Бергамот - Citrus полезно

Името на "бергамот" е кръстен на италианския град Бергамо, където за първи път започва да се култивира и продава като масло

Това име бергамот получил своя необичаен крушовидна форма и бледожълт цвят, който прави сортове бергамот плодове като круша бергамот, но в действителност да крушите той няма абсолютно нищо общо.

© Клаус Регер

Първите бергамот насаждения са били установени в Италия в средата на двадесетте години на миналия век.

бергамот, или оранжево-бергамот (Citrus bergamia) - растение семейство Rutaceae. Бергамот се смята за родното място на Югоизточна Азия. Бергамот - най-близкият роднина на портокал, лимон и грейпфрут.

Бергамот - височина едно вечнозелено дърво от 2 до 10 метра. Клонове с дълги, тънки, остри шипове до 10 см Листата са заместник, petiolate, жилав, яйцевидни продълговати или елипсовидни, заострени, отгоре -., Зелен, лъскав, по-долу - по-леки, леко назъбени, чуплива. Цветовете са големи, с много ароматна, самотен или събрани в аксиларни няколко греди, бисексуални, бяло или лилаво, със силна приятна миризма. Плодове - sharo- или крушовидна форма, дебел слой покритие. Кожата е почистена, без съпротива от страна на резена бергамот. Месото е като поредица от лесно отцепващи сегменти, в които са разположени няколко семена. Има приятен кисел вкус по-малко кисела от лимон, но по-горчива от грейпфрут. Цъфтеж през март-април. Плодовете узряват през ноември и декември.

Почти бергамот плодове пулп не се използва. Тази ценна плодове е кора, която е източник на етерични масла. Отличителният аромат на бергамот най знаем вкуса на чая. Извлича от кората на този кисели плодови аромати, които се използват за ароматизиране на Ърл Грей, лейди Грей и сладкиши. Италианците произвеждат хинап плодове. Също така е популярен в Турция, Гърция и Кипър.

Бергамот масло, използвано за парфюм мехлем и парфюм. Бергамот кора се използва в парфюмерията, за способността му да се интегрира с различни вкусове, формиране на букет от аромати, които се допълват взаимно. Приблизително една трета от мъжете и половината от жените парфюм съдържа етерично масло от бергамот. В момента в естествената си форма в парфюма не се използва, защото fotoozhogi причинява кожата на мястото на парфюма при излагане на слънчева светлина.

Бергамот кора също се използва в ароматерапията за лечение на депресия.

Плодовите сокове също се използва в народната медицина като билков лек за малария и храносмилателни проблеми.

Произходът на различни източници е посочено друго. Някъде съобщават, че бергамот - хибрид от няколко цитрусови растения, получени чрез кръстосване на портокал и Citron. И други източници на бергамот считат самостоятелен вид.

Бергамот не е свързано с сортове круши "бергамот" и трева Monarda, които в ежедневието също се наричат ​​бергамот.

В момента, няма бергамот, което расте в дивата природа. Можете да приберат плодовете бергамот и на закрито. Бергамот се отглежда по същия начин, както и лимон или портокал. Но бергамот по-малко взискателен от неговите цитрусови роднини.

Отглеждане.

Сеитбата се продукти, пресни, току-що взети от плодни семена. Ако им дадем да легне и да изсъхне, след което те губят способността си да покълнат. Засаждат на дълбочина 1 см в хумус, се смесва с пясък. Поливане умерено, без да изсушава земята. Разсад се появяват в рамките на няколко седмици.

От едно семе може да се появи до 4 растения - в цитрусовите множество ембриони в семето. Трансплантации и трябва да ги настани след появата на 3-4 листа.

Най-добрият период сеитба - края на зимата и началото на пролетта. Тогава леторастите да получите повече естествена светлина. Сеят семената на повече, отколкото трябва и постепенно избира само най-силните и по-приспособен към дома - сух въздух и липсата на ярка светлина.

Осветление и температура.

Ние винаги трябва да се помни, че цитрусовите плодове - това е най-южната част на растението, следователно, те са взискателни към топлина и светлина. Не забравяйте, че електрическо осветление допринася за образуването на плодове, в допълнение до необходимата температура. За цъфтежа и плодове яйчник се счита за оптимална температура 15-18 ° С. Въпреки това, предпоставка плодните вашите саксийни цитрусови растения е студена зима. зимна температура трябва да бъде не по-висока от 12 ° С

Поливане и торене.

От пролетта до есента цитрусови необходимо обилно напоени мека супернатант вода не по-малко от един ден. Citrus не толерира хлор, твърдата вода причинява пожълтяването на лимоните на листа. Те са много отзивчиви към честото пръскане крона и дори щастлив да вземете топъл душ мек. Приблизително интензивен растеж на растенията започва през февруари, така че те се нуждаят от малко всяка седмица, за да се хранят течен минерален или органични торове до есента. Хранене и балансирана диета ускорява растежа и развитието на растенията. Особено, ако това стане достатъчно фосфор-калиев тор да стимулира образуването на плодове. Важното е, качеството на почвата - за добрата земя pergnoynuyu Citrus благодаря ти се засили развитието и качеството плодните.

Почва и трансплантация.

Изберете лесно за младите растения и голям тежки почви. Обикновено се препоръчва да се вземат смес от тор оранжерия, торф земя и приземния лист, добавяне на едър пясък.

За младите растения:

• две - копка земя
• един - листо
• една част - хумус от кравешки тор
• една част - пясък

Възрастен растение:

• три части - трева земята
• една част - лист
• една част - хумус от кравешки тор
• една част - пясък
• добавете глина постно (малко количество)

Заменете я с прясно земята Transfer горните и страничните земни пластове. Премахване на корените горе кореновата шийка. Следете на киселинността на почвата - цитрусови залата трябва да бъде рН = 6,5-7. След прекратяването на замръзване растения донесе свеж въздух и да се съхраняват на сянка под балдахин от 2-3 седмици.

На закрито саксийни растения носят на лятото на чист въздух, но земята не е изкопани, за да се избегне преохлаждането корените. Да предположим, че е в сянката на това, което някои увивни растения: грозде, щипок и други катерещ се.

Citrus трансплантирани начин на претоварване. Презареждането трябва да се прави на всеки 2-3 години и точно преди началото на растежа на вътрешното цитрусови. След края на растежа на допир не се препоръчва. Също така, не нараняват дървото с цветя или плодове, тъй като рискът от загуба на тези и други.

Приложения и свойства.

Бергамот отпуска кръвоносните съдове и гладката мускулатура, подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт. За подобряване на храносмилането използване бергамот масло, което се втрива стомаха. Бергамот има благоприятен ефект върху нервната система. Бергамот използва за унищожаване на микроби и за отстраняване на възпалителни процеси. Отлично бергамот засяга епидермиса. Козметичните продукти са се сблъскали компоненти на бергамот, че за облекчаване на зачервяване и salo- намали изпотяване, намалява диаметъра на мастните канал, прави епидермиса гладък и приятен цвят. С помощта на компонентите на бергамот разрушен от гъбички по кожата, изгонени бълхи, въшки, и въшките.

Бергамот е по-подходящ за мъже. Той не действа решително, но постоянно, което накара хората да се "подвизи легло." От гледна точка на астрологията аромат на бергамот подходящи мъже, родени под знаците на Водолей или Везни. За представителите на тези зодии бергамот актове по два начина. От една страна, бергамот нормализира сексуалните енергийните потоци, от друга страна, подобрява състоянието на репродуктивната система. Бергамот е особено добра за младите хора в тази възрастова все още не изискват твърде активно стимулиращ ефект. Тялото все още е в състояние да се справя самостоятелно.

Marmalade рецепта:

• За да направите това, което трябва пет плодове на бергамот, килограм и двеста грама захар и един литър и двеста милилитра вода и един лимон.

За производството на сладък мармалад Трябва само корите на бергамот. Извадете го от плодовете и нарязани на кубчета от среден размер. След това налейте вода на ден или 2-3. Периодично се отцеди и попълнете нова вода. Тази процедура ще помогне да се измие прекомерно огорчение от бергамот пилинг. След три дни се пълни с кафява вода и се вари. Боил, Течността се прелива, че вече не е необходимо. Изсипете захарта и малко вода до всички кори са под вода. Сварете до кора, докато спадът на сироп няма да се проведе на чинийката, да не се разпръсква. Изстискайте сока от лимона, да го излее в резултат мармалад. получен мармалад.

А сок от бергамот плодове може да се използва за приготвяне на сладки и топли сосове. Просто добавете го към много малко. Много популярни тази добавка в Латинска Америка готвене.