Physalis годни за консумация. Balls - фенерчета

Physalis, известен също като перуанска цариградско грозде (наречен така за вкус, леко напомня на цариградско грозде), той - земен череша, известен също като ягоди и домати. Засадени в техния район Physalis, във всеки случай ще бъде гарантирано събирането на реколтата.

Physalis, латинско име Physalis - е най-голямата рода на тревисти растения в семейство Solanaceae (Solanaceae), Често в сравнение с доматите. Хората го наричат ​​изумрудени плодове или наземни боровинки (въпреки че няма връзка с боровинки), един перуански цариградско грозде, череша земята, ягоди и домати.

Physalis има два хранителни форми, растителни и зрънце (ягоди).

зеленчукови Physalis (Physalis philadelphica) - тип на Physalis мексикански произход. Местните жители наричат ​​тази култура "tomatil" и "milomat", т.е. Мексикански домати.

ягодоплодни видове - Physalis южноамерикански произход, те включват перуански Physalis (Physalis peruviana) И ягода (Physalis космат дъб).

В допълнение към зеленчуци и зрънце Physalis съществуват декоративни форми (Physalis обикновен - Physalis alkekengi), или китайски фенер, това е перфектно Зимува в нашите условия, да расте всяка година от отстоящи на плитки подземни коренища.

Плод на растителни Physalis - месести Бери жълто-зелен или жълто-оранжева на цвят, като домат. Плодовете са вкусни, те се консумират като суровина или в преработен вид. Ако плодовете да се съберат незрели, те могат да се съхраняват през зимата (като фенери в оранжево-образна случай).

Physalis добре отгледани върху същата почва, в която да расте и може да се отглежда домати. На външен вид храст Physalis доста високи (80-100 см), строен, като грозде храст.

На всеки храст Physalis може да получи най-малко 2.3 кг плодове. Плодовете на приятен специфичен вкус, може да се приготвят разнообразни ястия и кулинарни продукти. Освен това, Physalis плодове имат лечебни свойства. Особено се препоръчва да ги за тези, които страдат от хронично бъбречно заболяване консумират (смята се, че Това реши камъни).

Удобства Physalis

Растенията имат Physalis silnovetvyaschiysya (до 12 клонове) легнало (у растително група) или животно (у зрънце) дължина от 60 стволови - 120 см Листа -. Прост овална с назъбени краища (у зрънце група - слабо велпапе). Цветя - самотни заседание в пазвите на клони, наподобяващи малка камбана жълтеникав цвят с кафяви петна в основата. Плодове - polyspermous заоблени плодове, обвити в чаша пергамент.

Се формира на растението 100 - 200 плодове. В растителни Physalis плодове голям:

• Gribovsky глина - 40 - шестдесет грама
• Москва рано - 50 - 80 грама
• Сладкарски - 40 - 50 грама
• Macrocarpa - 60 - '90

В Бери Physalis сортове ягода 573 глоба - 6 - '10

От поникване на зреене при разсад метод на отглеждане на растителни Physalis пистите 90 - 100 дни зрънце - 10 - 20 дена. Плодните Physalis удължи до 1 - 1,5 месеца, тъй като растителните храстите и расте до замръзване, а всеки разклонение на новосформираната цвете и плодове.

По отношение на факторите на околната среда Physalis зеленчук подобно на домати, но в сравнение с него по-мразоустойчив, устойчиви на суша и по-малко любов на светлината. Семената покълват това при температура 10 - 12 °, но в зрънце - при + 15 ° С и по-горе. Оптималната температура за растеж и развитие Physalis 15 - 20 ° С

Physalis расте на всички почви, с изключение на силно киселинни, физиологичен разтвор и подгизнал. На тежки почви плодородна нос цариградско грозде може да даде реколтата значително по-висока от на пясък, особено малкото плодородна, въпреки зреене във втория случай се случи по-рано. Висока устойчивост на суша, свързани с развитието на по-мощен, отколкото система домат корен. Как да сенкоустойчивостта Physalis се чувстват доста комфортно в между редовете на други култури, и по-голяма устойчивост на студ зеленчуци Physalis ви позволява да го преместите в северните райони.

отглеждане Physalis

За градината Physalis избран същите части като доматите, зеленчукови култури след пускането възрастен на пресни тор (краставици, зеле). Моля, имайте предвид, че прекурсори Physalis беладона не трябва да бъде, в противен случай не се избегне едностранно изчерпване на почвата и прехвърлянето на едно и също заболяване.

На открито място разсад Physalis засадени след слана, една седмица преди разсаждането домат или едновременно с него. Разсад, засадени в ерата на 55 - 60 дни, считано от сеитба. Схема Physalis засаждане в открито поле и за малки филмови приютите когато свободно развитие храст 70x70 см. (Растителен) и 60x60 (Бери).

В оранжерии с жартиера на дялове или вертикална асма диаграма Physalis поставят върху 70 х 50 - 60 см (растителни) и 70X30 - 40 см (ягодоплодни). Местоположенията на маркер линии пресичане правят дупки, излива се във вода и след те абсорбират влага прибавя към ямките на 300-500 г компост. В слънчево време, разсад се засаждат в следобедните часове, при облачно - по всяко удобно време градинар. След засаждане го здраво завита на върха на земята и не се полива, за да не се образува коричка.

По време на вегетация на почвата, съдържаща се в насипно състояние и без плевели. Physalis се отглежда без pasynkovaniya и prischipok. Колкото по-силно разклоняване растението, толкова повече плод се формира върху тях. Почистване на плодовете преди първата слана, като растенията са задържани за понижаване на температурата до - 2 ° С и плодове продължава дори при нулева температура. Събиране на плодове, за зреене, когато чашата започва да изсъхне.

Паднали плодове може да се влоши, за дългосрочно съхранение, можете да снимате малко незрял. В добре проветриво топло място Physalis плодове може dozarivat и съхраняват най-малко 2 - 3 месеца. В влажни райони, особено в купчина съхранение, те бързо гният и стават негодни за консумация от човека.

Преди преработка на плодове зеленчуци Physalis бланширайте за да ги премахнете с лепило. Бери нос цариградско грозде не изисква бланширане, тъй като той няма лепило. Ако плодове зеленчуци Physalis могат да бъдат оставени да узреят, плодове Бери трябва да се събира само за пълнолетни.

Добив растителни Physalis отворен и изолирани земята 2 - 3 кг / м (растителен) и 0,5 - 0,1 кг / м (ягодоплодни). Културата в оранжерията 1,5 - 2 пъти по-висока.

репродукция

Physalis Размножава се чрез семена. Можете да ги сеят директно в земята, но в условията на средната лента на растението е по-добре да се развива чрез разсад. Аз трябва да кажа, че семената на сортови Бери Physalis не намерят доста прости - от порядъка на малки и не много разнообразна. Освен това е невъзможно да бъдете сигурни, че купувате точно това, което трябва - с имената на много видове и разновидности на Бери нос цариградско грозде (а оттам и семена) са все още някои цари объркване.

Отглеждане нос цариградско грозде, се вземат предвид неговия размер и зреене. Например, Physalis перуански (зрънце форма) - енергично растение (до 2 М), и се загрява Photophilous. От поникване до първата реколта минава 130-140 дни, така че семената се засяват разсад в средата - края на февруари. А постоянно място (най-добре - в филмови оранжерии) растенията са били прехвърлени в края на май. Когато фехтовка и кацане е желателно да се погребе разсад суровите природни условия. 1 m земя поставен не повече от две растения. В образуването на странични издънки щипка всички под първата зародиш. Над първия зародиш на растението не се захванете. Перуанските Physalis напоени до края на юли, както и домати: на всеки 6-7 дни, а вечер да се избягват вода по листата. От началото на поливане спирка Август - върховете повече да не растат и да зададете плодове по-бързо. Physalis узрели, ако "фенерите" пожълтяла. Зърната вътре своя оранжев. От храстови плодове се отделят трудно, ние трябва да отнеме ножа. След прибиране на реколтата се суши с "фенер" и се съхранява в добре проветриво място при температура между 1 и 15 ° С Ако всичко е направено правилно, културата ще се съхранява в продължение на няколко месеца.

В Physalis стафиди (Physalis ягода) плодовете са по-малки от перуански (около 1-2 грама) и забавен самото растение (до 40 см), неизискващ. Harvest узрява през 100-110 дни след показването на леторастите, така че семената се засяват разсад в средата на март. Когато словесен двубой, за да погребе семеделите. А постоянно място на открито място, разсад се прехвърлят в края на май - началото на юни, е желателно в топло, защитено място. 1 m се поставя 6-8 растения. Physalis стафиди успява да оформи не трябва да бъде без opory-. Полива както и перуански, единствената разлика - поливане спирка в средата на август. Узрелите плодове се рушат от храста. Много често падне и не узрели - те трябва да държат 10-15 дни на закрито. Ако се съхранява правилно плодовете prolezhat 4-5 месеца. Всички Physalis всяка година да предоставят изобилие самостоятелно засяване и да са в състояние да се разпространява в целия сайт.

Нос цариградско грозде могат да бъдат засявани преди зимата, това не е повреден от вредители и болести, тя е по-издръжлив на студ в сравнение с други зеленчуци от едно и също семейство Solanaceae, устойчиви на суша.

Въпреки факта, че цариградско грозде нос отдавна е добре известен в областта на културата, тя все още е екзотична зеленчуци и малко култивирани от нашите земеделски производители. В същото време, Physalis реколта може да бъде получена във всеки (дори и най-неблагоприятното) година, както всички болести и вредители, че на практика не е засегната. Дори и най-лошият враг на всички соланин - колорадски бръмбар, и цариградско грозде причината нос предпочита да получите кръг.