Зърнастец - расте, полезни свойства, снимки и развъждане на разсад

Бери дърво и дрян - свойства, употребата и отглеждането

Според K.K.Kalutskomu и др. (1986), дрян расте в храсталаците по ръбовете и гъсталаци храсти, доста издръжливи в лесостепна зона на европейската част на Русия и на юг

Биологични функции дрян и неговите свойства.

Дрян в горите на Кавказ - дървото висока 7-8 метра, в условията на степната Крим - храст до 3 метра височина, а V.A.Kolesnikovu (1973), той е в състояние да живеят повече от сто години. Клон първо жълто-зелен, а след това да стане кафяво-кафяв, листата са прости, цялата, с характерна dugonervnym жилки.

Цветни пъпки имат сферична форма, листа - продълговата форма.

Съцветие чадър и се появяват преди разлистването. Цветовете са жълти, предимно четири-членен, хетеро, понякога с мъжка стерилност.

Опрашването често пресичат, и A.I.Ilina създадена самоопрашване в пъпка. Но най-големия плод настроен S.D.Klimenko отбележи, (1990), с безплатен опрашване, така че областта е препоръчително да се поставят няколко форми. Цъфтеж в зависимост от времето може да продължи 15-70 дни.

Плодове - костилка дължина 1-4 cm и тегло от 1 до 6 г, по-тъмно червено, понякога жълто. Според P.M.Zhukovskomu (1971), плодните периодичност. Плодове зреят, в зависимост от конкретния формата и разположението в периода юли-октомври.

Зърнастец е устойчив на вредители и болести.

На кореновата система образува гъста мрежа от корени, които са поставени главно в 10-60 см слой.

Зърнастец на D.D.Brezhnevu и O.N.Korovinoy (1981), характеризиращ се с неизискващ към условията на отглеждане. Вирее най-добре в средните и ниските части на югозападните и югоизточните склонове, предпочита светлина, добре дренирана, въздушните пропускаща поречието потоци и реки. То расте най-добре на варовити почви, по-лошо в неутрално положение, дори по-лошо - на киселина. Зърнастец сянка-но изобилно даване на плод при пълно осветление (K.K.Kalutsky и сътр., 1986).

Клонове на дрянът на дървото може да бъдат повредени от замръзване, ако температурата падне под минус тридесет градуса (понякога inclusively). На последствията от сушата и топлината дрян видими по листата, когато температурата се повишава до + 40 градуса и по-горе.

Повечето изследователи се отнася до зимата Харди и сухоустойчиви растения, въпреки че неговия естествен ареал, за настаняване, се ограничава до южните райони на областите с добра сигурност влага.

Полезните свойства на дрян и неговото използване.

дрян плодове са изядени от незапомнени времена. Костите му са били открити в швейцарски езера жилища, построени преди повече от 5000 години.

пулп плодове има приятен стипчив сладко-кисел вкус. Те съдържат до девет% захари, състояща се от глюкоза и фруктоза и 2.9% от органични киселини, предимно ябълчена, пектин, танин, азот и оцветители, етерични масла, витамини С и Е (LY Sklyarevskaya 1991 ).

Колко полезна дрян

L.V.Pastushenkov и сътр. (1990) съобщават, че в дрян кора съдържа органични киселини и танини. Листата се намират иридоиди, фенол въглена киселина, витамин С, танини, флавоноиди и проантоцианидини.

Плодовете са въглехидрати, пектини, органични киселини (ябълчна, винена, glyoxime-ляво), каротиноиди, витамин С, фенолни карбонови киселини (галова киселина и салицилова), танини, катехини и антоцианини (делфинидин, psonidin, salvidin и др.).

дрян проявяват противоскорбутен препарати, антидиабетно, антипиретици, противовъзпалително, бактерицидно, фиксиране, тоник, диуретично и жлъчегонно. Листа притежават холеретична, диуретично и хипогликемично действие.

Плодовете се използват в сушени и пресни с анемия, недостиг на витамини, морбили, грип, скарлатина, рахит и болки в гърлото, те имат стягащо за диария.

От плодовете се подготви сок, сироп, конфитюр, сладко, компоти, желета, кисели краставички, вино, ликьори, ободрителни напитки, ликьори, диетични храни, безалкохолни напитки. В Кавказ, като подправка за ястия, приготвени дрянови пита - слънчево сушени плодове пулп на палачинки. Древните гърци солени плодове от дрян като маслина.

С цел лечение Cornus плодове се използват в стомашно-чревни заболявания като витамин, тоник, холеретична, диуретично и тоник, ревматизъм, артрит, настинки, треска и кожни заболявания (A.I.Bleyd, 2000).

Дърво дрян - един от най-силните и затова се използва за производството на бастуни, дръжки на инструменти, малки дърводелски и металообработващи продукти.

Дрян, засадени в полезащитни пояси, това е една добра мед растение, декоративни по време на цъфтежа и узряват плодовете.

Зърнастец и климатични условия - студ и топлина

Дрян расте в топъл климат в Кавказ и в Закавказието и като вид, оформен в топлина заможен.

В Краснодар, дрян започва да расте по-рано, в навечерието на други овощни растения. В нашия опит, 2-4 години не е цъфнало дрян, цъфтежа се наблюдава за първи път през петата година от живота, в допълнение към дрянът горския (контрола).

Цъфтящи пъпки започват през 2000 година на 22 февруари цъфтежа - 18 март, сумата от ефективни температури (над 5 ° C) 19 ° С и завърши на 4 април, сумата от ефективни температури от 40 ° C.

През 2001 godu цъфтят цветни пъпки започват на 26 февруари, цъфтежа - 10 март с сумата от ефективни температури от 22 ° С и завършва на 24 март, когато сумата на ефективната температура от 76 ° С

Зърнастец вегетативни пъпки цъфтят след началото на цъфтежа в количества, ефективни температура от 21-81 ° С и прорастване започва 9-29 дни след цъфтежа вегетативни пъпки, сумата от температури 88-237 ° С

Растежът на леторастите в дрянът единната-вълна, започва през април и приключва през периода юли-септември.

дрян листопада започва късно, 16-24 ноември и завършва в края на ноември - началото на декември.

Нарастващата сезон в 1997-1999 е 240-258 дни, през 2000 г. и 2001 г., когато дрянът разцъфна - 282-283 дни. Дължината на вегетативния период съответства на топлинна дрян период на Кубан така култура адаптирани към климата.

Зреенето в изследваните форми през 2000 г., започна от около 7 август до 20 г. със сумата от ефективни температури от 1920-2192 ° С и продължава 22-31 дни, през 2001 г. - от 3 август до 20 г. със сумата от ефективни температури и продължи 1867-2275H 19- 28 дни.

Сродна връзка: дрян растеж, изрязване и даващи сортове

Вегетативно размножаване дрян.

Основният метод на възпроизвеждане е вегетативен дрян, той запазва икономически ценни признаци на породи и форми, ускоряване на влизането в осъществяване.

Проучихме дългосрочните методи на репродукция - вкореняване semilignified изрезки и начинаещи.

В 1998-1999, ние проведохме експерименти за вкореняване резници в оранжерии в субстрат на промива речен пясък, влага от спрей въздух и въздух elektrouvlazhnitelem. Филизи обработват преди имплантиране разтвор IBA киселина в концентрация от 100 мг / л. Пристрастията не надвишава 8-9%.

През 2001 г. вкореняване е проведено в по-ранна дата, от 23-на май. Според препоръките на A.F.Balabaka (1992), IMC концентрация на разтвора се понижава до 25 мг / л, субстратът се състои от речен пясък и торф в съотношение 1: 1. При тези условия е постигнато 20% от резници вкореняване в контрола - 2%.

По този начин, вкореняване на резници от дрян semilignified възможно само в ранните етапи, май 15-25, с лечението на стимуланти вкореняване и поддържането на режим на влажност.

Най-добри резултати се получават при нас по време на възпроизвеждане щит начинаещи дрян в задника на посадъчен материал от диви растения.

През 1998-2000, напъпващите извършва в три мандата 10 юни на 25 юли и 20 август.

През 1998 г. okulirovok на процент на оцеляване, проведено през юни-юли са достигнали до 90 дни 84-85%, през август - 73%.

Опазване okulirovok през 1999 г. е бил добър в това стопанство в началото на юни и в края на юли (87-92%) и по-малко - през август (79%).

През 2000 г. okulirovok на преживяемост е добро във всички условия, но малко по-нисък, отколкото през август (86%).

През 2001 г. се дължи на високата температура на зараждане, извършена в последния мандат не е през август и началото на септември.

През 2001 г. се запазва okulirovok е обикновено по-ниска поради горещо и сухо време при (72%), когато обещаващ през септември.

Талантливи млади-късно до 10 юни, е трудно, поради недостатъчен брой узрели пъпки по резниците потомък.

Според резултатите на нашите научни 1998- 2001 г. е най-добрият метод за размножаване е обещаващ, тъй като тя осигурява по-висока доходност в сравнение с посадъчен материал от резници, и го държи възможно в продължение на почти три месеца.

подготовка за разположение и място за засаждане дрян.

На дрянът на парцел трябва да бъде поставен в защитена от вятъра, особено на север-изток, на място с добро осветление или частично засенчване, както и в областта на естественото разпространение дрян расте най-често като подлес в дъбови или борови гори на южните склонове близо глог, леска, чери сливите на , тръни. В силно сенчести места слабо дрян плодове.

Тя трябва да се засаждат най-малко две предприятия от различни форми, които ще допринесат за по-добро опрашване. Разстоянието между дървета 3-6 м. Дрян могат да бъдат поставени в градината като печат, особено за кратък живот видове.

Неподходящи за дрян почва с застой подземните срещащи се по-близо от 2 m от земята, със силно уплътнена непропусклив слой глина.

Най-добрият резултат за трансплантация дава предварително подготовка на почвата - не по-малко от шест месеца преди засаждането. Той се състои в култивиране на почвата поради слоести изкопаване на дълбочина от не по-малко от 60 см, използването на органични и минерални торове, примерни многогодишни плевели.

В отсъствие на органичен тор като зелено торене през есента посев препоръчва грах смес с зимни зърнени култури. Когато пролетната сеитба може да се използва фий, соя, Phacelia и др. Препоръчително е да се засадят зелени тор култури на облицована, дълбоко третира почвата.

Тор се препоръчва да се прилага доза от 4-6 мг на 1 кг. Киселите почви вар полезни. Най-доброто време за засаждане - ранна пролет, преди пъпка на разрушаване. През есента може да се засаждат през октомври, 3 седмици преди началото на замръзване.

Вижте също: Подготовка за засаждане и счупен плодове, овощна градина

Засаждане на дрян разсад.

Разсад се засаждат в рамките на 1-2-годишна възраст, разсад височина 100- 150 см, диаметър на ствола 15-18 мм. Важно е да не изсъхнат корените. За да се запазят техните корени близо във влажна кърпа, стърготини и се суши преди засаждане, напоена в продължение на 10 до 12 часа във водата.

Добри резултати осигурява използването на тор земя каша с добавянето на вода IAA 0.001% концентрация.

В предварително приготвен почвата засаждане дълбочина яма направи от 40 см и ширина от 60 см, за неподготвени ями земята разтоварване увеличаване резолюция :. Дълбочина на 60-80 см, ширина на 80-100 см се зарежда Pit плодородна горния почвен слой, смесен с хумус и минерални торове. В засаждане дупка, направена от 1 - 1,5 кофа хумус и 100 грама на азот, фосфор и 200-300 г поташ.

Вижте също: Как да засадиш дърво фиданка

При засаждане дрян трябва да спазват следните правила.

Roots равномерно поставени в една дупка, да ги изправяне в различни посоки.

При засаждане в яма дрян разсад корен врата трябва да се постави на 3-5 см под нивото на земята в почвата след валежите кореновата шийка е на нивото на земята.

Когато поръсване на земята трябва да се разклаща леко разсад, след запълване със земята трябва да се запечатва, без увреждане на корените.

След кацане около дърво справя добре, и обвързани с засаждане на разсад Cola в насипно състояние и прекарват поливане 4-5 кофи с вода за да се намокри целия обем на ямата за кацане.

Прочетете Съвета: Как да изберем и да закупите добри растения за градината

Грижа дрян дървета.

Почвата около-багажника кръг е полезно да се разхлабят и zamulchirovat хумус или други материали и okuchit 15-20 см.

Разсад дрян, образувана с болета 20-40 см и удебелени кацане разстояние 2-3 м 3-4 скелетни клони, като при засаждането езотеричен от 5-7 скелетни клони. Годишни издънки имат дрян не е съкратен. С отслабването на растежа в ерата на 10-20 години прекарват съкращаване на 2-4-годишните клони. Резитба се извършва преди началото на SAP поток.

дълбочина оран не трябва да надвишава дълбочината на корените на възникване. Почвата трябва да се копае в близост до ствол малка дълбочина от 3-5 см, 5-10 см пътека. По време на вегетация изисква разхлабване след дъжд и поливане, разрохкване на дълбочина 4-6 см.

Мулчиране дънери помага за запазване на влагата, по-добро използване на торове, предпазва от развитието на плевели. Дебелината на слоя на 8-10 см тор се прилага в началото на пролетта или есента, се излиза от ствола 10 см. Най щракне тънък слой на почвата. Когато плевелите да мулч ги премахнат.

Есен набраздяване стволове допринася за по-доброто зимуване растения малко замразяване на почвата в поставянето на кореновата зона.

Прилагане на тор спомага за постигане на растеж на младите дървета, обилен плод по-рано. Ако почвата преди засаждане е замърсен, те трябва да бъдат направени в третата година под дърветата с слаб растеж. По-късно торове трябва да се уверите, увеличаване на скоростта на прилагане с изобилие от плодните.

Под петгодишен таблицата въвежда 30 г амониев нитрат, 40 г двойно суперфосфат, 20 г калиев хлорид. Не направи физиологично кисели торове (амониев сулфат).

Тор е по-добре да се направи в гнездата добре, жлебове или заедно с вода.

От методи за напояване използват най-често в напоителни и легена.

Около диаметър дънер на 2-3 м, в зависимост от големината на дърветата изсипва валяк от земята е около 15 см височина, купата изравнени, добре разхлабено почвата, водата се подава от маркуч. Вместо купи около дървото може да направи кръгъл канал, след поливане повърхността на почвата изравни.

Добивите дрян.

Проучихме форма на дрян на 4-ти и 5-години (2000, 2001), сливите, контрол - дрян горите - все още не е определена култура, и служи като форма на контрол на Магри, и която през 2000 г. даде на доходността на 26.1 гр / дка. Други форми, както е показано по математически анализ, отличен контрол при 34-334%.

Най-високият добив (113.4 кг / ха) е под формата на Кримската СОК вир. Открояват като повечето macrocarpa тази форма - 5.4 грама, малки плодове са под формата на Magri и MOSVIR-1 - 2.0 и 2.7 грама

През 2001 г. по време на цъфтежа дрян ниски температури отслабени дейността на насекоми опрашители и добив на петгодишен дрянът е по-ниска, отколкото през 2000 година. Форма на Magri дава добив от 16.1 гр / ха, в други форми, той повече на 43-204%, най-високата Добивът е под формата на Кримск - 48.9 гр / ха. Изследвахме форми на средното тегло на плода е 1,7-6,2 г, най-големия плод са под формата на Азербайджан - 6.2 грама, най-ниската - 1,7 г - под формата на Magri.

Качество дрян плодове.

През 2001 г. анализ на дрян плодове в обработката лаборатория и съхранение на плодове SKZNIISiV. Като контрола за сравнение за изучаване на формата на избраната форма Magri.

Средно тегло плод е най-високата форма от Украйна - 6,21 грама, или 367 процента от контрола, който е малко по-малко - 5,91 грама - под формата на Кримския OSS вир. Малки форми са плодове MOSVIR-1 - 3.56 грама и MOSVIR-2 - 3,69 грама малката плодове тегло под формата на Magri - 1,69 грама

Най-голямото количество на твърдите вещества във формата MOSVIR-2 - 18.6%, или 102% от контролата, а останалата част формира съдържание на сухо вещество по-долу - от 12,0% под формата на Кримската СОК VIR до 17,0% под формата на Азербайджан.

съдържание на захар варира от 13.0% при MOSVIR-2 до 8.4% за ОСС Кримската вир. Общата киселинност от най-ниските под формата на Magri - 0.88%, най-високата в MOSVIR-1 - 2.90%, или 330% от контролата.

Повечето от аскорбинова киселина съдържа формата на Magri - 57,7 мг%, най-ниско съдържание под формата на Кримската СОК VIR - 25,5 мг%, или 44% от контролата.

Чувствителните различия са изследвани форми дрян съдържание на Р-активни вещества. Повечето форми съдържат катехини MOSVIR MOSVIR-1 и 2 - и 228.0 мг 162,0% (106 и 150% от контролата), и в най-голяма степен, те съдържат антоцианини - 294,2% и 264.7 мг ( 141 и 127,% от контрола). По-малко общо катехини във формата от Украйна - 44.8 мг% антоцианини - формата на Кримския OSS ВИР - 64,0 мг%. Най-голямото количество р съдържание на активните вещества във формата MOSVIR-2 -% 492,7 мг (137% от контролата), най-малко - под формата на Кримската СОК VIR -% 122.4 мг (34% от контрола).

Заключение.

В резултат на изследване, проведено през 1997-2002, той установява, че дрянът могат да се отглеждат в дома градини за производство на ценна храна и лекарствени билки.

1. Районът на отглеждане на дрян в културата може да се разшири чрез V.A.Kolesnikovu, до град Орел, но от K.K.Kalutskomu - северната граница на неговото може да стигнат до Москва.
2. Дрян предпочита да расте по добре дренирани варовикови почви, при условие, влагата по областите на югозападните и югоизточните склонове защитен от вятъра.
3. Ние идентифицирахме обещаващ сухоустойчиви и издръжливи в условията на формите Кубан пет, които успешно растат и дават плодове.
4. Дрян се отнася до ranotsvetuschim мед растения. Зреене протича през август и септември, с продължителност 240-283 дни от растителност в условия на Краснодар.
5. Най-добрият начин на размножаване се сравнява с начинаещи semilignified вкореняване резници.
6. На кореновата система има силно разклонения в повърхностните слоеве на почвата и слабо проникване в дълбоките слоеве (60 см и повече).
7. В дома градини трябва да се засаждат по-добри опрашване групи растения на култивирана почва. За да се получат високи добиви, необходими за отглеждане агрономическа дрян изпълнява такива методи като образуване, рязане, наторяване, приложение тор, напояване. Добивите на 5-6-годишен растения дрян могат да достигнат до 4,5 кг, със съдържание на аскорбинова киселина 25-58 мг%, високи P-активни вещества.

Автори: M.Kravchuk, V.Koblyakov.

Какво да готвя от дрянът

Бране на дрян готвя някои ястия, или, дори, а дори и по-добре изпитани рецепти не забравяйте, че плодовете на дрян е много дебела кора.

Например, при изготвянето дрян зрънце конфитюр Blanch два пъти (за мъжете: потопени във вряща вода за две минути и след това веднага се потапя в студена вода) ..

Това може да стане с помощта на решето, което е по-малко от диаметъра на съда, в който се готви на конфитюр от дрян.

Сиропът се приготвя отделно: за килограм плодове дрян 1.3 кг захар и половин литър вода. След като водата идва до възпаление, потопете във вряща вода дрян плодове и премахване на тиган за два часа. След това отново поставя да се готви, докато омекне, но преди отстраняване от топлина, добавя се малко лимонена киселина (буквално на ръба на ножа).

Вижте също: Заготовки и консервиране за зимата - рецепти (плодове подправки)

Jelly дрян е не само много вкусна, но и много, много красива, много празнична трапеза, украсена с единствения по рода си.

За да се подготви желе дрян да оставите най-малките плодове.

Измийте ги, налейте вряща вода за покриване на плодове в половин сантиметър, и варете, докато дрянът не смекчи.

След това прецедете сок, добавете захарта (на 2 кг плодове - 1 кг пясък) и се готви на огън (достатъчно силен), докато веществото се сгъсти.

В края на готвенето, тъй като в случай на засядане на дрян добавите някои ананаси (желе бонбони и няма да бъде чист червен цвят).