Розови листенца в захар

В началото на лятото - времето на ароматни, здравословна и вкусна, приготвени от чаени рози - най-популярните ядливи цветя.

Чай Роза не могат да бъдат объркани с други цветове. Sweet, деликатен аромат на розово и примамва го да диша все повече и повече, а не само да миришат, но също така и да се опита! Какво ще правим сега, подготовка на универсалното в магазин за зимата на чай роза - листенца, peretortye със захар.

Жътва peretortye листенца по-лесно от сладко, освен това, без топлинна обработка повече хранителни вещества, съхранявани в тях. А чаена лъжичка роза характер даде щедро: в венчелистчетата съдържа витамини С, К, В1 и В3. Редовно се яде малко - и имунната ви система е силна, способността за учене - отлично настроение - балансирани и оптимизъм нива - високо!

Tea Rose - отличен естествен средство при настинки. Защо да купя лекарство, ако болки в гърлото и кашлица може да побере лъжица в устата ми сладък лекарства или да направите чай с рози, вместо заваряване, като пюре листенца! Роуз се използва за стоматит и anginah- "вкусно цвете" ще ви помогне да се излекува млечница при деца. И, разбира се, в магазина на розови листенца, че е много хубаво да се яде, просто за забавление!

Тя може да се добавя към чай или яде малко захар като конфитюр или Модернизи- използва като пълнеж за понички и рула. Нека zapasomsya аромат и вкус на лятото, докато сезон продължава чаени рози!

Те цъфтят в края на май - началото на юни. Побързайте, защото деликатните цветя бързо летят наоколо в горещите дни. Събиране на чай розата е най-добре при ясно време на зазоряване - още топлина и въздух пръстени туитват, въздух napoon сутрин прохлада и цветен аромат ... И най-важното, розови листенца по това време на деня най-ароматната и пълен с етерични масла, така че те имат повече и вкус и се използват.

Смята се, че нишката на розата на чай е по-добре да се вземе само сортове с розови листенца. В действителност, има много други подходящи сортове - кайсия, бежово, сметана, malinovye- всеки със своя аромат - с едно докосване на мед, лимон, праскова ...

И все пак най-ароматни и вкусни - меки розови цветя, което прави етерично масло, розова вода, конфитюри, консумативи за зимата и захаросани цветя за украса на торти и десерти. Винаги съм го вземе бледо розово разнообразие. И какъв вид рози Вие събрани?

съставки

За един литър буркан розови листенца

• 1 чаша захар;
• Няколко зърна на лимонена киселина.

пропорции Аспект - С 500 г венчелистчетата

• 1 кг захар;
• Pinch лимонена киселина.

Също така са необходими сухи стерилни буркани с капачки на винт. Пакетирани листенца по-добре в малки съдове - до 0,5 литра, както и в магазина е много сладка и се яде бавно (освен ако не се ще да направи сладкиши с пълнеж от рози).

подготовка

Събиране на цветя, внимателно да се откъснат листенца с тях и да се сглоби внимателно почистени от чашелистчетата, листа и насекоми уловени случайно върнати обратно в градината - нека живеем!

Flush с розови листенца не е нужно. Изсипете ги в купа емайл. Там също се изсипва захарта и се добавят лимонена киселина - тя ще ви помогне да красив розов цвят. Ако се прави в магазина без лимонена киселина, с течение на времето, венчелистчетата потъмнява.

Frays чисти, сухи ръце със захар, докато листенца, докато не започнат да отделят сок. Като опция - можете да се смила в хаванче венчелистчета. Понякога препоръчва да се използва техника за трошене листенца като блендер и мелница, за да получите по-бързо. Но не трябва да правите: когато са в контакт с метала венчелистчета губят своите полезни свойства. И тогава, защо бързаме? Динамичният ритъма на нашите дни понякога са полезни и приятно да се забавя, за да се отпуснете и да се насладите на момента. А шлифовъчни листа на ръка - просто такава дейност, която насърчава релаксация. Вдишването на аромата на рози, настройва да се успокои, приятно настроение, и не без основание - роза етерични масла имат успокояващ ефект. И това е хубаво да се излива копринени венчелистчета в ръцете си - изглежда, че кожата става по-мека при допир с тях.

Peretortymi листенца пълнят приготвените буркани. Не е необходимо твърде много овен, но все още плътно опаковани - тогава се установят венчелистчета.

Peretortye розови листенца може да се съхранява в хладилник в стъклен съд с капак здраво за една година - до следващия сезон розово.