bg.herbefe.ru

Фурна за хляб в района

>
Алекс Shurenkov: Хляб

Фурна за хляб в района

Автор: Наталия Костенко

Най дома и семейството аромат - миризмата на изпечен хляб в тази фурна! Как да го изгради себе си на вашия сайт, вижте по-долу.

Нашата домашна фурна оказа доста гъвкав: възможно е да се подготвят вкусни ястия, сушени плодове и зеленчуци.

фундамент

това Laid, чрез изливане пясък размер подложка 1,5h1,5 m и 10 см. Най посочено паважа облицовани с циментов разтвор. Тухли за фондацията не е добро: тя е много хигроскопичен.

Подходящ разтвор

Фурна не остави на цимент и глина хоросан. За тази цел, необходимото количество глина в продължение на 2 дни, напоена с вода, преди да започнете работа. Бърка се 2-3 пъти на ден. Масата след това се филтрира през 3x3 mm меша, се смесва с 1 част (с възможно 2) пресяват пясък: от "дебели" глина, толкова по пясъка, който искате да добавите. Добро решение е без бучки, има грапава повърхност, лесно изцеди на ставата чрез натискане на тухли страна.

"прав" тухла

Потреблението на тухли в нашата фурна - 160 бр. Преди да ги съберете накуп тях накиснати във вода до насищане (когато спря разпределени въздушни мехурчета). Тази техника подобрява адхезията на тухли с хаван и съответно сила на зидарията.

предварителното изпичане



Изсушена в пещ в продължение на 5-7 дни. След 5-6 дни топлинно старателно: кокошки гориво на малки порции, поддържайки интервал от 6-8 часа. Жар изравниха около пещ огнище затворени. На следващия ден, гърмят повтаря.

мазилка

Покритият мазилка пещ при 10 мм. За тази цел повърхност на пещта опъната мрежа с 10х10 mm клетка. За затопляне, влажна и "Тя е горещо" Шпакловка разтвор глина, варовик паста и пясък (1: 1: 2). Също така е възможно разтвор от глина, пясък и цимент (1: 2: 1).

фурна за хляб

фурна за хляб

време за подгряване

Нашата фурна - роднина на известния руски печката. Това изисква по-малко дървен материал от чинията, тя запазва топлината по-добре. Има ниска гориво: подходящ дърво, слама, сухи стъбла на плевели, слънчоглед, царевица стъбла и дори от сух "тухли"Изработени от кравешки тор. Но дървото е елша и трепетлика противопоказано!

Използвайте само суха гориво! След пълното изгаряне на дървесина изстъргва топлина към предната част на огнището, а малка част от въглища изравнявам от другата страна на огнището. Закриване демпфер тръба на топлина не си отиде.

Сода за хляб трае 30-50 минути. Това не е изгорял, на около 25-30 минути, процесът се отваря клапата и следвайте сладкиши. Трябва да се помни, че хлябът е твърде светлина за 5-10 минути по-бързо в дълбините на фурната, отколкото в края.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru