Taraxacum officinale - полезен плевелите

Глухарчето е познат на всички. Един от първите летни цветя, тя покрива ярко жълто одеяло ливади, ниви, крайпътни и градски съдилища. Забелязвайки го, градинари бързат да се отърват от двете пагубната плевел, и много малко хора знаят за ползите от него. В същото време, за лечебните свойства на това растение знаете повече по-ярка от древните гърци, в древен арабски медицина, глухарче използва широко и разнообразно. В китайската народна медицина всички части на този ден, растенията се използват като антипиретик и тоник. В народната медицина глухарче Officinalis Русия е "еликсир на живота".

Глухарче (Taraxacum) - род многогодишни тревисти растения от семейството на Aster (Asteraceae). Въведете видове - Taraxacum officinale, или Невярно глухарче, глухарче, медицината или като общ глухарче (Taraxacum officinale).

имената на глухарче

Руската име "глухарче" Не е трудно да се отгатне, идва от глаголната форма "odut" по стойност, подобно на "запазването на". Така че в името отразява функцията на глухарче - е доста слаб бриз и парашути-пух бързо оставят своя кош. VI Дал цитиран без умалително наставка - oduvan.

Вероятно по същата причина, не е научното наименование на рода «Taraxacum» - от гръцката дума tarache -. «Вълнение"

Има и медицински версия на латинското наименование на рода, от които Taraxacum идва от гръцката дума taraxis ( «избиване"), така че лекарите в Средновековието се нарича една от болестите на очите, които са били лекувани с латекс глухарче. От това име, така че изразът "очилата" е запазена на името на заболяването сред хората.

Osche Съгласно един вариант, Taraxacum име произлиза от латинизират арабски името на растението (tharakhchakon) или персийски (talkh chakok).

Общи имена на глухарче: pustoduy, глухарче, пушки, прах бутер, а млекаря podoynitsa, Plešivec, Попова плешивост, еврейски шапки, Doynikov, зъб корен, gryadunitsa, млечок, памук трева, масло цветя, черноока цвете храстови март, млечен цвят, Svetik, въздух цветя и др.

Описание глухарче

Най-любимите и най-често срещаните глухарче в Русия - Taraxacum officinale.

Taraxacum - многогодишно растение от семейство Asteraceae, има дебелина стволови разклонен корен което е почти вертикално в земята и достига дължина от 50 см на белезникав корен повърхност може да се види под лупа премества млечни колан като тъмни кръгове .. Оставя в розетка runcinate-pinnatisect. Тяхната стойност зависи от мястото, където расте глухарче. На сухи почви при ярка слънчева светлина листа от глухарче е не повече от 15-20 см, а в канавките, когато е мокро и сянката, те често расте до три пъти по-дълго. Ако се вгледате внимателно в листата на растение, можем да видим, че средата е нещо подобно бразда. Оказва се, че каналите събират влага, включително през нощта и я изпрати в началото на потоците.

Floral стрък (стрелката) глухарче дебеличък, голи, цилиндрична, fistular на върха мечки едно жълто-златист глава, която не е едно цвете, и целия си кошница. Всеки цвят има изглед на тръбата с пет кондензирани венчелистчета и здраво прикрепени към тях пет тичинки. Съцветия кошници държат по различен начин през деня, и в зависимост от времето. В следобедните часове и при мокро време, те са затворени, предотвратяване на цветен прашец от намокряне. При ясно време, цветове отворени в 6 часа и близки по 3 часа на ден. По този начин, като на съцветия от глухарче може да бъде доста точно знае времето.

Плодовете на глухарче - безтегловност, сух achene, дълги тънки пръчки прикрепен към перо-парашути, които лесно се издухан. Интересното е, че парашутите изключително точно да изпълняват предназначението си: achenes не се люлеят и не обръщат по време на полета, те са винаги в долната част, и кацане, готова за сеитба.

achenes Температурните минимум поникване + 2 ... 4 ° С Издънките на achenes и издънки от пъпките на кореновата шийка се появяват в края на април и през лятото. Летни издънки презимуват. Цъфтеж през Май - месец юни. Максимални растения производителност - 12 хиляди achenes че покълват от дълбочина не повече от 4 ... 5 см.

Глухарче лесно да се адаптира към условията на околната среда и безопасно оцелеят прехвърляне на утъпкване и паша. Тя не може да бъде спрян и да натиснете от всяко друго растение!

Използването на глухарче в дома

Съцветията на глухарче приготвяне на напитки и конфитюр, на вкус напомня на натурален пчелен мед. Европейците мариновани пъпки глухарче и се използват в тази форма в салати и супи, вместо каперси. И в Русия, след като е съществувала салата разновидности на глухарчетата. Те се различават от дивите видове от по-големи и меки листа.

Глухарче мед е златисто-жълт цвят, много гъста, вискозен, бързо кристализира, със силна миризма и остър вкус. Глухарче мед съдържа 35,64% от глюкоза и фруктоза 41,5%. Въпреки нектар от глухарче пчелите събират в малки количества и не винаги.

Листата и съцветия, съдържащи каротеноиди: taraksantin, flavoksantin, лутеин, faradiol, както и аскорбинова киселина, витамин B₁, Най-₂, Не са открити R. корените на растенията: tarakserol, taraksol, taraksasterol и stiriny- до 24% от инулин, до 2-3% от каучук (преди и след два вида Големите вътрешни глухарче разреждат като каучукови растения) - мастни масло, което съдържа глицероли palimitinovoy, олеинова, lenolevoy, Melisova и церотинова киселина. Глухарче корени са inulinonosnym растения, така че в един препечен, те могат да служат като заместител на кафето. Те също така включват клубените на гулия, корени от цикория, корените на оман.

Полезните свойства на глухарчето

Глухарче притежава холеретична, антипиретични, слабително, отхрачващо, седативно, спазмолитично и хипнотично действие на светлината.

Водният екстракт от корени и листа подобрява храносмилането, апетит и общо метаболизъм, повишава лактация при кърмещи жени увеличава цялостната тялото. Поради наличието на биологично активни вещества химус глухарче бързо червата, и това допринася за намаляване на ферментационните процеси с колит.

Експериментално, когато химичните-фармакологични изследвания потвърждават анти-TB глухарче, антивирусно, фунгициден, антихелминти, анти-диабетни и анти-канцерогенни свойства. Глухарче се препоръчва за диабетици, като тоник обща слабост, за лечение на анемия.

Прах от изсушени корени от глухарче се използва за повишаване на отделянето на вредни вещества с потта и урината като антисклеротичен агент за подагра, ревматизъм.

В съвременната медицина, глухарче корени и трева се използват като горчивина за апетит анорексия различна етиология и гастрит anatsidnyh усилват отделянето на храносмилателни жлези. Също така се препоръчва да се използва като жлъчегонно. Глухарче се използва в козметиката - латекс намали лунички, брадавици, петна. Отвара от корените на глухарче и репей, взети в равни части, лечение на екзема.

Корените на глухарче ствол, месести, служи като място за натрупване на хранителни вещества. Суровини, произведени през пролетта, в началото на Прераждане растения (април - началото на май) и есента (септември-октомври). Корените на лятната колекция не са подходящи за консумация - Оценяват лошо качество суровини. Когато реколтата корени са изкопани на ръка с лопата или вила. корените са много по-тънки в плътни почви, отколкото на свобода. Повтарящата прибирането на реколтата на същото място прекарват не повече от 2-3 години.

Вкопана корени разклаща над земята, надземните части отстранени и тънки странични корени и веднага се промиват със студена вода. След това ги podvyalivayut на открито в продължение на няколко дни (до изчерпване на латекс с прорез). Сушене обикновено: в тавански помещения или в добре проветрено, но най-добре е да се нагрява сушилнята загрява до 40-50^заВ. Суровина изложени в слой от 3-5 см и са периодично обърнати. Край на сушене се определя от крехки корените. Добивът на сух фураж - 33-35% от теглото на прясно. Срокът на годност на до 5 години.

Връзки към материала:

• Centurion. Най-. Стар приятел - глухарче // Световната Завод № 10, 1999 г. - стр. 40-41
• Туров. АД, Sapozhnikov. EN / Лечебните растения на СССР и тяхното приложение. -. Трето издание, Ревизираната. и вътр. - М: Medicine, 1982, 304 стр.. - с. 174-1175.
• Ioyrish NP / Пчелни продукти и тяхното използване. - М., Rosselkhozizdat, 1976 - 175, стр.