Хляб горичка

Ако говорим за връзката на дървесни растения с обикновените хора храна - хляб, а след това никой не може да забрави невероятно за нас, за да се размножават дървета с далечни Sunda острови и Океания. Този мощен многогодишно дърво с разпространение на короната от разстояние като нашия дъб или кестен. Ботаниците също установиха, че тя е свързана с черницата и Ficus, се отнася, тъй като те са били, към семейството на черница. Той е обявен за Artocarpus. Местното население е известна под името kempedaka, як, dzhakderevo, dzhekderevo или хлебно дърво.

Това не е случайно. На силни клоните му, а дори и на дебело стъбло виси продълговати кремаво златен цвят плодове често около един метър дълга и половин метър в диаметър. Обикновено, обаче, те приличат на средния обем на тиквата. Теглото на някои от "кервана" на този удивителен дърво е повече от 20 кг. Въпреки това, миризмата на своя пресни плодове е много неприятно. Те узряват много неравномерно, така че те могат да се съберат по-голямата част на годината - от ноември до месец август. Само от август до ноември, дървото се набира сила, цъфтящи, расте, за да рестартирате дългосрочно реколта добивите.

Близо 70 години на годишна плодове хлебно дърво. Всеки един от тях е в състояние да се хранят един или двама души, а от пет до седем дървета осигуряват пълна мощност в продължение на една година, едно голямо семейство. Зърнени култури и плодове съдържат до 60-80 процента нишесте, около 14% захар и по-малко от един процент масло. По същество, готово за пече тестото, дори леко подправено масло. По време на периода на "реколтата" Всички на местното население, млади и стари, заети в зърнени горички. Плодове стрелят прашки, стикове, и след това къси остри клечки няколко пъти ги убождане, оставяйки до следващия ден. Нощен плодове пулп започва да ферментира и да възкръсне като тесто с мая. На сутринта можете да стартирате в бизнеса или за прибиране на реколтата за бъдеща употреба. За полуфабрикат изкопал яма дълбочина и един метър и половина метра в диаметър, а на долната стена пълна с камъни, а горната - бананови листа. Освободен от пулпата на кора е положена, запечатване на кладенеца, в ямата, а отгоре е покрита с листа и камъни. Тестото не губи своите вкусови качества до следващата реколта.

С течение на времето, когато ще процеса на ферментация на добитата плодове яма, както се изисква отворен, да вземе необходимата проба за изпитване, добавени към него вода, кокосово масло и внимателно се омесва маса в дървени корита. Малки, с нашия хляб, тесто, увит в пресни листа, изпечен в пещите или върху горещи камъни. Така приготвен хляб за вкус не е много различна от нашата. Дърво зърно се оценява не само вкус, но също така и като терапевтично хранителен продукт, който съдържа много витамини В и Е се консумират незрели и хлебно дърво, който се пече в пепелта, като картофи.

Хлебно дърво има и други ценни свойства. Жителите на Океания от незапомнени времена се радваха ликови влакна, извлечени от кората на младите хлебни дървета, голямо жълто-кафяв на дървесината е за изграждане на жилища, мъжките съцветия са послужили като прахан, или фитил, латекс напълно заменя лепилото и сухи корени са били на наркотици. Дори и тази невероятна листата са широко използвани. Голям, жилава, тъмно зелено, повече от година, те украсяват дървото и носилката постепенно придобиват много красиво зелено-жълто-лилаво оцветяване. Полинезийците, произведени от тях са лек, издръжлив и елегантен шапка.

Ето това е хлебен тропически дървета, чиито плодове, от поемането на учените, са предшественици на тока и хляба. Един от най-старите дървета в света, той е живял и разцъфтя още през периода Креда в Гренландия и други сурови земи на нашата планета сега, когато геолози и палеоботаници намерени множество отпечатъци от неговите листа, плодове и цветя е. Тя израства в праисторически времена и в нашата страна. Сега, района на отглеждане на хлебно дърво е ограничен само от тропиците югоизточно от континенталната част на Азия, както и много от съседните острови. Ние имаме, тя отдавна е известно, в оранжерия култура.

© Forest & усилвател; Ким Starr — © Forest & Ким Starr

Действайки като изходни материали:

SI Ивченко - Книга за дървета

Споделяне в социалните мрежи:

сроден