Сортове ябълки

Митовете и легендите на различните страни и народи гъвкав ябълка има символична стойност. В християнската традиция с ябълка започва историята на човечеството - в действителност, според преданието, именно тя е рай дървото за познаване на доброто и злото, плодовете от които е имал нещастието да са вкусили нашите първи родители се поддали на изкушението на злото една змия. За които са били изгонени от рая, Адам - ​​да произвеждат с пот на вашия хляб, Ева - от болка да роди децата си.

Но Apple, като митичния плод, който е известен не само в християнството. ние знаем, "ябълката на раздора" в гръцката легенда на Париж и злато "ябълки на хесперидите" на труда на Херкулес.

На сватбата на Пелей и морската нимфа Тетида богинята на раздора Ерида като отмъщение за това, че той не е бил поканен, хвърли сред гостите на ябълката с надпис "прелестен", Аргументът за него да се вземе на богинята Хера, Афродита и Атина. Троянски принц Парис бе избран като съдия в този спор. Париж даде ябълката на Афродита, който обеща да му помогне да получите Спартан принцеса Елена. Отвлича Елена, Париж я е взел за Троя, което довело до Троянската война.

Според древногръцкия мит за Херкулес, най-трудно на неговите подвизи в служба на Евристей беше последните дванадесет задачи: той бе намерен на границата на земята златното дърво, защитена гласовити Есперидес, заедно с дракон сто глави, никога не затваря очите си сън, и да получите три златни ябълки.

Един от най-големите научни открития на модерните времена, според легендата, също е свързан с една ябълка. Смята се, че Нютон дойде в закона за всемирното привличане, привлича вниманието към ябълката, който падна от дървото, и за първи път да се мисли за това, защо в действителност нещата се падат надолу.

Митове и легенди за хранене ябълка и славяни. На руски, както и в някои други страни, има митове за подмладяващите ябълките. Според легендата, тази приказна плодове често са придружени от жива вода. Далеч, има градина с ябълки на младежта и извор на жива вода tridesyatom царство. Ако старецът да се яде ябълка - подмладяване и слепеца да се измие очите си с вода от кладенци - ще видим&# 8230;

В Русия, момичетата се чудеха за бъдещето на ябълките на любовта. Хората Има легенда, че ябълките имат специална сила на изпълнение желанието на празника Преображение, който се чества на 19 август. При хората, той се нарича Apple Спас, защото на този ден в Русия е направено, за да разкъса и посвещаваме ябълки и други плодове от новата реколта.

© Адам Е. Cole

Apple (лат. Ма ЖЕ) - род широколистни дървета и храсти в семейството Pink със сферични сладки или сладко-кисел плодове.

Родът съдържа 36 вида. Най-често срещаният: Apple дома, или културен (Malus доместика), към които по-голямата част от световните култивирани сортове Malus Prunifolia, китайски (Malus prunifolia), както и ниската ябълка (Malus pumila).

Много видове ябълка се отглеждат като декоративни растения в паркове и градини, използвани в shelterbelt залесяване. Всички видове - добър мед растение. Дървото на ябълката е твърда, здрава, лесна за рязане и добре poliruetsya- подходящ за включване и дограма, малки занаяти.

култивиране

В средата групата Русия ябълково дърво могат да бъдат засадени през пролетта или в началото на май, падането през септември. За успешното засаждане е важно да се помисли за няколко прости препоръки. Размерът на ямата за кацане трябва да бъде достатъчна, за да се побере свободно корените на разсад. При засаждане на почвата внимателно добавете, покриващи корените, към нивото на земята. За да не се изгорите корените не е нужно да ги поръсете с торове. Важно е, че кореновата шийка на разсад е в 4-5cm над нивото на земята. Podsypaya земята от време на време леко уплътнява почвата в ямата на ръцете си, за да се гарантира доброто му контакт с корените. След приключване разсад засаждане излива в размер на 3-4 кофи вода под ябълково дърво. Разсад присадени върху подложки M9, M26 и M27, е необходимо да расте, прикрепена към клада над дървото на живота. Залозите трябва да бъде силна, за предпочитане дъб, и диаметър около 5 см височина и 1.8 m. Брой заклани в ямата за кацане, така че земята е около 60 см на дължина и на разликата между фиданката на залога и багажника е около 15 см. Разсад за кола мека връв вързана на интервали от 30 сантиметър. Не използвайте тел или други материали, които могат да навредят на кората на дърветата. През първите две години трябва да се проверява периодично, за да кордата не е опъната около багажника и се разби в кората, тъй като се сгъсти. По-енергични сортове изискват привързаност към дялове в първите две години след засаждане. Тогава щифтовете могат да бъдат отстранени.

Как да се грижим за ябълковите дървета

С изключение на тапицерия, да се грижи за ябълката не изисква много труд и време. Основно внимание трябва да се обърне на изтъняване на яйчниците и плодове. Ако това не бъде направено, тогава плодът ще расте слабо развита, зелени, ниско вкус. В допълнение, претоварване на плодовете на дървото може да доведе до честотата на плодните, когато на следващата година той ще има почивка след дълъг urozhaya.Kak само формира яйчника или fruitlets изглеждат достатъчно добре развит, извадете центъра на всеки лъч plodik фетуси (в един лъч обикновено пет). Централна plodik често по-ниско качество и с неправилна форма. Също така се премахнат всички fruitlets с недостатъци или неправилна форма. Ако ябълката е твърде претоварен, пререждам всяка китка, оставяйки една-две fruitlets. Разстоянието между гредите трябва да бъде най-малко 10 cm. Кордони и дървета на M9 подложка трябва минимално разреждане. Ако въпреки децимация, натоварването на дървото е голям, има риск от фрактура под тежестта на изсипаха ябълки. Следи ситуацията и ако е необходимо, за да пререждам отново, или да се засилят реквизит клонове.

© amandabhslater

Сорт

Това вездесъщност на това дърво е отчасти се дължи на огромно разнообразие от видове. Почти всеки климатичен пояс и за всякакъв вид, получени сортове ябълкови дървета, които ще се чувстват чудесно и изобилие от плодове на почвата.

Животновъдите неуморно работят за създаване на нови сортове. Смята се, че продължителността на живота на сортове ябълки - 300 години. Но също така има дълъг живот сортове, например, клас Sic повече от 900 години, тя е известна в Киевска Рус, клас Калвильо бяла култивирана още от римско време, повече от 2000 години.

Всички разновидности могат да бъдат разделени на узряване с продължителност: лято узрява през август, срокът за съхранение на плодовете е много малък - не повече от 3-7 дни, есен узряване се извършват в началото на септември, срока на съхранение на 1,5-3 седмици, зимни сортове зреят в края на септември, плодовете може да се съхранява достатъчно дълго, за няколко месеца.

Опитните градинари знаят как да си изберете от разновидностите на ябълкови дървета, така че предвидените ябълки през цялата година.

Начинаещите градинари трябва да са наясно, че има понятия за сменяеми плодове зрелост и зрялост на потребителите. Harvest падеж - не е на нивото на развитие на плода, се характеризира с пълна формирането на плода, възможност за премахване на плода от дървото и да го приберете.

Consumer зрялост идва, когато плодовете стават типични за сорта цвят, вкус, аромат.

През летните сортове два етапа на зрялост са едни и същи. Ние можем само да тези ползи, но те не могат да се съхраняват. И плодовете на зимните сортове - напротив, се съхраняват за дълго време, но в момента на отстраняването от дървото, за да се хранят тях е невъзможно. вкус и аромат на плодовете на присъщата печалба в течение на дълго зреене.

класове също са разделени в ранната поява на плодове, sredneplodnye, pozdneplodnye зависимост от дърветата започват да дават плодове в живота на една година. На този ранен вид на плодове 3-5th година от живота, sredneplodnyh - 6-8-та година за тази pozdneplodnyh 9-14-та година от живота.

© bobosh_t

Antonovka - името съчетава няколко разновидности: Antonovka десерт, Тула, Krasnobochka, Aportovaya, майоре, и др. Тази есен и зима сортове, плодовете могат да се съхраняват до 2-3 месеца. Antonovka злато - лято клас. Плодове тегло - 120-150 гр, форма или ploskookrugloy ovalnokonicheskaya. Характеризира със силни aromatom- зеленикаво-жълто, сочно, с плът, с добър вкус. Antonovka има висока издръжливост зимата и добив.

Порто - реколта разнообразие. Москва вилно зимните сортове червено Порто Порто Пушкин. Дърветата започват да дават плодове на 5-6-тата година от живота. Плодове с тегло повече от 125 грама, конична форма, добър вкус. Зимни издръжливост е добро.

баба - Късно зимен сорт. Това е древна разнообразие от националната селекция. средно голям плод с много добър вкус. Тя се характеризира с много добра зимна издръжливост.

бял пълнеж - лято клас стреля ябълки могат да бъдат в края на юли. Ако останете с колекцията, плодът бързо губят аромата си. Плодове от среден размер, много добър вкус. Добър зимен издръжливост, но може да бъде засегната от краста.

Bessemyanka - подбор клас Мичурин. Тази есен разнообразие, плодовете се съхраняват в продължение на около три месеца. Средни плодове, сплескана кръг, жълто-зелен оцветяване, с ярка червена светлина. Плодовото месо е сладко-кисел вкус. Дърветата започват да дават плодове от този клас за пети и седмата година. Харди дървета, имат висока устойчивост на краста.

герой - зимен сорт. Плодовете са големи, плоска форма е заоблен. Плодовете имат приятен сладко-кисел вкус. Плодовете се съхраняват за дълго време, до девет месеца. Плодните започва в 6-7 години. Този клас е със средна издръжливост, висока устойчивост на краста.

Боровинка - стар руски разнообразие от националната селекция, е позната още от края на ХVIII век. В Русия това разнообразие се оценява по-ниско от, например, Antonovka. Есенни сортове, плодовете на среден размер, светло зелено или жълт цвят. Месото е сочно, сладко-кисел вкус. Ябълкови дървета от този сорт се в осъществяване на 5 - 6, възраст, имат висока издръжливост зимата.

Ватутин - зимен сорт. Плодовете са едри, сладки с малко кисело. Предлага се в осъществяване на 5 - 6 години. Плодовете могат да се съхраняват до края на април. Зимни издръжливост не е много висока.

корейски - есен десертни сортове, разработени на Научно-изследователския институт по градинарство тях. Мичурин през 1935 ябълкови дървета от сортовете мразоустойчив, устойчив на струпясване. Плодовете са едри, плоско-заоблени, жълт цвят с тъмно червени ивици. Месото е сочно, сладко-кисел. Ябълките могат да се съхраняват в продължение на около два месеца.

от круши - древен разнообразие от националната селекция. Лято клас малки плодове с сочна пулп ароматен сладко-кисел вкус. Плодовете са жълти на цвят, с лек руж. Ябълкови дървета от този сорт winterhardiness, но имат слаба устойчивост на краста.

бонбони - лято клас. Малките плодове узряват през август, имат сочни, много сладък маса, зеленикаво-жълти на цвят с червени акценти. Зимни издръжливост е добро.

канела нов - това разнообразие се характеризира с големи плодове, с тегло 130-160 грама плодове форма е кръгла конична, цветът на зеленикаво-жълто с червени ивици неясни. Плодовото месо е нежно, сочно, сладко-кисел вкус, ароматно. сортове есента, плодовете могат да се консумират до януари. Започнете плодните на 6-7 години. Този щам е с добра издръжливост, висока устойчивост на краста.

вид вълк - канадски зимен сорт. Плодът е едър, жълто-зелен и с червено да се изчерви. пулп благото на плодове, сладко-кисел вкус. Това разнообразие от ябълка има средна зимна издръжливост, малко устойчив на струпясване и брашнеста мана.

канелени райета - началото на есента разнообразие от националната селекция. Плодове на средната стойност, се различават силно плоска форма napiform. Плодове маса е нежна, кисело-сладък, с аромат на канела. Плодовете могат да се съхраняват в продължение на два до три месеца. Това разнообразие има най-висок зимата издръжливостта сред централните сортове Русия. Сортът е средно с краста. Сред сортовете недостатъци селекционери казват, че по-късно влизане в плодните и лесно се разделят дърво.

Mantet - канадски ранна поява на различни плодове. Дърво средната издръжливост, устойчив на струпясване. Средната плодове стойност. Оцветяване на зеленикаво-жълт, с ярко червено райе руж. В месестата част на плода е много сочно, със силен аромат, сладко-кисел вкус. употреба Срок на плода - един месец.

© bobosh_t

медуница - лято клас. Плодовете са средно големи, но много добри мед-сладък вкус. Плодовете са жълтозелени с червени ивици, плосък кръг. Разнообразие зимата Харди, устойчив на струпясване.

Mekintosh - зима клас, диагностицирана в Канада през 1796. Плодовете са достатъчно големи, цветът е белезникаво-жълто с тъмнолилави ивици. Месото е сочно, перфектно сладко-кисел вкус с бонбони подправка. Плодовете могат да се съхраняват до края на февруари. Дървета средно ранен вид, започват да дават плодове на възраст от 6-7 години. Зимни издръжливост е средно, лошо устойчивост на краста.

Мелба - края на лятото клас. Плодове тегло 130-150 г, закръглена конична форма. Цветът е светло зелено с червен руж райета. Много добър вкус, сладко-кисел. Срок на годност 2 месеца. Средна зимата издръжливост.

Москва зимата - зима разнообразие отгледани в Московския държавен университет. MV Ломоносов SI Исаев през 1963 Плодът е едър, зеленикаво-жълт цвят, плътта на добър вкус с лек аромат. Ябълките могат да се съхраняват до края на април. Степен се характеризира с висока зимата издръжливост и устойчивост на краста.

Oktyabrenok - зимен сорт. Плодовете са средни заоблен конус, жълто, с тъмно червени ивици. Вкусът на плода е добро, сладко-кисел. Дървото започва да дава плодове в 4 - 5 години. Зимни издръжливост е задоволителен.

народен - края на лятото клас. Плодове са закръглени, златисто-жълт цвят, средна стойност. Вкус на плодовете от сладко, сладко-кисел, с лек аромат. Apple Tree навлиза в период на плодните 4-5 години. Той има добър зимен издръжливост.

Москва по-късно - pozdnezimny клас, също стартира в Московския държавен университет. MV Ломоносов SI Исаев през 1961 г., големи плодове златистожълт цвят, имат добър сладко-кисел вкус. Плодовете могат да се съхраняват до следващата реколта. Разнообразието е добър зимен издръжливост.

памет Michurina - pozdnezimny клас. Средната стойност на плодове, лук форма. Оцветяване на кожата, зеленикаво-жълт или златист с ярко червено покритие. Ябълките са много добър вкус, се съхраняват до януари, но могат да бъдат засегнати serdechkovoy гниене. Дървета имат ниска устойчивост, добра устойчивост на краста.

Papirovka - обща лятна разнообразие, подобно на Белия пълнене. Зеленикаво-жълт плод със среден размер е с много добро вино-сладък вкус. Плодовете се съхраняват в продължение на около две седмици. Зимни издръжливост и устойчивост на средна краста.

студент - pozdnezimny сорт отгледани в Московския държавен университет. MV Ломоносов Московския държавен университет през 1951 г. Плодовете са едри, зелени, малина руж, имат много добър сладко-кисел вкус. Старт на плодните пада на петата година. Дървесината има силен зимен издръжливост и устойчивост на краста.

Пипин шафран - един от най-популярните в Русия зимните сортове избор на Мичурин. По-малки плодове жълтозелен цвят с тъмно червен руж имат добро вино и сладък вкус, с пикантен деликатен аромат. Ябълките могат да се съхраняват до февруари - март. Apple плод на този сорт започват за пети и седмата година. В суровата зима дървото може podmorznut но добре възстановено.

спартански - зимата бързо се появява различни плодове от канадски произход. Плодовете са средно едри, виолетово-червен, може да се съхранява до края на април. Плодовете имат добър, сладък вкус. Как разновидности на пропуски, установени животновъди по-скоро слаб зимен издръжливост на дървото, плодът на възрастта на дървото melchanie.

Welsy - зима разнообразие от американски произход. Плодовете са малки, napiform форма, златист цвят с тъмно червени ивици. Плодове целулоза е добър сладко-кисел вкус, има деликатен аромат, но вкусовите качества на плодовете зависи от метеорологичните условия и състоянието на дървото. Srednezimostoyky клас, висока устойчивост на краста.

Челини - зимата ранна поява на различни плодове, плодните започва на третата година. Плодовете са едри, могат да се съхраняват до края на януари. Зимни издръжливост е задоволително, сорт е устойчив на струпясване. Плодовото месо е хубаво вино-сладък вкус, ароматно.

Sharopay - древен руски зимен сорт. Плодовете са големи, но посредствен кисел вкус. Това разнообразие има много висока издръжливост зимата. Така че това е широко използван като болус или skeletoobrazovatelya за малки зимни издръжливи сортове.

© Finding Жозефин