Ядките макадамия или макадамия

Дървото макадамия известен като макадамия, расте в субтропичните региони на Австралия, в климат с мека, влажна зима и горещо лято. Ядките макадамия са обичани, ценени високо и се считат за деликатес в целия свят, както и сложността на ръчно прибиране на реколтата, изработен от макадамия най-скъпите в света.

От макадамия е описан за първи път от немския ботаник Фердинанд фон Мюлер, който го е кръстен в чест на австралийската химик Джон Макадам. Преди това гайка нарича по различен начин: mullimbimbi, Бумър, Kindalev. В момента, за растението и неговите плодове остана името "макадамия" в света.

макадамия (макадамия) Или макадамия, или Kindalev - род растения от семейство Proteaceae (Proteaceae).

Описание макадамия

Култивираните сортове макадамия растат с 10 - 15 метра височина с далечно корона. Това листопадно дърво, произвежда богати, мастни семена оградени с твърда кора. Семената, наречени макадамия, са годни за консумация. Ядките макадамия са с крем, леко сладък вкус и деликатна консистенция. Ядки обикновено узряват между март и септември, но понякога се случва плодните целогодишно.

Макадамия природни опрашители са пчели, които не са само перфектно се справи с този проблем, но също така и от цветен прашец и нектар сладък мед.

Макадамия цветя са малки, белезникави или розово-крем, те цъфтят по дълго увиснали съцветие, което прилича на скок или кочан. От тях идва един деликатен сладък вкус.

Гайки растения почти перфектна сферична форма, обикновено 1,5-2 см в диаметър, покрити с жилав мида черупка зеленикаво-кафяво твърдо вещество, с лошо отделя от обвивката на ядрото.

видове от макадамия

Има девет вида макадамия, пет от които растат само в Австралия. Три вида се отглеждат: макадамия integrifolia, макадамия ternifolia и макадамия tetraphylla. И само два вида (Macadamia integrifolia и макадамия tetraphylla) могат да се консумират сурови. Макадамия плантация има в Австралия, Калифорния, Бразилия, Южна Африка, Хавай.

Условия за отглеждане на макадамия

Идеален климат за отглеждане на макадамия климата е субтропичен с леки (няма замръзване) зима, с количеството на валежите от 200 - 250 cm на година. Дървета могат да се отглеждат в райони с по-ниски валежи, но в същото време ще се нуждаят от допълнително напояване.

Тези екзотични дървета и могат да растат в зимна градина у дома, където зимата температурата падне под 3 градуса по Целзий.

Макадамия орехови дървета не могат да понасят понижение на температурата до 0 по Целзий, по-често те са повредени. Идеални условия за растежа - е температурата на гама 20..25 ° С. Макадамия дървета предпочитат места, които са защитени от вятъра. Те трябва да бъдат засадени в пълно слънце, макар и във форма и частично засенчване.

Макадамия предпочита скалисти или песъчлива почва, но расте и светлина глинеста почва, където има подходяща канализация. Обхватът на рН (киселинността) на почвата между 5.5 и 6.5.

Макадамия засаждане на дървета, се изкопае дупка, два пъти по-широка и дълбока коренова система размер. Засаждането на дърво в дупката, което трябва да се помни, че не може да се погребе в главната врата на централата под нивото на почвата.

възпроизвеждане от макадамия

Размножава се чрез семена и макадамия присаждане. Семената се покълнали при + 25 ° С, и дървета, съдържащи плодови ядки след 8-12 години. За търговски цели, дърветата се размножават чрез присаждане, така че те да започнат да дават плодове след шест - седем години след засаждането. Възрастен макадамия дърво дава реколта от около 100 кг ядки годишно над 40 - 50 години.