Зърнастец отглеждане, сортове грижовен, полезни и лечебни свойства. Шепърд.

Как да расте, да се използва и да се грижат за морски зърнастец. Шепърд и Лох - неговите близки роднини - техните полезни и лечебни свойства

Произход.

Wild морски зърнастец расте в голяма част от Европа и Азия, както и почти цялата територия на Русия с изключение само северните райони. Зърнастец възстановят за отглеждане в градини станаха практически само през 20 век. Преди това, в Русия своите диви сортове и е бил използван успешно в Сибир, както и в по-широк набор от литература, включително медицински наръчник, има референции още дори до 18 век.

Хранителни и терапевтична стойност.

Прочетете повече за полезните и лечебните свойства на морски зърнастец ние описват във втората част на тази статия, по-долу. Само спомена, че морски зърнастец е наистина "извор" витамини (като витамин "С" достига 450 мг /% и 10-11% каротин) и хранителни вещества, голямо разнообразие от макро и микроелементи. Той съдържа захар (средно 3-5%), пектин, киселина (средно 1.5%) и множество други вещества, полезни за здравето, а не само хора, но също така и животни, на базата на които често се използва не само в "човешки" лекарство но също така и ветеринарната медицина (първото споменаване на употребата на морски зърнастец във ветеринарната медицина се появи най-рано през древна Гърция, където тя е била използвана за лечение на коне, които са били оценени след това теглото си в злато). Целулоза зърнастец плодове могат да съдържат до 15% от мастно масло, съдържаща витамин «Е» и «Е», каротеноиди.

Рециклирането зърнастец плодове широко поле на творчеството на всяка домакиня или билкар. Зърната консервирани, сушени, получени от тях, сиропи и масла, както и най-различни тинктури, конфитюр, вино, най-екзотичните рецепти.

Сок или тинктура от морски зърнастец плодове са широко използвани, за да се избегнат ефектите от бери-бери.

Но най-ценното от всички продукти, получени от морски зърнастец, разбира се, известен със своята световна лечебни масло (масло рецепта морски зърнастец, виж по-долу).

Отнасят изгаряния и измръзвания, то допринася soromu заздравяването на рани и екзема, то е едно отлично средство за лечение на болка от различен произход. Свещи от морски зърнастец масло е един от най-добрите средства за хемороиди и простатит, дори хроничен ход, тя има значително облекчение. Също така се използва за лечение на коронарна болест на сърцето и атеросклероза, елиминиране на последствията от радиационно увреждане. Листата и кората от морски зърнастец също имат лечебни свойства - листа допринасят лекува ревматизъм, подагра, и вливането на кората е много, много добър за дизентерия.

Морфологични и биологични функции.

Морски зърнастец е малко дърво или по-скоро едно голямо дърво, подобно на храст. Почти всички разновидности на морски зърнастец на височина не надвишава 3,5-4 метра. Диаметърът на короната на растението обикновено около 1,5 - 2 m.

Морски зърнастец има три вида кълнове - gerativnymi смесени и растеж.

Растението е андрогенно, двудомно. Мъжки и женски (женски) цветя са произведени от различни храсти. Секс разлики в растенията са неразличими преди образуването на цвета на плодните и бъбреците, което се случва около 3 години живот на централата - тогава става ясно, че женско растение зърнастец има отделни цветове, произвежда мъжките цветя, съцветие, събрани от няколко (2-6 10-12).

Плодове от морски зърнастец (плодове) - сочни фалшива achene. Тегло 100 плодове от диви морски зърнастец не превишава 4 грама, докато сортове - до 80-100, кореновата система е слабо разклоняване, който се намира на дълбочина 0,5-1,0 м под повърхността. Установено е, че морски зърнастец корени живеят възлите бактерии, доставящи азотен дърво.

Морски зърнастец цъфти през май, плодове узряват след 90-100 дни след цъфтежа.

Зърнастец, подобно на много други дървесни храсти може успешно да се отглеждат на бедни, неоплодени земя, но много сериозно, от отрицателната страна, отговаря на високата позиция на подпочвените води и повишена влага, което (като обикновен череша отглежда в градината). Отлични резултати могат да бъдат постигнати чрез отглеждане на морски зърнастец на добре взривени, варовикови почви.

Морски зърнастец добър Харди - без значителни щети на по-голямата част от неговите разновидности толерира студове -50 градуса.

Морски зърнастец сортове за отглеждане в Русия

По-голямата част от търговската мрежа, отглеждани сортове стои Сибир градинарство Институт за размножаване и Новосибирск плодове Опитна станция. Изтичащи сортове ракитник зреене разделени в ранна, средна и късна.

Ранните сортове морски зърнастец:

Степен среден период на зреене:

Късно сортове (според някои билкари най pleznye):

Най-големия плод (0.7-0.8 и 1.0 грама) са гигантски сортове Golden Сибир в изобилие, подаръци градина отлично. От гледна точка на доходност (20-25 кг / дърво) се открояват сортове Дар Катун, Златни кочан, изобилие, популярен.

Засаждане на морски зърнастец в градината.

Най-добрият период за разтоварването на суша на юг е есента, а в центъра и северозападна Русия - пролет (ранните етапи), преди пъпка на разрушаване. Засаждането се извършва в дълбочината яма на 30-35 см, напълнена със смес от пясък, компост и земята в съотношение 1: 1: 1.

Градината е засадена обикновено ракитник, разсад които 1 или 2 години.

За по-добри зърнастец разсад взеха корен ги поливате в рамките на един или два месеца най-малко веднъж седмично.

схема за засаждане разсад 4H1,5 или 5H2m. Комбинацията от мъжки и женски растения трябва да е мъж на една. 8-10 женски - това ще бъде достатъчно.

Почистването на морски зърнастец дърво - как да?

Най-удобната форма на короната за грижата на дървото е висок растение с багажника на 40-45 сантиметра.

Грижа за двугодишно дърво е да се премахнат чрез отрязване на сухи и счупени клони. Произведени резитба, обикновено след трансплантация на растенията на постоянно място, където то ще расте през целия си живот.

На 8-10 години на храст резитба е най-добрият разреза на 3-годишно дърво - тя ще ви позволи да се намали короната, както и да стимулира образуването на нови издънки в растенията.

Сродна връзка: Правилното градина резитба и формиране на короната в градината на дървета

Възпроизвеждането зърнастец.

Размножаване може да бъде успешно и да произвежда най-много храсти градински т.е. резници (като дървесна - засаждане на открито място, и зелено). Също така може да се размножава и поколението от морски зърнастец. Ако възможността за вегетативно размножаване, по някаква причина, е изключено, то може да се размножава чрез семена и морски зърнастец.

За вкореняване резници от иглолистни породи нужда заснеме оранжерии или парници. Пристрастията вдървесени резници проведени на открито място, в засаждане на почвата zamulchirovat филм, и засаждане в защитена земята.

За възпроизвеждане на иглолистна дървесина резници Вие ще трябва да отреже върховете на леторастите, чиито най-ниско равнище листа премахва и горния ляв 3-4. Тяхната засаждат в оранжерия, където температурата се поддържа при 25-27 ° С и 90-100% влажност. Резниците извършени в периода на затихване растеж на леторастите.

Ако ще да се разпространяват дървесна стреля зърнастец се използва изрезки от 16-20 см дължина и 7 мм дебелина. Филизи се засаждат през пролетта ръб схема 20х10 см на За използване вкореняване субстрат, съставен от чим пръст, торф и пясък в съотношение 1 :. 1: 1.

Много разновидности на морски зърнастец развъждане нещастници корен - най-често това е класа, получени от transbaikalian зърнастец, рядко Алтай. Отделни потомство, който се намира не по-малко от 2 метра от майчиното растение. Кацане потомство прекарат есента или пролетта.

Приложна дейност и възпроизвеждането на морски зърнастец ваксинация, но най-малко - поради нейната интензивност на труда. Ваксинирането се извършва предимно чрез подобряване kopulirovki пружина.

Вредители и болести.

Морски зърнастец за щастие малко болен. И вредителите в нея твърде малко - най-голямата вреда, които то носи Sandthorn зелени листни въшки. Също така, с вредителите растения са зърнастец галова кърлеж, гъботворка, листо валяк, и в южната част на Русия - zapyatovidnoy schitovik.

В борбата срещу тези вредители ефективно премахва ранна пролет пръскане препоръчителните препарат, и по време на вегетация се напръскват органофосфорни агенти или пиретроиди.

Спрей решения, като общо правило, което трябва да се спре за един месец преди събирането на горски плодове.

Най-значимият щетите от всички болести зърнастец прави Verticillium Уилт. Сортове, устойчиви на него все още. Това е относително лесно да се носят разновидности на морски зърнастец Дар Катун новини от Алтай Golden ухо.

Както е случаят с други градински храсти ефективно средство за борба с това заболяване все още. Като правило често трябва да се изкопаят болно дърво и дори да го изгори, без да го поставите на място от морски зърнастец засаждане в продължение на много години.

Ефективни мерки срещу Verticillium Уилт не бе намерено. Засегнатата дървото трябва да се копае, да изгори и да не засажда морски зърнастец на това място в продължение на няколко години.

В същото гъбите от рода Fusarium искаш само да ограничи резитба заболели клони.

Берем плодове.

За реколта да започне веднага след картината придобити типичен цвят клас, обикновено тъмно оранжево.

Ястия, че се събират плодове трябва да се предотврати загубата на ценно морски зърнастец сок, особено ако плодовете са узрели, или просто са достигнали 100% зрялост Ной. В този случай, просто да събира плодовете в пластмасова кофа или чаша, ако реколтата не е толкова голяма.

Не е узряло или леко замразени плодове (много билкари предпочитат за терапевтични цели е измръзнал зърнастец), могат да бъдат събрани в една кошница.

Коб с плодове по принцип могат да се режат и напълно, като по този начин те са по-добре понасят трансфер - например, по пътя от градината до къщата.

Лекарствени и полезните свойства на морски зърнастец зърникови, Шепърд и Loja

зърникови морски зърнастец характеризира с висок добив, началото на външен вид, редовен плодните, неизискващ към условията на отглеждане, както и изключителната стойност на плода. Това прави морски зърнастец е много популярен сред любители градинари.

Зърнастец плодове е много ценен витамин суровини.

Плодове и морски зърнастец сок - един от най-добрите инструменти в авитаминози. Разбира се, че е по-добре да се използват пресни плодове, но също така и в замразено състояние в тях, докато пролетта съхранява мултивитаминни концентрати.

Отвара от зърнастец плодове също са много популярни с много предпочита разумна комбинация от традиционната медицина с научно така да се каже: тя се приема през устата за чревни и стомашни заболявания, и за кожата използва външно.

Особено известен морски зърнастец масло.

Great в морски зърнастец плодове от нейното съдържание: някои сортове - 13%, и изсушен - понякога до 40%.

Масло от морски зърнастец - най-ценния продукт, получен от растения, тъй като витамин Е и каротеноиди, мастноразтворими, се срещат само в тази масло. Той се използва в много области на медицината.

При натискане морски зърнастец плодове добив масло е пет процента (и въпрос за 9%), сок - 65-70%.

Тъй като плодове узрява съдържание на витамин "Е", нефт и каротин увеличава и съдържанието на витамини С и Е обратно пада. Значително намалява съдържанието на каротин и витамин С, когато замразени плодове, дори и с много специалистите.

През последните години все по-голям интерес зърнастец лесовъди, градинари, фармаколози, химици, лекарите във връзка с откриването на нейните плодове, листа и кора на много биологично активни вещества.

В пулпа от плодове, семена, кора и съдържа масло, използвани за лечение и много разновидности на кожни лезии, лигавиците. Той се използва за изгаряне, измръзване, радиационни поражения на кожата и лигавиците, с дуоденална и стомашни язви, за лечение и профилактика на увреждане на храносмилателната отпадъци, хранопровода при лечение на рак и други. Маслото от облепиха високо съдържание на витамин Р, Е, A.

Както посочих в по-ранните си публикации, плод на морски зърнастец витамини се намират, например,₁, Най-₂, Най-₆, холин, С, К, Р, както и множество от много ценни органични киселини и аминокиселини (фенилаланин, глутамин, аланин, цистеин, левцин, и т.н.), серотонин, фосфор, азот, протеини и протеинови вещества, захар, микроелементи, бетаин , етерични масла.

Листата на растения съдържат танини, флавоноиди вещество, аскорбинова киселина и летливи. В кората на главния мозък, установено gippofain алкалоид с антитуморна активност.

Морски зърнастец плодове също се използват в индустрията: от тях получават естествено сладко-кисел сок мултивитамини, конфитюр, мармалад, конфитюр, попълване на шоколади, готви ароматно желе. Всички тези продукти запазват ценни витамини и вкус.

Листа, младите клонове на зърнастец от древни времена се използват за хранене и лечение на животни.

Русия има най-големите диви гъсталаци от морски зърнастец в света. Най-добрите си форма (размер и съдържание на биологично активни вещества в плодовете) расте огромна територия Сибир (Алтай, Sayani, Zabaikalye). Altaiskaya плодове и ягодоплодни сортове зърнастец станица получена без бодли, с големи плодове и съдържат значителни количества захар и масла.

Ракитник, от най-древни времена, известен като лекарство. Например, монголите дори в древни времена са знаели, че отвара от листата укрепва стомаха и дава копринена, здравословен блясък на косата.

В Гърция, заводът е бил известен като лекарство за лечение на коне. Латинското му име произлиза от три гръцки думи: кон, блясък и надраскан. Войниците на Александър кон хранени отвара от леторастите oblepihi- кон бързо наддаване на тегло Велики не, наранени, кожа лъщеше.

В Сибир, народите на живот на морето зърнастец има ли лек за дизентерия, чиито семена се използват като слабително, цветята като антиревматично.

Зърнастец се нарича "Сибирски ананас". Население Алтай Тува Бурятия Сибир и други области, в които общата морски зърнастец, знае, че плодовете и сока от него, заедно с добри вкусови качества имат лечебни свойства и благоприятен ефект при лечението на различни стомашно-чревни заболявания и като хемостатични агенти.

Освен това се използва заедно с други растения за лечение на някои остри заболявания на храносмилателния тракт.

Най-широко полезни и лечебни свойства на морски зърнастец са получили в известния в цял свят на тибетската медицина.

Тибетските лами използват всичко, което е в това невероятно растение - от цветето до корена. Например, известно от неговото използване лами масло се прилага широко за лечение на изгаряния, язви, люспест състояние, суха кожа, и те се третират като началния етап на рак на стомаха, и техните цветове са широко използвани като уникален козметични.

Оказа се, че морски зърнастец е полезен при диабет. В медицинската практика, предоставя данни за лечението на петрола изгаряния морски зърнастец, втора и трета степен, заболявания на кожата с муден течаща процес epitelizatsionnymi, че маслото е с ясно изразен бактерицидна активност срещу стафилококус ауреус, хемолитична стрептококи, коремен тиф инфекция. Положителни резултати са получени и при лечение на синузит чрез прилагането intrasinualnogo 2-3 мл, два или три пъти седмично. Създадена ранно лечебен ефект чрез външно приложение от морски зърнастец масло. Ефектът го в травматични увреждания на роговицата.

Морски зърнастец масло е ефективен като профилактично средство по време на повреда излъчване на кожата. Той помага за намаляване на дегенеративни промени в хранопровода лигавица, с лъчева терапия на рак. Маслото се използва за лечение на пациенти с атеросклероза - 15 грама три пъти на ден в продължение на един месец. Маркирано като добър и дълготраен ефект на облепиха масло при лечението на пациенти с различни форми на заболявания на лигавицата на фаринкса, ларинкса.

По този начин, морски зърнастец - това е не само забележителен със своите качествени продукти вкус, но и отличен терапевтични и превантивни природна медицина.

Както затлъстяване, както и на шийката на матката ерозия масло се използва под формата на тампони. Той се използва за лечение на измръзнали части на кожата, тя лекува екзема, псориазис, алопеция плешивост и косопад.

По същата напитка инфузия на плодове, листа, намазва локално: 2 супени лъжици от морски зърнастец изливат две чаши вряща вода, настояват 4-5 часа и се пие 150 мл два пъти на ден преди хранене - сутрин и вечер, а през нощта втривайте в кожата на главата ,

Старата руска медицинска употреба препоръчва да се отвара от семената на облепиха като естествен и много слабително средство. Отвара от плодовете е полезно за гастрит: 3 супени лъжици. попълнете лъжица плодове половин литър гореща вода, варени десет минути на много слаб огън, след това се изсушава. След това добавете мед на вкус и се пие като чай редовно, на гладно в продължение на две или три чаши на ден.

За лечение на язва на дванадесетопръстника язва на стомаха и Вземете първия чаена лъжичка масло 3 пъти на ден преди хранене в продължение на 3 седмици, един месец.

В първите дни на лечението с масло може да усили киселини в стомаха, оригване се появи.

За да се избегне това, в морски зърнастец масло, преди да го вземе, добавете една четвърт чаша от 2% разтвор на йод и старателно се разклаща или разбърква. С постоянен и редовен прием на болка морски зърнастец масло значително намалява или напълно премине.

Важно е, че в киселинността на стомашния сок от морски зърнастец на практика няма никакъв.

Лекарствени и полезните свойства на Shepherd и Лоха.

Не по-малко полезен и модерен в днешно време пастир. Каква е стойността му? Плодовете имат високи диетични хранителни свойства. Те са малки, около половин сантиметър в диаметър, сочно, ароматно, до известна степен напомня на вкуса червено френско грозде.

Характерните червения цвят на плодовете преди узряването придобие, са богати на захари, органични киселини, витамини, дъбилни вещества. В сравнение с морски зърнастец плодове зърникови Шепърд от съдържанието на витамин С са по-добри за него. Те са обещаващи като средство, което увеличава якостта и еластичността на стените на кръвоносните капиляри и намаляване на крехкост.

И това, което е хубаво, е друг герой на нашата история издънка?

Оказва се, че той не е "глупак" - простак в представата на младите хора на словото, както и много полезна за хора от флора. плода си в Централна Азия отдавна е незаменима храна по време на дълго върху пустинните пясъци. Нищо чудно, че понякога се сравняват с датите. Elaeagnus плодове съдържат до 40% захар, глюкоза и фруктоза, протеин, в който около 11%. Има много други хранителни вещества, необходими на човешкия организъм. Elaeagnus плодове съдържа аскорбинова, лимонена и ябълчена киселина, каротеноиди и фруктоза.

Между другото, Elaeagnus плодове може успешно да се използва и като лекарство. Те съдържат малко или никаква вода и така добре запазена в чист вид. Те се консумират в сурово състояние или под формата на подправки, задушени плодове, сушени плодове издънка за бъдеща употреба.

Бульонът плодове издънка се използва широко в народната медицина. Те се използват като отхрачващо за респираторни заболявания, нарушения в храносмилането. Те също така служи като диуретик и успокоително. Воден екстракт от цветя или тинктура от водка 01:10 повишаване на сърдечната функция, лечение на възпаление на дихателните пътища. Прахообразните листата поръсени Лоън хронични гнойни рани, ускорява тяхното лечение. Задушени листа увити в тънък плат, се прилагат за ставите на пациенти, същия инструмент се използва и радикулит.

Старият руски рецепта предлагат плодове Elaeagnus Angustifolia за лечение на отравяне и не-инфекциозна диария. Препоръчва се за диария като мощен стягащо и противовъзпалително средство. Тя може да се използва като желе, направен от брашно от плода му. Infusion uzkolistnogo Elaeagnus плодове се използва за хипертония.

Четвъртото парче стъкло смлян плодове налее чаша вряла вода и се настоява 60-70 минути, пие топъл, добавете захар на вкус, а най-добрият мед.

Ако страдате от запек, след което можете да използвате издънка не се препоръчва.

Ако косата ви е главата ти трябва да се смазват така наречената "маслена лампа", която в момента е на цветовете Loja. Една чаша самото масло, предварително загрята до 50ti градуса, сложи половин чаша от цветове и след това получената смес трябва да настояват 6-8 дни. Ефектът ще се увеличи, ако сместа се прилага към прясно промива коса, и може да бъде в предната част с кука.

По-добре от прясно промива коса или смазване преди измиване.

обработка Self и прибиране на реколтата от морски зърнастец

Морски зърнастец може да бъде приготвена много ястия, както и много лекарствени средства. Ние ви разкажа за някои от тях.

Така нареченият "Raw конфитюр" се приготвя по следния начин. Зърната трябва да се смила със захар в размер, който е 1 кг на плодове отнема 2 кг захар. По време на смилане трябва да попълните месомелачка последователно плодове и захар в малки размери, тъй като захарта е по-нататъшно frays корите на плодовете. Семена не се раздробяват и могат лесно да бъдат разделени на фино сито. Заедно с семената отстранява големи фрагменти на кожата. След смилане чрез изключване на екрана напълно хомогенна маса, приятен, сладък вкус, добре запазен аромат на свеж морски зърнастец.

Въпреки това, "сурова сладко" за дълго запазва своята хомогенност. Скоро го отлепя, отгоре се появи дебел крем-образна част, съдържаща масло, силно оцветени оранжево, а по-долу е гъст сироп, с много ароматна и златист цвят. Двете фракции се разделят лесно.

Поради високото съдържание на "конфитюр" захари (70-72% от рефрактометър), е добре запазена при обикновени стайни температури, дори в запечатан контейнер тече, въпреки кристализира след продължително съхранение. Jam от плодове от морски зърнастец е с висока киселинност и в тази форма е противопоказано за хора с храносмилателни проблеми -с стомашни язви, хиперацидитет, гастрит.

На замразени плодове и сметана, за да се подготви вкусна и ароматен десерт ястие.

Ето още един начин за приготвяне на чай от плодовете на морски зърнастец, което позволява да се запази витамин С. Пресни плодове се вари в продължение на 10 минути, съотношението на плодове, за да вряща вода 01:10. чай чашата на облепиха на открити 90 мг аскорбинова киселина. Тази сума надвишава среднодневното човешка потребност.

Има и редица ястия, в които плодовете на облепиха се използва като подправка, например, във Финландия и скандинавските страни - с рибни супи. Морски зърнастец плодове също са добър подправка за печено месо. зърнастец плодове могат да се съхраняват цяла зима свеж в състояние на неопределеност в куп. Семена и пулп настояват за слънчогледово олио за крепостната му и след като се прецеждат използване в салати. Цедено отвара каша брашно и се използва в готвенето на зърнени култури.

Зърнастец daurskuju консумират пресни, варени от него конфитюри, сокове, плодови напитки, вино. Необходимо е само да се помни, че консумацията им е противопоказан при пациенти с гастрит, язва на стомаха, черния дроб.

Плодове от края на есента Shepherd сбръчкват podvyalivayas на дървото, но не губят високата им вкусови качества.

От Шепърд, както и морски зърнастец, готви сокове, конфитюри, сладка, компоти, желета. Експерти твърдят, че тя е необходима за приготвянето на ликьор.

С добри плодове за грижа за прибиране на реколтата с 5-7letnego храст Elaeagnus достига 8 кг.

Ако желаете да се подготвят плодове да се запасите на Peremel ги със захар и се добавя към получената смес на каквито и да било кисело грозде, много добавите Калина.

Някои домакини осолени и мариновани маслини, получаване на нещо подобно като маслините. В допълнение, издънка може да бъде приготвена компоти, конфитюри, желета и други деликатеси. Вино от плодовете има приятен вкус.

Как да си направим морски зърнастец масло в дома?

Морски зърнастец масло може да бъде направено на ръка, не е задължително да го последва в аптеката. Ето няколко от неговите рецепти

1. зърнастец зърната трябва да бъдат много добре да се смила, мелене. Изстискайте сока от тях. Останалите така наречената "маса", попълнете и се оставя да ферментира по естествен път. Масло скоро ще излязат на повърхността и че ще бъде лесно да се събират директно от повърхността на сока.
2. Вторият метод - в изискания маса и зрънце сок се добавя вода, след това се добавя захар 4-9% на базата на общото тегло на сместа, и доста дрожди (вино). Получената смес се поставя на място, където температурата е 45-50 градуса (за това използвам сауната на разтопено). Ако температурата достигне горното - масло скоро ще изплуват разтвор се отделя от сместа.
3. Налице е също така такъв метод: целулоза (сега изсушава), изсипва слънчогледово или зехтин в съотношение 1: 1.5 (един и половина размера на масло). Получената смес се държи във водна баня в продължение на около 72 часа. Филтрирани масло попълнете нова партида от целулоза и повторете процедурата отново - и така 4 пъти ...
4. Или плодове се измиват под течаща вода, премахване на листа и отломки. След това се оставя да се отцеди 2 час и се изсушава с кърпа. След 3 Часа плодове изсушават, и преминават през сокоизстисквачка. Номер кюспе регулира винт мокър шрот дава много повече масло, количеството на сок се намалява пропорционално. След една седмица торта влиза в състояние на полу. Той се излива в платнена торба седмица накрая се суши върху батерията. Shellers мелене сухи отпадъци от захарна тръстика - колкото по-малък, толкова по-добре.

Слънчогледово масло трябва да се приема, че получава чрез технология студено екструдиране (нерафинирана и суровото). От тази предварително изпарява вода (светлина пара). Това масло се съхранява в продължение на дълго време. концентрация морски зърнастец масло зависи от отношението на пресата торта и слънчогледово олио. Три литра пот от неръждаема стомана 3/4 изпълнен с торта, леко го сплескването и изсипете топла (50-60^°С) по-висока от нивото на маслото кюспе 1 cm.

Маса постепенно се натрупва и се получава непълно тиган. Необходимо е да поставите в него една супена лъжица и се слага в водна баня: да се сложи в голям съд "и на дъното на празен плосък калай буркан, сложи тиган с масло и кюспе и излива вода върху него с 2/3. В обемисти втората тава, маслото се охлажда по-дълго екстракцията. температура на маслото не трябва да надвишава 60 ° С (пастьоризация).

След загряване на тенджерата да се сложи по-малък пакет и лъжица да се разбърква съдържанието по него в продължение на един месец, който прати баня 4-5 пъти. На съда се поставя на винтова преса и се притиска в продължение на 3-4 дни. След това маслото се установява на топло и се слива да се образува утайка. Оказва полупрозрачен оранжево масло, което е полезно за много заболявания.

Гуми - какво е това растение?

Гуми (известен още като - Elaeagnus Multiflora или череша-фетален) Ще служи като украшение на всяка градина. На вилата на родителите ми гуми расте повече от 20 години. Когато татко купил фиданка на пазара на плодове и горски плодове, продавачът предупреди, че храст трябва да се засаждат на светлина място. Родителите са. От първия храстите и расте в сърцето на обекта, всяка година дава добра реколта.

Оставя гуми лъскав, ярко зелено с бели косми светлина върху долната страна на листа. Цъфти ароматни жълти цветя, които привличат насекомите. След като пристигнали на вилата, ние открихме, на цъфтежа храст Гуми пчели.

Заводът е еднодомните, въз основа на това, което дава на овощни култури, отглеждани дори един от храсти. Цъфти през май. Плодовете узряват по различно време. Узрелите плодове са тъмно червено, леко продълговати, покрити със златни петънца, на дълги дръжки (4-5 см). Вкусът е много приятно. Особено като плодове Гуми деца. Освен това, те също съдържат витамин комплекси полезни и биологично активни вещества.

Гуми подобрява циркулацията на кръвта, има тонизиращо действие.

Плодородна растение обича, насипно минерални почви, богати, така отвора за засаждане и добавете 25 кг органичен тор, 200 г на двойното суперфосфат, 4 дърво пепел стъкло. Гуми водолюбиви, но не обича застоя на подземните води, така че, когато е желателно да се направи дренаж приземяване. В сухо горещо време, стволовете на дърветата трябва да се излее. Гуми корени дълбоко, така че не може да се разхлабят почвата под храстите и в близост до него (корените растат с 1,7-2 метра по-широки от проекцията на короната на храста). По-добре храст zamulchirovat торф, компост. Размножава се чрез наслояване гуми по-лошо - чрез резници, и много лошо - семето.

Ние използваме плодовете Гуми предимно пресни. В компоти добавите към всякакви други кисели плодове.

В нашите условия гуми презимува добре. Въпреки това, той не е много студоустойчив, така че в местата, където има големи студове, клонки през зимата се притискат към земята и изолиран кърпа, а ако зимата снегът, растението е по-добре да се скрие снега напълно. Сложете гуми в страната, няма да съжалявате. I.Vislotskaya.

Сродна връзка поредица от статии: Отглеждането на полезни и лечебни растения в лятната си къща - пролет

Рецепти от морски зърнастец

Natural сок.

Прясно филтрирана морски зърнастец сок, изсипва се в стерилизирани бутилка, без да се добавят към гърлото на 3 см. Останалите пространство в областта на шията, за да попълните морски зърнастец масло. Стегнат корк (запушалка-добре излее парафин). Преди употреба, можете да добавите захар или захарен сироп на вкус. Сок съхранява в мазето или в хладилника. Можете да го използвате през цялата зима. Този сок е абсолютно свеж вкус.

Пюре.

1 кг морски зърнастец плодове задушени в саксия за насочване на малко количество вода, когато капакът е затворен. След изтриване получената паста през решето или цедка с неръждаема мрежа, добавяне 500-800 г захар, загрява се до 80^°С гореща пълнят в метални кутии, попълването им до върха, и капак, пастьоризира при температура 85-90^°C: половин литър - 15 минути литър - 20 минути.

Пюре моркови, тиква и морски зърнастец.

Моркови, тиква или тиквички промиват, нарязани на малки парчета и се готви в тиган с капака затворен в минимално количество вода. Когато каша е готов, той търка през решето, добавете облепиха сок със захар или с маса (около 1: 3) сол, се загрява до 70- 80 ^°С гореща опаковани в буркани херметично затворени капаци или непосредствено в таблицата като втора антена.

Сокове.

За по-пълно и бързо извличане на сок от морски зърнастец плодове натрошени, натрошен. Получената каша (пулп) се загрява на водна баня до 40-70^°S. сок бързо избута по никакъв начин, поставен в затоплена буркани и пастьоризира при 85^°С (температурата трябва да се измерва вътре в кутията).

Сокове са "чисти" и с маса, и подсладено с естествена, от плодовете на един и същи вид, като например морски зърнастец, или смесен с други плодови сокове плодове и зеленчуци.

Коктейл зърнастец, цвекло, моркови. Пресни сокове, смесени в съотношение 1: 1: 1, се добавят 65 процента захарен сироп (0.3 обем на получената смес), пастьоризирам нормално.

Сок с тиква.

Тиква 700гр, морски зърнастец сок със захар на 300 мл. Тиква кора, трошене, бланширайте за няколко, минава през сокоизстисквачка, добавете сок от морски зърнастец. Сместа се загрява при 85 ° С в продължение на пет до седем минути, изсипва се в горещите буркани херметически затворени.

Сок с круша. (Вижте също: Най-добрите сортове круши)

Сок от круши е сладък, малко скучно, кален. Тя върви добре с кисело морски зърнастец сок с пулп. Круши, нарязани на парчета, за да премахнете камера семена, на пара за меко състояние при температура 50-60^°C и преминават през сокоизстисквачка. Смесва се с морски зърнастец сок в съотношение 1: 1, или на вкус. Консервирани топлинна обработка.

Сок с арония. (Прочетена Прочетете повече за отглеждането на арония, арония)

От сок от арония 600 мл, 250 мл сок от морски зърнастец, захарен сироп 30 на сто), 150 мл. За получаване на сок от арония (арония) бюст, зрели плодове промива кайма, подгряване на пулпа 60^°С в емайла тиган във водна баня за 10 минути. На килограм маса добавете половин чаша вряща вода и с помощта на електрическа или механична сокоизстисквачка да се получи желаният продукт.

Сок от захарна получено по метода на горещо бутилиране: загрява до кипене, варени в продължение на 5 минути и веднага се излива в горещи стерилизирани буркани, по-добре капацитет 3.2 литра и запечатани корк.

Отглеждане на морски зърнастец - Съвети cottagers и фермери

Морски зърнастец не подлежи на мода

"Варварски" начин

За първи път започва да се интересува в тази култура в средата на 1970 г., пътуващи през Alatau хребет в северозападната част на Тян Шан. Местните жители ценят изцелението и хранителните качества на морски зърнастец, разказаха невероятни истории за изцеление и предлагат огромен брой напитки и чудотворни мехлеми, използващи тази централа. Няколко зърнастец храсти донесени от Alatau, аз се приземи близо до мястото на приятелите си в региона Zhambyl Казахстан, и се завърнаха с няколко в Украйна.

Храсти съм израснал невероятно бързо. Засадени клонки не повече от 30 см, в района на пръта заседнали клапани, така че никой не случайно стъпкани, и да го връзвам към централата. На следващото лято клонките се превърнали в дървета и се изтеглиха от земята армировката. След като е няколко години в Казахстан, открих, че морски зърнастец храсти, засадени от мен вече се превърнаха в истински горичка, нарязани, през които е било невъзможно. Ягоди с приятели се събраха в периметъра на площадката.

Ето защо, аз съветвам всички cottagers растение зърнастец извън техния район. Кореновата система е много добре развита, мощен, проникващ, унищожавайки всичко, което се изпречи на пътя. Корените растат дори в непрекъснат пясък! От време unharvested коренови издънки поникват много нови храсти и засаждане сгъсти експоненциално.

Това означава, че основната работа на грижите и отглеждането на морски зърнастец са изтъняване на засаждане и прибиране на реколтата. Да ви кажа честно, така е трудно и отнема много време.

зърнастец добиви от 4-5-та година. Най-обилни плодове на възраст от 7-12 години. В този Бери храсти произвеждат толкова много, че има един въпрос, за да се съберат всички да не загубят реколтата. В планините на Казахстан, видях няколко начина да се събират плодове. Първите, които не са посветени cottagers изглеждат варварски - просто отрязани храсти с плодове след това, че са отстранени по един по-удобно място. Ужас? Но тогава цялата работа е, че морски зърнастец дава плод само на леторастите двегодишните (едногодишни клони до края на лятото, не дават плодове), а ако внимателно изберете само те могат в същото време и скраб, за да изчистите и премахване на културата и да се подготвят завода за плодните следващия година.

Вторият начин - otryahivaniya плода. Разстелете под брезента на храсти, храстите са бити с пръчки или разклащане ръцете си. Трябва да се отбележи, че плодовете окапват е добро, дори при най-малкото усилие, при температура под нулата. Но ако са били замразени, а след това отново дойде размразяване, морски зърнастец се превръща в мека желеобразна маса, която, освен ако лъжица може да бъде отстранен от дървото. С този метод на събраните плодове получава много боклук. И плодове се събират замразени, докато не губи витамините, но на вкус прясно-зле в края на лятото. Опитах се и двата метода и до заключението, че за мен лично, най-удобно е първият, който на пръв поглед изглежда, варварски. Вторият ми търсят убежище, само ако не успя навреме да събират реколтата през есента.

вкусно медицина

Аз също имам степенувани зърнастец: Моят любим, червен пипер, ботаническа аматьор. Плодове узряват през различни растения за 2-3 седмици по-рано, отколкото в дивата облепиха с Тау (т.е. в началото на август). Храсти те не растат прекалено, и по-големи плодове. Но тук е съдържанието на мазнини (масла) в тях са много по-ниски. Веднага е ясно, за да защити сока. Пюре със захар на вкус качествени морски зърнастец също дава див -по-воднисти, по-малко изразителен. Но разнообразието от морски зърнастец сок се получава много повече.

Сега кажете как да се подготви морски зърнастец масло. Има два начина. Първо. От събраните плодове изстискайте сока или с помощта на сокоизстисквачка, или ръчно - чрез няколко нива на тензух.

Основното правило: сока не трябва да докосват метала, така че използвайте само стъклени или пластмасови съдове, както и дървена хоросан и лъжици.

Тогава сока го понасям дни на тъмно място. Защо? И тъй като маслото се събира на повърхността на сока, той е по-лек и мазна на пипане. Внимателно го събира с лъжица в буркан, затварят плътно и се слага в хладилника.

Вторият метод. Измитите пресни плодове леко сушат в пещ на слаб огън, докато докато се втвърди. Това трябва да се прави внимателно, в противен случай окото няма да има време да мига, всичко ще изгори. Тогава натрошени плодове в кафемелачка до състояние на брашно. Утаяващият им в стъклен буркан и се изсипва предварително загрята (40 °) рафинирано растително масло (все още някои - слънчоглед, маслини, или царевица) и се оставя всичко под формата на една седмица. Всеки ден, сместа се разбърква и се разклаща. След това маслото се филтрира през тензух и го оставете, докато стане прозрачен, а на дъното няма да падне от утайката. След това отново се сливат, за да се отървете от седименти. Ако повторите процедурата с нови плодове, но те не се напълни с растително масло и вече са получили, можем да получим по-концентриран терапевтично лекарство от морски зърнастец.

Е, за рецептите не мога да кажа. Ще започна с морски зърнастец, пюре със захар. Килограм плодове са смачкани в блендер, добавете 800 грама на захар, всички смесени и се съхраняват в стъклени буркани в хладилника. И зърнастец желе. Използвайте сок от морски зърнастец масло се отстранява. На литър сок получавам 600грама захар, оставете да заври и варете в продължение на 15-20 минути. Аз съм се изсипва в буркани, сложи в хладилника.

В допълнение, морски зърнастец може да бъде приготвена желе, бонбони, вино, сироп, конфитюр. С използването на морски зърнастец масло прави хидратираща маска за лице и тяло. Но, разбира се, най-добре е да има здраве зърнастец пресни, направо от храста.

© Автор: Галина lubiniezky

Рецепти и zakatok преформи, използващи морски зърнастец