Physalis

Кой има нос цариградско грозде - удовлетворени. Нейните плодове се консумират пресни или под формата на яйца, желета, кисели краставички, сладка и мармалади. Това е особено вкусно суши и се обработва термично. Какъв вид растение, и къде идва тя?

В дивата цариградско грозде нос намерени в Централна и Южна Америка, където породи самостоятелно засяване като плевел. Местните хора тук преди много време, за да "укроти", пуснати в културата. В Мексико, Гватемала, Перу, Венецуела, Колумбия Physalis е много популярен: показани на голям брой сортове адаптирани към развитие в равнините и в планините. Именно от тази нос цариградско грозде, или както я наричат, мексикански домат беше въведен в Северна Америка, както и в XVII век - в Европа и Азия. В Русия Physalis проникнали почти едновременно с домати, но не се използват широко. И така, това беше доскоро.

Интересът към цариградско грозде за нос се е увеличил в нашата страна в 20-30s. През 1926 г., виден селекционера SM Bukasov време на пътуване до Мексико и Гватемала събра голяма колекция от Solanaceae, включително Physalis. Във всички опитни станции ВИР започнала да се проучи как Physalis зеленчукови култури. Установено е, че мексиканската домат може да се отглежда с нас навсякъде, но особено успешен в Украйна и Далечния Изток. И Physalis стъпиха на плантацията. Още през 1934 г. той достига областта на 5000 хектара, включително и Далечния изток - 3000 хектара. Малко по-късно тя е била оттеглена първия съветски клас за сладкарска промишленост, и по-специално за получаване на лимонена киселина. Тогава интерес към новост затихване и култури е намалял, а сега Physalis отглежда главно в дома градини. И това не е всичко.

Physalis - ботанически роднина на картофи, домати, пипер, патладжан. Има три групи от Physalis - храна (зеленчуци), декоративни и лечебни.

Разбира се, за земеделските стопани от особена важност са растителни Physalis, предимно мексикански, Ягода, Перу и др. Но първо няколко думи за декоративни. Те са представени от следните типове - alkekengi, fleksuoza, franshetii и longifoliya. Alkekengi по-известен като китайски фенери. Чаши имат жълто, оранжево или червено. Декоративни имаха през цялата година. Ал kekengi лесно се размножава чрез семена и разделяне на храста. Cute в един longifoliya реколта. Височината му е 2 m, храст силно разклоняване стъблата е изправено, дебели, големи цветя със синя джантата. Чашката (фенери) орех цвят със силно обрасли ръбове. Цветя имат интересна биологична функция: открит в 12-часов и 16 са затворени.

Дозираните и растителни Physalis притежават диуретик, холеретична, хемостатично и аналгетични свойства. Особено широко се използва в народната медицина на Централна и Южна Америка. Освен това, alkekengi и pretermisa franshetii получаване органични багрила.

В нашата страна зеленчук Physalis представени годишни сортове. Според биологичните характеристики на хранителни Physalis разделени на мястото на произход в Южна Америка и Мексико.

Южноамерикански форми са по-малки, сладки и ароматни горски плодове. Самоопрашващи се растения, с гъсто космат листа и стебла. Осигурили сме тази форма на сортове ягоди и Physalis перуански.

Physalis ягода е получил името си от приятната миризма на силен мъх на всички части на растението се нарича също така космат. Нацията има репутацията на един земен Бери червена боровинка и стафиди. Ягода Physalis - годишен трева, следите го силно разклонено, до 50-70 см форма храст почти пълзи .. Листата са овални, леко вълнообразен. Умножава семена нос цариградско грозде, засаждане в земята. Той се намира в южните райони, както и в по-северните си отглежда чрез разсад. След ягода нос цариградско грозде е много взискателен към топлина, семената започват да покълнат при температура под 15 градуса. Освен това, този вид Physalis - къси дни, което означава, растенията се развиват добре само в краткосрочен южната дъното. По отношение на дългите северните дни вегетационен период се удължава. И единственото състезание, което осигурява разсад метод позволява тук, за да получите зрели плодове. Те имат ягодови Physalis малки, жълто. Условията на Западния Казахстан (Aral опитна станция ВИР) водят от Буш в напояването достига до 1,5 кг (300-600 и повече плодове). Най-интересните сортове - ягоди и стафиди. Physalis плодове ягоди, сладки, витамин, както и техните деца са много любители на свеж. От тях може да се готви сладко и стафиди. Преди употреба, те не се нуждаят бланширане, защото нямат лепило върху плода, за разлика от мексиканската и перуанската.

Възхищавам нашите градинари и перуански Physalis. Той идва от Перу, където отглежда като овощни култури. В Русия се оказа в началото на ХIХ век. Wide разпространение все още не е получил, защото на неговата биология. Това растение е много взискателен към топлина. Дори и в най-южните и субтропическите райони го размножава разсад метод. Семената покълват при температура от 20 ° С., Изискващи растения и влажността на почвата. Перуански Physalis Оставя големи, малки цветя, бледо жълто до тъмно кафяво петно ​​в основата. Зърната са малки, затворени в разтегнат дело се състои лешников. Вкусът на сладко-кисел плодове с ананас вкус. Има форми с светло оранжево аромат. Вегетационният период е дълъг. Зърната започват да узряват през втората половина на септември. Късна влияе неблагоприятно върху културата. Интересното е, че в субтропични условията на тази Physalis не grozitvymerzanie зимата, и през втората година цъфтежа възниква в началото на май и плодовете узряват в средата на лятото.

Широко разпространен мексикански Physalis. Има няколко от неговите разновидности - разклонен, проснат, кичест и наклони. Според техните биологични характеристики на мексиканските Physalis близост до домати, но в сравнение с тях, по-мразоустойчив, сухоустойчиви и по-малко любов на светлината. Тя расте във всички почви, с изключение на силно кисели, физиологичен разтвор и подгизнал. Висока сухоустойчивост поради силна коренова система. Как да се засадят сенкоустойчива, този нос цариградско грозде sebya- добро чувство между редовете на други култури. Повишена студоустойчивост позволява мексикански Physalis движат далеч на север. Той е болен със същата болест като доматите - късно бич, черно краче и wireworm нашествието на вредители и зимата молец.

Формата на храста е еректирал, polushtambovoy и polustelyuscheysya. Ръст е и значителни разлики: ниско растящи храсти достигат само 30 до 50 см височина - 120 125, виждат особено се наблюдават големи различия между отделните сортове в цвета на листата :. е тъмно зелено, зелено, жълто, лилаво. Тегло на плода 50-60 грама в храстите от които има от 50 до 500. ДОБИВ разпределени клас рано Москва, Клей Gribovsky, сладкарски изделия и местното zheltotsvetkovy, отглеждани в региона Амур.

Разнообразие от форми, видове и разновидности на Physalis позволява на производителите-фенове, за да изберете това, което най-добре отговаря на техните нужди в определени обстоятелства.