Берберис е не само декоративни, но и полезна

Като лечебно растение берберис известна още от древността. Днес той е популярен, но по-скоро като декоративно растение, подходящо за единично засаждане, и да се създаде жив плет.

Има около 200 вида берберис, разпределени предимно в Северното полукълбо. На територията на бившия Съветски съюз, има 12 вида. Повечето от тях се дължат на различни декоративни цветни листа - лилаво, колоритен, жълто, зелено. Някои видове са красиво оцветени листа през лятото. При много видове, те придобиват ярки цветове, през септември - началото на октомври и много дълга есен.

Кисел в градината дизайн

Берберис е декоративен, както по време на цъфтежа, а в периода на пълна зрялост. Това е един от най-добрите храсти за soliternoy или групови насаждения, създаване на жив плет и граници. Също така отбележи като ягодоплодни растения. Повечето берберис понасят ниски зимни температури.

Хедж на берберис

условия на отглеждане

Като почвени условия barberries неизискващ. Light-зависими. Сухоустойчиви. Но не може да търпи застой влага. Податлив на срязване. Трансплантация се понася добре. Грижа най-често срещаните: поливане, както е необходимо, торене пролет, плевене и разрохкване на почвата.

възпроизвеждане на берберис

Размножени берберис семена и вегетативен (зелени резници и разделяне на храста). Засяване се извършва прясно събрани семена през есента или пролетта стратификация след два месеца при температура 2-5 ° С

плодове

Плодовете на берберис остана дълго на клоните. Трябва да се помни, че неузрелите плодове не могат да бъдат използвани в храните. Те съдържат токсични вещества и може да предизвика отравяне. За по-продължително съхранение на плодове берберис изсипва в бутилката и изсипете захар. Берберис сок в готвенето може да замени оцет.

Плодовете на берберис

Полезните свойства

За медицински цели се използват листата, кората и корените са основно два вида берберис обикновен и Амур берберис. Берберис листа са богати на катехини, плодове - органични киселини, захари. Всички растения, с изключение на плодове съдържат алкалоиди, сред които основните са берберин.

Обикновен кисел трън се смята за добър мед растение, разпределя много нектар. Берберис мед жълтеникав цвят, с приятен вкус, полезен за медицински цели.

В Русия, берберис е на висока почит в продължение на векове. С продълговата ярки червени плодове, приготвени сладка, желе, сок, сироп, които се използват като подправка в много месни и рибни ястия, което им дава пикантен киселинност.