bg.herbefe.ru

Лозата е роден да даде безсмъртие

Според легендата, люлката на лозата е в Армения, където клон в гълъба на Ноевия ковчег се завръща, изпратен да търсите земята. Ботаниците смятат, родното място на Закавказието на грозде и източните страни на средиземноморските държави. В Близкия изток, гроздов култура е известно, в продължение на повече от 9000 години, както и египетски населени места, в съответствие с разкопките, дори 4000 години преди новата ера BC на V век грозде, Tavriki земя и територията на днешна Молдова.

грозде
Грозде. © Павел Vladuchick

Още в древността грозде са разделени на 2 вида: Таблица и вино. винени сортове са по-древни, но те са били подложени на унищожение повтори, особено исляма забранява консумацията на вино. Унищожаване на винени сортове, стимулира отделянето на столово хранене, включително без семки стафиди без семки и със семена. Магически лечебен ефект на грозде, които в продължение на векове е подкрепяла човешкия живот и здраве, и в знак на благодарност той е бил многократно възпоменания.

Исторически култура, посветена Vinograditsa звезда в съзвездието Дева. Грозде увековечени в историята на науката под ampelologiya името и ампелография. За гърците, той се превърна в емблема на цивилизацията. Известният растението се наблюдава в Русия. Лозата е въплътено в хералдиката на много градове (стафиди, Акерман, Ялта, Ташкент, Chuguev). Нейни снимки се съхраняват в ръцете на някои страни (Армения, Грузия, Молдова).

В Русия, за учениците и възпитаниците на Института Смолни е създадена от Екатерина II медал с образа на лозето и надпис "Тако узреят". На лозата и магическите свойства на гроздето в хората, изобразени в литературата и множеството легенди, приказки и разкази.

Така че това, което е в полза на грозде?

Основната стойност на културата е в високо съдържание на захар (12-32%) в гроздови зърна под формата на фруктоза, глюкоза и захароза. Те са монозахариди и практически без междинни трансформации навлизат в кръвообращението, бързо възстановяване на енергия и здраве.

грозде са богати на органични киселини, включително свободен (2-6%), които дават уникален плодове кисел вкус. Съдържание свързани, като соли на органични киселини с до 60% ябълчна, винена 40%. Има лимонена, янтарна, оксалова, глюконова, гликолова киселина и други органични киселини. Също така има голям списък на минерални соли, които са неразделна част от човешки костен система.

Плодове съдържат макро- и микроелементи калий, калций, натрий, магнезий, желязо, мед, алуминий, фосфор, сяра, хлор, силиций и др. Гроздови достатъчно доставя на тялото с ценни биологични катализатори - манган, молибден, бор, титан, ванадий, радий, цинк и кобалт. Те са структурни елементи на хормони, витамини, протеини, ензими, органични комплекси.

Съставът на плодове витамин "С", "Е", каротин, "В1", "В2", "Р", фолиева киселина. Той съдържа грозде и незаменими аминокиселини лизин, хистидин, аргинин, метионин, левцин, които не могат да синтезират човешкото тяло. Присъства в състава на плодове неесенциални аминокиселини цистеин и глицин, участващи в метаболизма. Ензимите допринасят за възстановяването на тъканите на тялото.

грозде
Грозде. © Павел Tridon

Районът на разпространение на грозде

Дивите видове грозде заемат доста разнообразни възможности за настаняване ин виво: Азия, Европа, Северна Америка, Средиземноморието и Кавказ. Армения - лозови гора и родното място на прародител на Европейска винена лоза взети под внимание. В процеса на култивиране е претърпял значителни промени в свойствата и съдържание на редица вещества. До него е доказано дали е човешка намеса или спонтанна мутация, в зависимост от условията на околната среда. Най-ранните култивирани видове грозде, намиращи се в района на Черно море до Иран с по-нататъшно разпространение на Близкия изток и Европа. най-старите производството на вино открити в Иран, след това в Италия и с неговата колонизация от гърците, е била прехвърлена на Великата Гърция и Сицилия.



Днес грозде успешно култивирани (в ограничени райони на производство у дома) в централната част на Русия и в Сибир. Градинари, занаятчии повече от 30 години растат ранни сортове грозде за своите технологии. Научихме как да се получи сравнително високи добиви с добро качество с всички лечебни свойства на лозя на.

Екологични изисквания за живот

осветление

Широкото лоза определя нейното отношение към условията на живот. Най-благоприятната субтропичен климат (където за пръв път се появиха на гроздето), умерено топло. Появата на високо RA с чистия си планински въздух и ярка слънчева светлина с формата на основни изисквания за осветление, температура и влага. Европейска винена лоза - светлина изисква лоза, която расте в годината, в търсене на подходящо осветление, до 40 м дължина. При слаба осветеност развива предимно вегетативни органи. За нормалния растеж и развитие на грозде изисква определено съотношение на деня и нощта. В голяма продължителност на осветяване на гроздето сезон на отглеждане, се увеличава, което не позволява навременно зрял лозата и горски плодове.

грозде
Грозде. © Лари Дарлинг

температура

Интересно от биологична гледна точка, лозата, че в различни периоди от живота изискват различни температурни условия. Budding започва в сравнително умерени температури, въздух в 10 - + 12 ° С Образуване плодородни пъпки се простира в 25 - + 30 ° С и понижаване на температурата, дъждовния или мъгливо времето през този период се отрази неблагоприятно на интензивността на цъфтежа и добив на втулката. По време на узряването на плодове оптимални температурни граници от 28 - + 32 ° С За да се получи висок добив приемлива намаляване до + 20 ° С, но по-ниски температури и мокро време влияят неблагоприятно на качеството на плода. В плодове намалява натрупването на захари и киселинност увеличава.

влага

Като се има предвид по-дълбока коренова система, грозде се отнася до сухоустойчиви култури. Но цветето не може да търпи преовлажняване и стагнация на водата. Ето защо, когато с висока репутация вода, мокри места, грозде забавя растежа на леторастите и натрупването на захари. Въпреки това, липсата на влага влияе неблагоприятно върху образуването на добив и хабитус лиани и необходимо поливане в сухи години.

грозде
Грозде. © lipecillo

почва

Гроздова площ разпределение широк сервира своята лоялност към почвените условия. Под грозде са подходящи за всички видове почви, освен физиологичен разтвор и блатиста. Подходящи не само тежки подгизнал почви. В този случай, на гроздето са поставени в браздите и вземане на благородната засаждане дупка разпадащи компоненти (слънчоглед стъбла, млади издънки, клони, храсти и дървета, което прави почвата смес от тор и компост). За да се получи високо качество на насаждения лозя са поставени на югозападните склонове, и у дома от южната страна с достатъчно осветление и затопляне на почвата.

Структурата на лозата.

Грозде - целогодишен лози, известен също лоза. Тя се състои от подземен болус с разклонена кран коренова система и повишена багажника с клонове многогодишни и годишни гъвкави множество издънки (лозя), които се образуват и овощни култури. Листата прости 3-5 lobed на дълги дръжки, петура е зелен с различни нюанси, в зависимост от вида и сорта.

Плодните започва в 3-4 години на засаждане. Плодните издънки се развиват при лозата миналата година. Когато си съцветие растеж, предвидена в рамките на първите 8 възела, последвано антени зона за закрепване към стабилна опора. Съцветие - комплекс четка. Лист единица, чиято основна функция е фотосинтеза, много голям, което допринася за предотвратяването на втулката от прегряване. апарат лист изпаряване консумира около 98% влага, и само 0,2% за изграждането на растение организъм. Grapevine има висок капацитет за възстановяване на вегетативен и генеративен органи, че да определя група от силно и изключително упорити култури.

грозде
Грозде. © Сорая S.

Засаждане и отглеждане на функции

В южните части на страната, грозде могат да се отглеждат по различни начини. Не е трудно да се намери място за 2-3 храсти. Изберете слънчево южно изложение, топло, без течение, далеч от дървета и храсти. Можете да направите арката и повдигнете гроздето, от студената земя и ниската тяга, по-близо до Слънцето. Ако планираните за кацане на 10-20 храсти, тогава е необходимо да се отпуснат отделна територия и да го подготви за маркер на лозето. В централната част на Русия и на север е по-близо до гроздето върху арката няма да се вдигне. Тя трябва да бъде разположена така, че зимата Надземната част на растението може да се поставя на пода (или в приготвени канавки) и подслон от замръзване.

Условия за обучение и кацане на грозде разсад

  • Трябва да се направи преглед на литературата и изберете освободени сортове с конкретна зреене (в началото, средата, късно).
  • Засаждане на разсад може да се извърши в южните райони през април и май, на север - през втората половина преди края на май. Есен засаждане може да се извършва през октомври.
  • При закупуване внимателно да проучи растенията. Те трябва да са абсолютно здрави, с добре развита коренова система, без никакви признаци на заболяване.
  • Подгответе засаждане дупка около 80h80h90 см и преоразмеряване на размера на разсад, ако е необходимо.
  • Ако почвата е лека, вода и пропускащ въздуха, в дъното на рова дренажен слой се полага височина 20-25 см от натрошени тухли, чакъл, трошен камък, се излива на върха на купчината от почвата.
  • Ако почвата е песъчлива глинеста почва, се подготвя вкарване на почвата с добавяне на компонентите, които свързват COM почвата. Смесени глина, хумус, фосфат и поташ торове са основната почвата. На могилата се излива дренаж оплодена pochvosmesi.
  • Ако почвата е тежка, дълбочината на пътеката се увеличава до 1,0-1,20 м. В долната част на вертикално поставени разпадащ компонент под формата на дълга гъста стебла (слънчоглед, други млади издънки), свързани в малки пакети до 50 см височина. Между тях се запълва с дренажен слой (20-25 см) от горната част и горния слой или част от оплодени pochvosmesi изкопана почва (10-15 см). След слой хумус или компост зрели (20-25 см). Този слой торта хвърлят могила pochvosmesi.
  • За получаване на един храст pochvosmes следните: 300 г гранулиран суперфосфат, 100 г калиева сол, 0.5 кофа хумус, най-горния слой на почвата изкопни работи. Всичко се разбърква добре и се използва за засаждане.
  • 1-2-годишните засаждане на разсад работят. Преди кацане съкратен до 15 см във всички големи корени на здравословна и пълно премахване на всички podmerzshie и болен. Отрежете евакуация на 3-4 пъпки. Корените потапят в каша от глина и kornevina.
  • Готови фиданка се поставя на върха на хълма в ямата. Изправете корените, така че не е огъната връх. Излива се в 0.5 на вода и се покрива с кофи получени pochvosmesi изпълват напълно отвора.
  • Когато засаждане е необходимо да се гарантира, че по-ниските разсад бъбрекът на нивото на земята. Почвата около разсад трябва да компресирате ръцете достатъчно здраво, за да излее повече вода кофа 0.5. След неговото усвояване попълнете почвени остатъци, така че земята формира височина могила 20-25 см. До всеки карам редица растения, която ще свърже издънки растат обратно.
грозде
Грозде. © Раул Lieberwirth

Основни изисквания за поставянето на лозе плантация

Каквато и да е в зоната, не се сервира лозе трябва да следвате правилата на поставяне на ягодоплодни храсти.

  • Разстоянието между редовете трябва да бъде минимум от 2,0-2,5 м, а в редица 1.5-2.0 м. Удебелени кацане (за по-голяма икономия на пространство част) да пречи на формирането на храстите в бъдеще, защото болестта поради лоша вентилация и така нататък.
  • С правото за добре в рамките на 2,0-2,5 седмици се появяват младите филизи. Те трябва да бъдат razokuchit и вратовръзка на колче, така че да не се отчупят.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru