Краставица - който е израснал, че колегите!

Първият отпечатан споменаването на културата на краставици в Русия датира от началото на XVI век. По време на царуването на Петър I, два градина-градина е създадена в село Izmailovo, където, заедно с други зеленчукови култури, отглеждани в оранжерии и краставици. След два века, тази култура се разпространява из Русия вече.

Краставица или краставица, краставица или засаждане (Латинска Cucumis сативус.) - годишен тревисто растение от семейство тикви (Тиквови), видове от рода краставицата (Cucumis)

Плодовете му 95-98% вода и незначително количество протеини, мазнини и въглехидрати. Краставиците са богати на сложни органични вещества, които играят важна роля в обмяната на веществата. Тези вещества допринасят за усвояването на други храни и подобряване на храносмилането. Те стимулират апетита. Краставица много ефективно повишава киселинността на стомашния сок, противопоказан страда от гастрит с повишена киселинност и язвена болест. Всеки знае, че ако добавите малко тюрлюгювеч от настърган или ситно нарязан прясна краставица, а след това ястие веднага придобива освежаващ вкус.

Краставиците са намерени сравнително много причини, подобрява на сърцето и бъбреците. По броя на алкални соли краставица е на второ място на черна ряпа. Тези соли се неутрализират съединения киселини, които се съдържат в много храни и разрушават метаболитните процеси водят до преждевременно стареене, отлагането на кристални съединения (камъни) в черния дроб и бъбреците. Краставици като ряпа, за способността да неутрализират киселинните съединения, наречени правилно нашето тяло. Но това не изчерпва стойността на краставици.

Изборът на подготовка място и почвата

При избора на място за краставици, то трябва да се има предвид, че те са отзивчиви към топлина, светлина и плодородието на почвата. В своята топлина, любов, тази култура е по-добра за всички растителни култури, които се отглеждат на открито място на централната част на Русия. Оптималната температура за отглеждане на краставици е 18..26 ° С При температура от 15 ° C драстично забавя растежа на краставици, и при температура под 10 ° C тя престава да расте корени и корен врата болен и растението умира.

Дори незначителни студове са вредни за културата. Ето защо, растителни краставици, препоръчани в леглата или хребети, които са защитени от студените ветрове и има малък наклон на юг. В допълнение, повдигнати легла затоплят по-бързо през пролетта.

Краставиците предпочитат vysokoplodorodnuyu дренирани почви с ниско съдържание на азот. Много кисела почва трябва да се варосани. Препоръчително е да се постави краставица след картофи, домати, лук, зеле, грах.

Копаене през есента е най-добре да се направи пресни тор в размер на кофа тор на 1 кв. м, и ако не, след това 25 г (1 маса. лъжица) калиева сол и 40 г (2 таблица. супени лъжици) суперфосфат на 1 кв. м. Вместо суперфосфат и калиева сол може да бъде изработен от 200 грама на пепел. През пролетта почвата веднъж и изкопани и разхлаби.

Кога и как да засадят краставици

Краставиците могат да бъдат засадени като разсад или семена директно в лехата. Кацнал на открито земята произвежда, когато почвата вече е затоплена достатъчно: в средната зона на Русия е обикновено в края на май.

При засаждане на семена се препоръчва да ги загрейте и непосредствено преди трици - мокри. Затопляне дезинфекция тяхното потомство и значително намалява честотата на растенията. Семена загрява за два месеца преди сеитба, суспендирането им в марля чанта близо до радиатор или близо до печката, при температура над 20 ° С Преди сеитба на семената се препоръчва също така да кисне в продължение на 12 часа.

А легло или гребен при краставици добре подготвени, както следва: Dig вдлъбнатина 30 см ширина и дълбочина. Долната част на вдлъбнатината е изпълнен с хумус или тор (височина около 15 см от дъното). Най-покривен слой на почвата се смесва с тор за формиране на малка могила или гребен - за подобряване на отводняването.

грижа

Грижа краставици намалени до плевене, поливане, торене (ако е необходимо) и да бъде обвързана с пергола. Краставицата е водно-нежен култура. Влажност и вода са особено важни за краставици по време на активен растеж (юни), както и образуване на плодове (юли, август). Дори кратко изсушаване на почвата по време на образуването на плодове води до горчивина в краставици, който след това не поливане не се елиминира. Поливане краставици трябва да бъде топла вода (студена вода води до инхибиране на растежа и появата на Botrytis).

За да се запази засаждане краставици влажността на почвата органични материали за мулчиране (можете дори да използвате окосената трева от моравата). Мулчиране предпазва почвата от изсушаване бързо, и инхибира растежа на плевели, и следователно, водни краставици ще бъде по-малко, и разхлабване на леглото на плевелите и не трябва да.

Пожълтяване и лишаване на яйчниците краставица предлага омокрящи дефицит почвата или хранителни вещества, които могат да възникнат с близо засаждане. В такъв случай е необходимо за получаване на почвата да изсъхне и след това се хранят краставиците с разтвор на минерални торове или пепел. Тя трябва да бъде предпазлив на торене краставица органични вещества: органични течни разтвори могат да съдържат патогени Fusarium и инфузионни разтвори на базата на плевелите, могат да пренасят вируси от различни заболявания (например, мозаечен вирус по тютюна остава жизнеспособна за почти една година).

Въвеждане на хранене, трябва да се помни, че по време на студената облачно време забавя растежа на растенията и за доброто на тор няма да: корените на краставица може активно да абсорбират хранителни вещества, когато температурата на почвата не е под 10 градуса. За да се избегне изгаряния, изсипва тор влажна почва около краставиците, избягване на листата на.

Кореновата система на краставици се нуждаят от въздух. Честото поливане се уплътнява nezamulchirovannuyu почвата, и разхлабване на щети деликатни корени. За да се осигури достъп на въздух, като се използват градина вилица в земята, за да пробие на дълбочина 10-15 см.

Когато нараства краставици на открито място по време на проливните дъждове има опасност бързото разпространение на ботритис в удебелени растение бич. Добри резултати се стягат за гоблена: земята на шофиране метър твърди колове, сред които дръпне въжето и връзвам на краставица камшик (както лозята).

Понякога само мъжки цветя се формират в засадени разсад от краставици. трябва да спре поливане краставици в продължение на няколко дни, за да се стимулира образуването на цветя с яйчниците, като почвата изсъхне. Също така, след 5-та или 6-та лист (в зависимост от степента на краставицата) трябва prischipnut основната стебло. Това насърчава разклоняващи растения, развитие на леторастите с женски цветове и увеличава производителността.

Редовно, често събиране на плодове, допринася за формирането на по-големи количества плодове, забавя стареенето растения и увеличава добивите. Краставиците korotkoplodnyh сортове събират всеки 1-2 дни, dlinnoplodnyh (парникови) - на всеки 3-4 дни.

Как да изберем най-различни

Размерът и формата - не са единствените основания, на които различни сортове и хибриди на краставица. Това, което все още се обърне внимание?

На мъх или бодлив плода. Той е с дебелина или почти липсва, близо до големи пикове могат да бъдат малки. И те се различават по цвят: бяло, кафяво, черно.

Beloshipye краставица - вид салата, те не са подходящи за ецване. Между другото, това са зеленчуците, независимо от сезона идва в нашите рафтове на оранжерии. Дори и по дългите гладки плодове може да видите редки бели шипове.

Черен или кафяв бодли - знак за една краставица сол покритие или общ тип. Най-често това разнообразие (най-малко - в хибриди), предназначени за открито поле или оранжерии. и плодът им е добре да се ядат пресни, туршия и туршия. Единственият недостатък - те са много по-бързо beloshipyh презрели, те пожълтяват и да стане груб.

Изберете най-различни краставица, която е подходяща за вашия регион. Тя ще бъде устойчив на атмосферни условия и болести, които са преобладаващи във вашия район. Разделете сортове маруля от тези, които могат да туршия и да се запази. И това би било много хубаво, ако всички те узряват по различно време. Ранните сортове бързо да предоставят на културите по-късно по-устойчиви на болести и плодове за дълго време.

Ако посочите, че различни parthenocarpic женски тип на цъфтежа, е необходимо да се побере следващия клас-опрашител, в противен случай тя ще цъфти обилно, но плодът ще получите малко. Освен това, parthenocarpic сортове обикновено се отглеждат в оранжерии или филм приюти. Ако те са се опрашват от пчелите, плодовете могат да дадат извита. Така че да се въздържат от отглеждането на такива сортове в открито поле, ако няма съответната информация, че те са подходящи за тази цел.

И не забравяйте: като краставица топлина, и на открито място могат да бъдат засадени само след няма да има опасност от замръзване.

Интересното е, че след години на експерименти на генетиката от Обединените арабски емирства, подадена краставици квадратни плодове, които са лесни за транспортиране и съхранение. Те казват, че вкус не се различава от обичайното.

Отглеждане краставици в оранжерии

Краставицата е класирана сред зеленчуците върху областите в оранжерии в Русия, преди дори доматите. В оранжерии и оранжерии краставици се отглеждат почти същите като в открито поле, въпреки че има някои функции, които ще бъдат обсъдени по-долу.

Срок на сеитба под филма - по-рано, в централната част на Русия - 10-15 май.

В изграждането на оранжерията трябва да се отбележи, че краставици расте силно и затова не трябва да бъде по-висока, така че растенията не бяха претъпкани. Вътре разсад парникови по редовете на притегляне тел (пергола). С развитието на леторастите да връзвам дъното й нежно канап разсад за второто същински лист.

Когато се грижат за краставици е важно да се спазва топлинния режим, опитвайки се да избегне екстремни температури, изключително вредни за култура. температура Ден въздух трябва да се поддържа в оранжерия в диапазона 23..26 ° С, а през нощта - 19..20 ° С

Срок на сеитба под филма - по-рано, в централната част на Русия - 10-15 май.

Събиране и съхранение на краставици

Първото събиране на краставици засадени семената на открито място, като се започне в средата на юли. В разгара на краставицата на плодните предпочитане да се събира в един или два дни, като се има предвид, че колкото повече плодове, събрани, толкова по-висока доходност от тази култура.

Съберете Zelentsy по-добре рано сутрин, когато краставиците стегнати и добре запазена. Снимайте Zelentsy трябва да бъде внимателно и умело, натискането на палеца си върху дръжката, а по-добре ги рязане с нож. В същото време, в никакъв случай не може да се повиши или обърнете краставица камшик: те са много крехки и лесно се повреждат, като ги извлечете фетуси.

Едновременно със събирането на плодове се отстранява и цялата нестандартно или болен Zelentsy, тъй като те само забавяне образуването на здрави краставица. Окончателното събиране на краставици извършва след първата слана, около началото на септември.

Краставиците бързо губят вкус и качеството на продуктите, избледняват и се влошат. Събраните плодове могат да се съхраняват при температури от 7 до 12 ° С в продължение на до 15 дни. За успешен консервната краставици лягат вече, като правило, не са подходящи.

опрашване на краставици

Всички разновидности на краставици са един от двата големи групи: parthenocarpic или pcheloopyljaemogo. Краставица parthenocarpic плодове без опрашване форма, pcheloopyljaemogo изисква плодове формация опрашват цветя насекомо опрашители или ръчно опрашване.

Когато нараства краставици в земята, можете да използвате незащитени сортове и този, и другата група. Въпреки това, в защитена основание да се засадят и pcheloopyljaemogo parthenocarpic сортове не се препоръчва заедно. Фактът, че parthenocarpic растения се опрашват от насекоми, даде горчив грозни плодове. Ето защо, в оранжерии растат по-добри сортове, които не се нуждаят от опрашване.

За да привлече насекоми да pcheloopyljaemogo препоръчани сортове растения се напръскват със слаб разтвор на захар (1 час. Лъжица захар в 1 L вода). С изобилие от растения в Netherbloom препоръчва prischipnut върха на основното стъбло на последния лист, което допринася за растежа на страничната камшик с женски цветове. Безплодна цветя не трябва да се прекъсват: без тях е невъзможно да се оплождане.

сортове краставици

Abbad F1

Степен Abbad F1 краставица се препоръчва за градина парцели, предназначени за отглеждане под филмови приюти. Parthenocarpic, салата. Договорът влиза в лагер в 40-49 ден след пълен появата. Неопределена растение, разклоняване и средни листа, женски подобни цъфтеж, броят на женските цветове в възел 3-4. Средни, зелен лист. Zelenets цилиндрична, зелени, гладки. Zelentsy тегло 140-160 грама, дължина 15-16 см, диаметър 3,5-4,0 см. Вкусовите zelentsov отлично. Добивът от плодове е 11,5 кг / т. Устойчив на плесен, толерантни към маната.

Адам F1

Краставица сортове Адам F1 препоръчва за допълнително разпределение градини, домашни градини и малки ферми за отглеждане на открито, в оранжерии и под режим временен подслон филм. Ранното узряване, parthenocarpic, разнообразие Канинг краставица. Растението е неопределен, среда, женски тип на цъфтежа. Leaf малък, зелено до тъмно зелено. Zelenets цилиндрична зелено до тъмнозелено, с къси и слаби светлинни ленти забелязан с малки туберкули (подутини разположени често), мъх бяло. Zelentsy тегло 90-95 г, 9-10 см дължина, диаметър 3,0-3,7 см. И добър вкус пресни плодове. Добив сортове краставици Адам 8,2-10,2 кг / м. Устойчиви на маслиново място, брашнеста мана и краставица мозайка вирус. Стойността на хибриден краставица Адам - ​​висок добив, еднаквост на плодове, устойчивост на болести.

Купидон F1

сортове Купидон F1 Ougrtsy препоръчва за градина парцели за отглеждане през пролетта и лятото обратно под филмови приюти. Parthenocarpic, сортове салата краставици. Договорът влиза в лагер в 37-40 ден след пълен появата. Растението е неопределен, енергично, slabopletistoe предимно женски тип цъфтежа. Средни лист, зелени, леко набръчкан, край вълните отсъства или е много слаб. Zelenets вретеновиден, кратък (12-15 см), малки туберкули, с къс врат, зелени слаби светлинни ленти, които се простират до центъра, мъх бяло. Тегло Zelentsy 90-110 от Вкус отлично и добро. Добив клас Адам - ​​12-14 кг / м. Устойчиви на краставица мозайка вирус, Cladosporium, Прахова мана, толерантни към маната. Стойност хибрид - ранно зреене, самостоятелно разклонения, склонността към образуване на лъча на яйчниците, образуването интензивно плодове, грудки и korotkoplodnost zelentsov, устойчивост на болести.

Анушка F1

Степен Анна F1 се препоръчва за градина парцели за отглеждане на открито, в оранжерии и под режим временен подслон филм. Анна - е средната pcheloopyljaemogo, салата, краставици консервната клас. краставични растения от клас - srednepletistoe, srednerosloe предимно женски тип цъфтежа, с снопа полагане на яйчниците. Средни, зелен лист. Zelenets цилиндрична зелено до тъмно зелено, с къси ивици и леко зацапване, оребрени, бучки, хълмчета среден размер, откъслечни, бял мъх, без горчивина в плода. Тегло 95-110 грама Zelentsy Zelentsy 10-12 см дълъг, 3.0-3.5 см в диаметър. Опитайте пресни и консервирани плодове, добър и отличен. Добив сортове краставици Anna F1 - 7,5-8,0 кг / м. Сортът е устойчив на Cladosporium, краставица мозайка вирус, брашнеста мана и толерантен към маната. Стойността на хибриден - стабилен добив, високо качество аромат на прясно и консервирани продукти, устойчивост към болести.

любимец F1

Степен Baloven F1, включени в Държавния регистър на Руската федерация за градина парцели, предназначени за отглеждане под филмови приюти. Pcheloopyljaemogo, салата, краставици консервната клас. В Baloven плодните сорт идва 47 дни след пълното появата. Растението е неопределен, енергично, silnooblistvennoe, средно разклонения, предимно женски тип цъфтежа, броя на женските цветове в възел 2-3. Средни лист, зелено, набръчкана, по ръба - вълнообразна. Zelenets овални, с много къс врат, зелено, средно оребряване, хълмчета среден размер и плътност, окосменост черно. Мас Zelentsy 80 грама, дължина 10,8 см, диаметър 3.2 cm. Вкусовите качества zelentsov отлична. Добивът от краставица клас плодове Baloven - 14,4 кг / м.

White Angel F1

Тя се препоръчва за градина парцели, предназначени за отглеждане под филмови приюти. Белият Ангел F1 - parthenocarpic, салата, краставици консервната клас. Разнообразие идва в осъществяване на 44-49 дни след появата пълен. Енергичното, silnovetvistoe смесен тип на цъфтежа, с сноп полагане на растението яйчниците. Средни лист, тъмно-зелени, леко набръчкан, nepravilnopilchaty ръба. Zelenets цилиндрична форма, бели бучки среден размер, рядка, бял мъх. Маса Zelentsy 90гр, дължина 11,9 см, диаметър 3.0-3.5 см. Вкусовите пресни и консервирани плодове добър и отличен. Производителността на плодове сортове White Angel - 12-15 кг / м. Високи добиви, korotkoplodnost, тубероза zelentsov, високо качество аромат на пресни и консервирани продукти са съществени разлики ценни сортове краставици бял ангел.

Светият F1

Светите F1 сортове краставици, препоръчани за отглеждане под филмови приюти за градинарство и домашни градини. средата на parthenocarpic, салатата, консерви от различни ougrtsov The. Plant srednepletistoe, неопределен, енергично, предимно женски тип цъфтежа. Sheet голям, зелен, леко набръчкан. Zelenets цилиндрична форма с леко биене на база krupnobugorchaty, зелена светлина с къси ивици и малки кръгли петна, мъх бяло, без горчивина. Zelentsy дължина 9.5-10.5 см, диаметър - 3.0 cm тегло 110-115 грама Zelentsy Вкусовите качества пресни и консервирани плодове -. Отлична. Добив клас - 20 кг / м, за първия месец генерира 7,2 кг / м плодове. Толерантни към антракноза. Стойността на хибрид: висок добив и продаваемостта, добрия вкус на пресни и консервирани продукти.

Petrel F1

Тя се препоръчва за допълнително разпределение градини, домашни градини и малки ферми за отглеждане под филмови приюти. Petrel F1 - parthenocarpic, многоцелеви ougrtsov клас. Договорът влиза в лагер в 39-42 ден след пълен появата. Растението е неопределен, енергично, silnovetvistoe, женски тип цъфтежа, броя на женските цветове на възел 3 или повече. Средни лист, зелени, леко набръчкан, на ръба - вълнообразна. Zelenets вретеновиден, slaborebristy, зелени ивици със средна дължина, хълмчета среден размер, чести, мъх бяло. Мас Zelentsy 90-110 грама, дължина 11-13 см, 3-4 см в диаметър. Вкусовите качества пресни и консервирани плодове отлична. Добивът от краставица плодове от класа - 11-13 кг / м. Устойчиви на краставица мозайка вирус, Cladosporium, толерантни на брашнеста мана и нежен.

Вярно Приятели F1

Вярно Приятели F1 - краставици сортове се препоръчват за градинарство и градини за отглеждане на открито и при филмовите приюти. Ранното узряване, pcheloopyljaemogo, салата, сол покритие, относително мразоустойчив сортове краставици. Катерене растение, неопределен, slaboroslyh предимно женски тип цъфтежа. Средни лист, зелени, леко набръчкан. Възлите образуват 1-2 до 5-7 яйчниците. Zelenets овална krupnobugorchaty (редки туберкули) със зелени светлинни ленти със средна дължина, мъх черно, не горчивина. Zelentsy 8-11 см дължина, диаметър - 3.5-4.1 см Тегло Zelentsy 90-105, вкусът пресни и солени плодовете на добро .. Добива сортове истински приятели в открито поле 2.5-3.0 кг / м. Устойчиви на място маслинова и краставица мозайка вирус. Стойност краставица сортове истински приятели - стабилна доходност, за образуване на частици лъч на яйчниците, слаби разклоняващи растения, което намалява цената на ръчния труд при формирането на растенията в оранжерии, студоустойчивост.

Болести и неприятели

въшка gossypii

Body форма въшка има овална форма. Покритието може да бъде по-тъмно зелено или жълто. дължина вредител е до 2 mm. Ларвите и възрастни вредители обикновено презимуват на плевели. През пролетта, когато температурата на въздуха се загрява от поне 10 градуса, започва да пролиферират листни въшки. Първо тя яде трева, а след това отива на самото растение. Когато навън Aphis gossypii на краставици могат да присъстват в културата през летния период, и в оранжерии - най-вече през пролетта.

Вредителят често се намира на по-ниски листа, филизи, цветя и т.н. В същото време листата започват да се свиват, и цветята и листата просто да падне.

• Начини за справяне с пъпеш въшка: Първата стъпка е да се отървете от плевели. Трябва да се съберат на вредителите по листата. Когато те се появяват, за да се пръска с разтвор на дърво пепел и сапун. Той често се използва тинктура от глухарче. Добър действащ калий и фосфор оплождане. Преработката се извършва с появата на вредителя по вида на краставиците, около един път седмично.

издънка муха

На корема на мухи поникне има тъмна надлъжна линия. Цвят сиво, с дължина около 5 mm. Ларвите обикновено бяло, дължината му е около 6 мм. Зимуващи се извършва обикновено в почвата при зеленчукови и зърнени култури. През пролетта, мухите снасят яйца в почвата, гледайки не много плодородна. След около 6 до 8 дни, ларвите могат да се появят. Тук те са нещо, и да започнат да правят големи щети на покарал разсад на отглежданите растения. В краставица култури летят прониква директно в дръжката.

• Начини за справяне с пъпеш въшка: За да се предотврати този вредител трябва да посее семената на време и колкото е възможно повече, за да оплоди оборския тор почва.

акар

Кърлеж е най-често в оранжерии и под един филм на вида на краставиците. Форма отбележете овална и леко удължена. Дължина на около 0,5 мм. Жълто-зеленият цвят. Вредители утаяват на долната страна на листата. Те плитка оставя тънък паяжина. След това, листата започват бавно да пожълтяват и после изсъхват. Ако отметката е силно навреди на растението, тя може да умре напълно в резултат. В сухо време, акари се размножават добре в открито поле. те се появяват, обикновено в средата на юни. Зимуване на вредителите минава под листа и по повърхността на почвата.

През пролетта, женските снасят яйца по листата, в една и съща храна и живеят. Развитие на кърлежа продължава непрекъснато през лятото. Едно поколение обикновено се развива в рамките на един месец.

• Начини за справяне с акарите: Борбата е в редовно поливане, особено в горещо време. Когато растението вредителите трябва да се пръска с разтвор на колоидна сяра. Необходимо е също така да се наруши и да унищожи повредени листа на растението. Добър резултат дава профилактични почистване оранжерии от различни плевели и растителни остатъци

Краставиците съдържат калий, калций, желязо, фосфор, йод, в малки количества са в краставици и важни витамини: каротин, В2, В1, РР, пантотенова киселина, В6, С и др. Ето защо, полезни и лечебни свойства на краставици не са по-нисши моркови, домати, лук, и дори цитрусови плодове.