета. Производителността е висока. Плодовете са едри, с тегло 6-10 г, сладко-кисел, зрели късно. В централната част на Русия `Izobilnuyu` нужда подслон за зимата.

Става все по-популярен besshipye сортове къпини - Tornfri` `` Lohness`, Хъл Tornless` `` Честър Tornless`, Smutsem` `` Черно Setin`. Всички те malozimostoyki и в средната лента се нуждаят от подслон.

© Kenraiz

Болести и неприятели

ръжда Тя засяга листата и младите филизи, убива до 60% от реколтата. Заболяването се проявява в присъствието на спори в началото на лятото под формата на лепкава маса на малки оранжево-кафяво точки (като разсейване съзряване) покритие стъбло, листа, плочи и др. Скоро цялата лепкава маса се изсушава, за да образуват филм, и има първи истински гъбични спори. Най-засегнатата част от по-тъмен е стъбло, афти се появяват на него. На следващата година, на мицела остава жив, той се разширява и причинява преждевременната смърт на стъблата.
Основният начин за борба с ръжда - безпътен паднали листа, които горят. Ръжда засяга къпини и липсата на влага в почвата, когато растенията са отслабени. В случай на сухо време изисква поливане. През пролетта, че е необходимо да инспектира завода и премахване на сгъстяване листата, слаби клони. При първите признаци на къпина ръжда може да се пръска с тинктура от чесън. Вземете 300 г чесън, смлян в мелница, излива 3 литра на топла вода. Настоява нощ, филтрува се и се разрежда до 10 литра вода, пръскане на растенията през втората половина на деня. Това лекарство предпазва от ръжда инфекция и други заболявания, както и листни въшки и акари. Ефективното Bordeaux смес (400 г меден сулфат + 40 г вар на 10 литра вода) процес на зародиш.

антракноза - често срещано заболяване на къпина и малина.
Заболяването засяга всички въздушни растителни органи, но особено трудно - клонки и листа. манифестите заболяване в началото на лятото на младите, току-що излезли от кълновете на почвата и нещастници, те се появяват пурпурни петна. В бъдеще, те увеличават, дълбоко в тъканта в кората на главния мозък, превръщайки се в сивкави язви с пурпурни ръбове и пукнатини в средата на кърпата. Кората отлепя около зоните на рани. Малки петна по листата, заоблени, което увеличава, достигайки 3 mm в диаметър. На плодни съцветия петна образуват пръстен и да предизвика тяхното увяхване с плодове. язви, оформени на сив узрели плодове, плодове изсъхнат, превърне кафяво незрели плодове, деформирани, изсъхват. Гъбата който причинява антракноза, засяга само малини и къпини. Устойчиви на антракноза клас Texas изобилно.
метод за борба. Къпини и малини унищожени заедно с корените и горят, и това място може да се сее само зеленчуци.

Purple петно ​​(didemella) Засяга филизи, пъпки, дръжки, както и в по-малка степен - на листата. Засегнатите растения умират пъпки, листата изсъхват и падат. развитие на заболяванията насърчава прекомерни сгъстяващи разтоварване повишена влажност. Особено болни растения, малина повредени стволови мъниче.
мерките за контрол,, и двете с ръжда и антракноза.

Septoria място (бяло петно). Развитие на болестта допринася за мокро време. На листа се появяват закръглени бледокафяво и след това бял ръб място. По-късно петната се сливат, засегнатата тъкан става кафяв, почивките и пада. Листа и клони тънък osliznyayutsya, горски плодове, за да изгният.
мерките за контрол,, както с антракноза.

брашнеста мана - гъбички заболяване. Причинителят - гъбички sferoteka стачкуващите плодове, особено при мокро време. На плодове се появяват бял филм, те стават непривлекателна и вкус.
мерките за контрол,, и двете с ръжда и лилаво петно.

Sprout мушичка повреди на младите филизи, което води до тяхното изсушаване. Всички растения трябва да намалят и да изгори.

Малина издънкови листни въшки, хоботници, малина бръмбар. Стреля, където живеят вредители, замразява леко и изсъхват. Необходимо е да се пръска fitoverm (2 мл на 10 литра вода) или Kinmiksom (2.5 мл на 10 литра вода) третиране се извършва по време на вегетация.

© Simonjoan

Също така отличен вкус и външен красота, къпина и има полезни терапевтични (лечебни) свойства.

Къпини, богати на глюкоза, фруктоза, витамин С, каротин, органични киселини и токофероли. В резултат, полезни свойства къпина, използвани за лечение на заболяване на бъбреците, рак на пикочния мехур, диабет и възпаление на ставите.