Сминдух ledyanik и Sanguisorba (снимка) - за градина новини

Ledyanik сминдух и зеленчуци, за да заместят разваленка

Ogorodnov модни новости, тези растения са станали благодарение на сегашната тенденция - неизискващ да отглеждат култури, които могат да заместят по-взискателните зеленчуци. Освен това, те могат да дадат нова нотка на летни ароматни ястия.

Градинар с опит нуждае от непрекъснато зареждане асортимент от нови продукти, за да се опита непознат аромат, изненадващи съседи и да намерят нещо друго такова, че през годините се превърна в любимо в градината и на масата.

Ledyanik (Mesembryanthemum crystallinum) засаждане и грижи

Сочни издънки са покрити с прозрачни мехурчета, които блестят на слънцето и създават впечатление, че заводът има роса.

В топъл климат леден трева - трайни, тя се отглежда в умерения като годишен.

Отглеждане ledyanika

растение ledyanik, пристигна от слънчеви и сравнително сухо място, трябва, съответно, в добре осветена зона и светлина дренирана почва, където водата никога не се застоява. В топъл климат растения се засяват директно в земята, и на хладно - отглежда чрез разсад. В откритото пространство, засадени в края на май - началото на юни.

По време на мокро време, млади и щети търг сади охлюви. Ето защо, нежелателно засаждане тях прекалено близо един до друг.

По-добре да напусне в редове и между тях около 30 см. Първият добив на търг Зелените е готов за един месец след засаждане. За да растат повече млади издънки, всички цветни пъпки, тъй като те се появяват премахнати. Между другото, това е интересен завод за засаждане в цветната леха на слънчево място в скалист градина. Само в този случай не се получи прекалено силен, за да скъса листата в салата, и е по-добре да се остави да цъфти.

Сродна връзка: Билки плодов - отглеждане и рецепти от тях

Ledyanik приложение

• Листа и издънки ledyanika различна светлина солен вкус, съдържат соли, витамин С, фолиева киселина.
• Листа и нежни издънки могат да се използват в салати или като спанак - варено, добавени към супи.
• Подобно на други листни зеленчуци, ledyanik някъде преди да извърши или сложете в хладилника, е необходимо да се потопи в студена вода в продължение на десет минути, след събиране от градината, а след това опаковани в пакета.
• Листа и издънки се приготвят по такъв начин, за да се запази свежестта на не по-малко от два дни.

Сминдух син (син сминдух) - засаждане и грижи

Сминдух растение, малко като детелина, расте до два фута височина. Листа, плодове - цялото растение излъчва "сърдечен" приятен аромат. Растението принадлежи към групата на подправки под кодовото име "гъба трева".

Съцветие плътен, във форма на глава, състояща се от малък син цвят, форма характеристика семейството на Бийн.

Цъфтеж синьо сминдух в средата на лятото, а семената узряват през август-септември. Използвайте горната част на растението с пъпки: те са изрязани по време на съзряването на семената, а понякога и в края на цъфтежа - началото на узряване семена.

Заводът е непретенциозен, в южните райони се намира в диво състояние. За семената на пружината, когато почвата е готов за засаждане, сминдух семена се засяват на 1,5 см в почвата.

Посейте сминдух добрите редове с разстояние между редовете от 50 cm. Заедно семена покълват при +20 ° С удебелени култури разредени във фаза 3-5 истински листа, оставяйки разстояние между растения от 5-7 cm.

Младите растения се отстраняват от градината, може да се добавя към салати.

Сминдух синьо с желание посещава от пчели и пчели. Те приемат нектара на цветята, събрани в съцветие. Сминдух в градината могат да бъдат засадени заедно с други мед растение - риган, коча билка, исоп, zmeegolovnika - на слънчево място, за да се привлекат опрашители.

Сминдух - използването и прилагането на

• Сминдух богати на белтъчини - много ценна храна за тревопасните животни.
• И все пак - благодарение на способността да се натрупват азот (типично за повечето бобови растения) - сминдух-най-добрият предшественик на много зеленчукови растения и отлично зелено торене.
• След прибирането на съцветия от сминдух не е необходимо да бъде премахнато от градината - разкопаване и го оставете на място.
• Blue сминдух се добавя към всички видове топли ястия.
• И листа, сушени и протрит до прах, поставени в зелено сирене за вкус.
• В Грузия има традиционна подправка смес - utsho-сунели, където е основната съставка - протрити синьо семена на сминдух.

Вижте също: разваленка растителна лекарство използване и култивиране в областта

Малък разваленка (Sanguisorba непълнолетен) - засаждане и грижи

В готвене, листата ценят този вид разваленка (за разлика от своята "сестра" - разваленка, която използва коренище).

В Европа, малки разваленка листа - основна съставка в "зелена" масло и различни сосове. Отделно от факта, че през сезона пресни листа се използват за тези цели, те се съхраняват дори и в извън сезона - замразени. Много млади листа са оценени за приготвяне на традиционната европейска салата - Бърнет. Понякога малък разваленка и призова - салата Бърнет.

С една дума, за растителна полезен и приятен вкус -list кисел, сладък, съдържат много витамини и биологично активни вещества.

Сродна връзка: Какви са пикантни кулинарни билки и какво може да се отглежда в страната, района

отглеждане разваленка

Порасна разваленка лесно. Най-доброто от всички - да се разделят леглата, защото тя се разраства и "сривове" в процеса на растеж, който се нуждае от пространство.

Засяването разваленка - през април.

След появата на 2-3 истински листа - изтъняване, когато растенията трябва да бъде оставено между порядъка на 7-10 см В бъдеще -. Във фазата на 5-6 листа - втората изтъняване с разстояние между растенията 15-20 см Младите растения се отстраняват от градината. се използва в салати, за приготвянето на зелен сос. С нарастването на премахване на плевели и разхлабване повърхността на почвата.

Ако почвата има пружина изпълнен с органична материя, храната може да бъде разваленка отново - през юли - хумат разтвор или течен органичен тор.

Листата за салати, събрани по време на сезона. През есента на останалите зелени листа могат да се събират и се замразява. Бърнет може успешно да се поберат в границата на трайни насаждения, и сминдух се намира между пикантни и ароматни билки.

© Автор Елена Bulkin. снимка от автора