Как да се оцвети яйца за Великден с природни продукти

Традицията за награждаване на дома с пъстри великденски яйца нека му дадем елегантен външен вид с най-малко разходи и усилия. И най-вече, ако се използва за оцветяване на яйца не е химически бои (които, между другото, също е вредно), както и естествено. Например, лук кора, листа от червено зеле, сок от цвекло, смляно кафе, черупки от орехи, спанак, боровинки, цветя и всички видове подправки - червен пипер, куркума, мащерка, шафран, и т.н. ...

Как да рисувам яйца за Великден?

1. Предварително яйца се вари в продължение на 8-10 минути, след което се изсипва върху със студена вода и се изсушава с хартиена кърпа. Така, че по време на готвене на яйца черупката не е напукан, добавете водата на няколко супени лъжици сол и малко бял оцет.

2. За оцветяване великденски яйца, взехме обвивката жълти лук, цвекло и червено зеле и подправки - червен пипер, мащерка, черен пипер и куркума. В рамките на 15 минути се вари в различни контейнери кубчета цвекло (след това може да се използва за получаване на салата) разделени на няколко части червено зеле (в края на готвене става бял, и бульон - синьо) и лук кора. Важно е да се помни, че водата трябва едва покриват съдържанието на контейнерите: така нашето решение оцветяване ще стане наситен, а оттам и великденски яйца ще изглеждат по-ярки и по-цветни. Cool бульон, прецежда и се налива в чашите им. Не забравяйте и за подправките: ги напълни с вряща вода и се разбърква, докато гладка. Имайте предвид, че колкото по-висока концентрацията на подправки, толкова по-ярък цвят се получават яйцата.

3. Drop в яйчни чаши с боя и оставете, докато черупките си няма да получите желания нюанс. Не забравяйте, че колкото по-дълго те са в разтвора за боя, толкова по-интензивен е техният цвят. И така, това е общо и единно, преди боядисването на яйцата се трият алкохол.

4. Така че нашите великденски яйца са почти готови за декориране на празничната трапеза. Една малка подробност: че тяхната повърхност не е матова и лъскава и елегантна, тя грес с растително масло.

В заключение - списък на нашите продукти и бои, получени от тях, с помощта на цветове:

• червено зеле - синьо или синьо (в зависимост от количеството на зеле и яйца време на потапяне в бульон);
• цвекло - от оранжево и червено до бордо;
• лук кожи - от златисто кафяво до тъмно кафе;
• куркума - жълто и жълто-оранжев;
• червен пипер - ярко червено, лилаво;
• Мащерка - от цвета на кафе с мляко до тъмно кафяв;
• черен пипер - от бежов до светлокафяв.

Малко история

Дори и в предхристиянските времена яйцето за много хора в много страни е символ на живота и раждането. Дори Вселената за някои хора сякаш изтеглен от яйцето. Съотношението на яйцето като символ на раждането отразено в вярванията и обичаите на египтяните перси, гърци, римляни. В славянските народи на яйцето се свързва с плодородието на земята, с възраждането на природата през пролетта.

Традицията на оцветяване на яйца също се появява много преди християнството, в древни времена. В Африка намерени издълбани щраусови яйца, възрастови около 60 000 години. Боядисани яйца, както и злато и сребро, намерени в гробниците на древните шумери и египтяни, датиращи до началото на III хилядолетие преди Христа Иран също така реши да нарисува яйца за Nowruz - празника, който има зороастрийски корени.

Яйца, боядисани в един цвят, наречен "Krashenki". Ако в общия фоновия цвят са разположени петна, ивици, петънца от друг цвят - е "krapanka". В старите дни, че е също така популярните "великденски яйца" - яйца, боядисани с ръка.

Историците отбелязват, че pysanky не отразява възгледите на вселената и, както изглежда, е имало великденски яйца сред славянските народи, преди приемането на християнството.

В началото на ХХ век великденски яйца са много популярни и обичани. Тай-боядисване на яйца посвещават много време прави това семейството прекара вечерта на Велики четвъртък, като пекат торти Разпети петък, а през нощта от събота до неделя на Великия осветен. "Напишете" яйца с цветни мастила и разтопен восък. Боядисани така яйцата се оцветяват в места, недокоснати от восък. Понякога за цветни, боядисани яйца поставените от злато или сребро саботира всички видове модели и орнаменти.

Според християнската традиция, първото великденско яйце Мария Магдалена представени император Тиберий. Когато Мария дойде при Тиберий и обяви за възкресението на Христос, императорът каза, че тя е толкова невъзможно, тъй като това яйце е червено, и след тези думи яйце, което е заемал, е червено.

Според друга, по-битови версия, обичай, свързан с Великия пост, по време на които, в съответствие с правилата, че не могат да се хранят много храни и яйца, както и. Хората, които искат да се запази яйца, да ги варени, а не да бъдат объркани с nevaronymi - оцветени, най-вече с помощта на естествени багрила. Скоро неотложна необходимост се превърна в традиция, която придружава Великден празник.