Отглеждане на ябълки

Хората от древни времена са живели на ябълки и ги съхранява за бъдеща употреба: по време на разкопките на някои от времето на паркиране на каменната ера - например в Швейцария - намерени овъглени много дива ябълка плодове. Като култивирани ябълкови дървета растения бяха отгледани в древен Египет и Вавилон (в висящи градини на Вавилон, че не е на последно място). Описания и имена от сортове ябълки са в писанията на гръцкия философ и естествоизпитател Теофраст и римският писател и агроном Катон.

Най-старият човек също се създава легенди, свързани с ябълката: достатъчно е да се припомни притчата за дървото на познанието на доброто и злото, или гръцки мит на ябълката на раздора, която е причина за Троянската война.

Най-ранната информация за културни ябълки в Русия, които са достигнали до нас в аналите се отнасят до 1051. През XIV-XV vekvh големи ябълкови градини, заобиколен Москва, Новгород, Псков. Плодовете му са били известни Курск, Тула и Oryol градини. Много чужденци, които пътуват, докато в Русия, удивени от специалния руски "саморазливни мишената", че Западна Европа и окото не е виждал. Фолк животновъдите остават неизвестни, създадени такива красиви сортове като Antonovka, Сик, бял пълнеж и много други ябълки, наслаждавайки се на световна известност днес.

© M. Martin Vicente

В Русия е най-голямата ябълкова градина в света. На остров Valaam се намира в северо-западната част на Ладожкото езеро, от гранитни скали израснал около 400 ябълкови дървета на осемдесет и шест разновидности.

При Петър I в Лятна градина в Санкт Петербург, наред с други декоративни растения и ябълкови дървета са били. Няколко от хербарийни екземпляри, сега се съхранява в Института Ботаническата. Комаров в Санкт Петербург. Има около двадесет разновидности на ябълкови дървета - Ruby, син ... - с ярко червени и лилави цветя на пролетта, тези дървета са като пламък покрити. Има ябълкови дървета с двойни цветя, а дори и с цветя, наподобяващи миниатюрен роза.

Сега ябълката се отглежда по целия свят, с изключение на тропическите региони. Световната ябълка реколта - повече от 23 милиона тона годишно. Той е на второ място след цитрусови в почти всяка държава, създадена националните сортове, но се срещат и международни, които могат да бъдат намерени както в Европа, и в Америка, и в Австралия -Джонатан, Червена превъзходна, Златна превъзходна, и др. Всички те оценявам за стабилни високи добиви, вкус, качество и запазване на качеството на плодове. Като цяло има повече от 15000 сортове ya6lon и няколко милиона на хибридни разсад размножаване. Плодовете се различават по своя вкус и аромат, цвят, форма и размер. Има ябълки, червено целулоза, която, подобно на череши са - крушовидна форма. Най-малък плод - ябълка Сибирски - с размерите на червена боровинка. Карл Линей наречен го «baccate», което означава "Бери". Най-голям и плодове - сортовете Книш и Rambur - повече от 900 грама, но за потребителите оптимално тегло ябълка - 120-180 grammov- нищо по-големи, обикновено се обработват.

© paulitzerPix

На световния пазар в момента са най-търсената ярко оцветени ябълки - мутанти големи промишлени сортове. За първи път мутация, която се отразява на цвета, открил най-известните сортове вкусни, плодовете от които обикновено са покрити с малки шарени руж. Веднъж случайно забелязах на клон на дърво с ярко оцветени плодове. Изрезки от този клон роди нов вид ярко оцветени плодове, наречен Starking. Нищо друго, освен на цвят, от Starking Delicious по-различно. Впоследствие подобни мутации са били открити в други сортове ябълки - в действителност в градината ги забелязват по-лесно от мутация, засягаща, например, на вкуса. Сега ярко оцветени мутанти изтласкани на световния пазар слабо оцветени предшественици. Той се фокусира върху тях модерна индустриална градинарството.

Старите традиционни овощни градини на ябълкови дървета присадени разсад обикновено много по-високи Подвои. Дървета растат високи, така че те се засаждат на разстояние от около десет метра един от друг. На един хектар градина това обикновено се помещава на около сто ябълкови дървета. Bear плодове, те започнаха осмата и деветата година. Реколтата от градината - тридесет тона на хектар. Който насади на вегетативно размножаване джудже и полу-джуджета подложки: на хектар вече е годен за 420-500 дървета. В разгара на багажника на ябълкови дървета е намалял и обемът на короната, са по-лесно да се грижи за това е по-лесно за прибиране на реколтата. Закърнели дървета носят плодове вече са на четвъртата или петата година. Но основното предимство на градината - доходността се увеличи до 50-70 тона. Световният рекорд принадлежи на Нова Зеландия 150 тона ябълки на градина хектар. Това е, което на благоприятен климат, плодородна почва и отсъствие на болест! Нищо чудно, че тази земя, наречена "ябълка рай".

Запис в "кънки" принадлежи на 27-годишната Сара сортове ябълки синаптичната расте в Крим, с неговите клонове се отстраняват 2 тона ябълки.

В края на петдесетте години в ябълкови дървета намерени spurovye mutatsii- те дават джудже или полу-джудже дървета, които не трябва да се ваксинират slaboroslye подложки. В дирите пролуки за издънки много по-кратък, така че листата е по-дебел от този на обикновените дървета. Това не е просто един интересен факт: колкото повече листата на дървото, толкова повече тя ще дадат плод.

Когато оптимален избор на сортове ябълки и най-рационално схема на разположението им в градината на един хектар земя може да съдържа до 600 дървета. Този лимит зависи от биологичните особености на дърветата: крони се нуждаят от светлина, потъмняване на короната намалява добива. Оттук и изводът, че по-ефективно да растат ябълкови дървета като цяло, без корони като пшеница: пролет семена за посев, както и през есента реколта окоси комбинират. След това е възможно да се увеличи плътността на засаждане, но в същото време тя ще бъде по-лесно да се събират плодовете.

© geoffclegg

Първата стъпка в тази посока е взето през 1968 г. в изследователска станция Long Аштън в Англия градина-ливадни е създаден. Джуджета подложки засаждат на разстояние от 30 см един от друг, се поставят върху един хектар около 100 хиляди растения. Когато на същата възраст са достигнали височина от 80 см, те се пръскат със забавители - вещество, способно да забави растежа на леторастите на височина, но стимулира образуването на голям брой цветни пъпки по цялата дължина на летораста. На следващата година, през пролетта цъфтят обилно издънки. До есента, те са били покрити с ябълки. Когато плодът е узрял, нека комбайн, които косят растения и разделени ябълките от леторастите и листата. И следващата пролет коноп нови издънки.

Тази градина-ливадни дава плод веднъж на две години, но в изобилие: 90 тона ябълки на хектар.

Сега, за да животновъди по целия свят със задачата да се запази разнообразието на ябълки, без да загуби нито един сорт. Когато градината идват нови сортове, а, ако не се погрижили, може да бъдат загубени завинаги. Но понякога една малка, невзрачна, безвкусна ябълка носи гените, необходими за подобряване на други сортове.

В нашата страна расте много сортове, несравним на планетата. Това се дължи на различни климатични условия в страната и повече видове и по форма разнообразие на диви ябълкови дървета. В Сибир и Урал, най-устойчиви на студ овощни сортове в света, в Туркменистан - най-устойчиви на суша и топлоустойчив. Ябълкови дървета се отглеждат в планината: най-вероятно "небостъргача" културни дървета в нашата страна - в Западните Памир, в село Langar, на надморска височина от около 3000 метра над морското равнище.

Не е изненадващо, най-голямата колекция от ябълков цвят в градините на Института по растителна тях в света. Вавилов - 5500 проби. Тя е от година на година се възстановява след експедицията и страната ни, така и в чужбина. Този ген басейн ябълка - безценен за подбор. Днес и в бъдеще.