Негово величество - Amaranth

На амарант, което научих от един от моя добър приятел. Не бяхме се виждали от дълго време и някак си прекръсти. Отидох да посетите и приятно изненадан да открия, че градината си е осеян с много необичайни и красиви растения с червено, бордо и пурпурно. И красиви тези растения не само форма, но името.

Амарант - неувяхващата цвете. Тази топлина, любов, устойчиви на суша и бързо развиваща се растение. Тя расте в всяка почва, но не ми харесва pereuvlazhnyat, в противен случай започва да гние и мухъл. Амарант - ефектен растение със силни листа. Топ младите листа жълто-червено, след това оранжево-червени и по-ниската бронз. Съцветието амарант са отличен материал за zasushivaniya. Въпреки това, той изсъхва за дълго време, но след това можете да направите шик състав, и ги поставя като украса вкъщи. Но да се сложи, че е желателно в тъмно и сухо място, в зависимост от цвета на съцветия бързо избледняват на слънце. В изсушена форма амарант запазва формата си в продължение на 3-4 месеца и ще ви зарадва цяла зима.

Но знаете ли, амарант не е само декоративно растение. Той е известен още като зърно, зеленчуци и фуражни култури.

Поради своята простота и широко разпространен в природата навсякъде в Русия, амарант бързо печели популярност сред животновъдите. Амарант зеленчуци са толкова обичан от добитъка, особено свине, те започнаха да се откаже от основната им храна, ако вечеря амарант. Те го гризе на земята, от време на време, и като корен. Работата е там, че амарант зелените са много нежни и съдържа по-малко фибри, който е богат на хранителни овес, е задължително условие за ежедневно хранене на животните.

Какво е амарант полезно за хора?

Със своите полезни свойства и уникален химичен състав, амарант е култура на универсална употреба. Неговата хранителна стойност в сравнение с други зърнени култури, като например: елда, царевица, пшеница е много по-високи и по този начин е балансиран в амино състав киселина, която позволява добре асимилирани и лесно се екстрахира от тялото.

Амарантът е базирана богати на протеини, с високо съдържание на витамини и минерални соли. В своята структура съдържа важни вещества за човешкото тяло: серотонин, skantiny, холин, стероиди, витамини, витамин Е, Е, токоферол, пантотенова киселина. Нищо чудно, че древната китайска медицина се използва против стареене.

Специалната стойност на това растение - е наличието на сквален. Сквален неговия състав е идентичен с човешка клетка, и насищане на организма с кислород чрез съединението с вода, насърчава по-интензивни преумора хранителни вещества. Сквален укрепва имунната система и позволява на съпротивителните сили на организма към болести. Всъщност липсата на кислород и разрушаването на клетките води до заболявания на онкологично естество. В момента, амарант се използва широко в медицината за заболявания, такива като хемороиди, възпалителни заболявания на пикочо-половата система, анемия, недостиг на витамини, загуба на сила, диабет, затлъстяване, заболявания на кожата и т.н.

От амарант листа са готови салати, топли, зеленчукови ястия. От сушени подправки и зеленчуци направи посипващи месни и рибни ястия. Амарант брашно семена направи това по хранителна и вкусовите качества не могат да се мерят с пшеница, и превишава своите полезни и лечебни свойства.

В много от развитите страни на бързо разрастващия се производството на амарант масло, което се произвежда от амарант на зърно. Маслото съдържа два основни компонента:

1. Витамин Е, които могат да намаляват нивата на холестерола в кръвта, подобрява еластичността на стените на кръвоносните съдове и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци.
2. Наличието на сквален. Първи в човешкото тяло, сквален възстановява повредени клетки, които насърчава заздравяването на рани, язви и други вътрешни наранявания.

Амарантът масло се използва широко за пациенти с рак. Най-скъпо и ценно за човек е студено пресовано масло. Това масло се счита за 100% амарант А, който е запазил безценен неговото качество. Просто амарант масло се използва широко в козметиката. Той има мощен защитно действие, предотвратяване на разрушаването на клетките на кожата.

Вярвам, че неоспорими достойнства на амарант, и това се счита за зърнени култури, 21-ви век. Нейната отглеждане и производство в бъдеще - това е надеждата на човечеството за оцеляване. Включете в диетата си амарант, независимо дали е семена, листа, масло, подправки, вие сте в "лице" се ценно лекарство, което може да подобри и засили имунната ви система, нормализиране на жизнените процеси на организма, както и предотвратяване на много сериозни заболявания.