Магданоз градина склад, или къдрава

Магданоз - един от най-популярните и полезни растения в нашите градини. Трудно е да си представим много страни по света ястия без аромат на сушени или пресни магданоз. Неговите ароматни и вкусни листа и корени съдържат много витамин С, каротин, много етерични масла, подобрява апетита. И, разбира се, че е добре за вашето здраве!

Когато казваме "магданоз", имаме предвид листата или корен е доста специфични растения - магданоз.

магданоз, Магданоз или къдрава или Ogorodnaya магданоз (Petroselinum crispum) - двугодишен растение, видове от рода магданоз (Petroselinum) Umbelliferae (Сенникоцветни).

Описание магданоз

Магданоз - двугодишен растение височина 30-100 см корен вретеновиден удебелени с бял или сивкав пулпа. Стволови изправени, разклонени. Листата са триъгълни, лъскава отгоре, отдолу matovye- два пъти - три пъти разчленени. Цъфти през юни-юли. Цветовете са малки, струпани в комплексните чадъри, жълто-зелено. Плодове - dvusemyanki, странично сгъстен, зеленикаво-кафяв цвят. Тегло на 1000 семена е 1,5-1,8

Магданоз - изглед към Средиземно море - в природата тя расте на брега на Средиземно море. Отглеждане къдрава магданоз започва чак през IX век. Отглежда се навсякъде.

Като част от формата има три разновидности:

• Магданоз - Petroselinum crispum Var. crispum
• Неаполитански Магданоз - Petroselinum crispum Var. neapolitanum Danert
• Магданоз - Petroselinum crispum Var. tuberosum (Bernh.) Mart.Crov.

Отглеждане магданоз

Магданоз - доста неизискващ растение. Но особено добър магданоз успяват да осветени области с плодородна, рохкава почва, коренът - с дълбок слой от горния почвен слой. Като предвестник на роднините й не се поберат - чадър: моркови, копър, кориандър, кимион. Поставеният от "магданоз" също, че е възможно само след 4 години.

подготовка на почвата

Построява се подготвят по-добре есен добавяне изкопаване хумус 3-5 кг на 1 кв. т. През пролетта на вземане на сложни торове.

За предпочитане, магданоз растат по легла с крила на 20-25 см.

сеитба магданоз

Сеят на мразоустойчив култура директно в почвата, в началото на пролетта - от втората половина на април. Семена (0.5 гр. / Кв.м) е вграден в плитки жлебове, 0.5-1 см, излива се, свали или просто уплътнени борда. Сухи семена покълват изкълчен и много дълго - 15-20 дни, така че преди засаждане на всичко, за да се справят с, например, се измие за половин час в топла вода, поставен в торба с тензух и след това да изсъхне, преди да теченето. За да задържат влагата в почвена покривка култури филм.

Семената покълват при температура 2-3 ° С, разсад могат да издържат замразяване до -9 ° С Leaf магданоз, можете да сеят през цялото лято до края на юли.

магданоз отглеждане на разсад

Подобно на много растения от семейство Сенникоцветни, магданоз расте доста бавно. В началния период на растеж от магданоз също расте много бавно. Въпреки, че тя не се страхува от студ, но при ниски температури през пролетта на растежа също се забавя. Най-голям ръст в магданоза достигне края на август, когато в средната лента вече е необходимо да се мисли за почистване.

По отношение на магданоз са на мнение, че е много зле понасят трансплантация. Въпреки това, градинари са все магданоз (особено корен) се отглежда метод разсад. Важно е да се има предвид, че трябва да се справят с разсад с буца земя, без да вредят на корен. В този случай, магданоз почти не страда и да продължи бърз растеж.

В средата на март магданоз семена се засяват в кутии, като температурата се поддържа при 22-25 ° С Към почвата е суха, навлажнете го от време на време. След разсад поникване и преди образуването на един лист, температурата се понижава до 16 - 18 ° С Трансплантации извършва в средата на май.

Грижа магданоз

При отглеждане магданоз не забравяйте за редовно поливане, борба с плевелите, разрохкване на почвата. А също и за изтъняването - с удебелени култури корени растат плитки. В горещо време, растежа на растенията се забавя, листата растат груби. Но има увеличено натрупване на етерични масла - листа и корени са по-ароматни.

За по-големи растения кореноплодни разреждат два пъти. Първият изтъняване след поникване магданоз разстояние между растенията се регулира до 2,5 см. Втори децимация се извършва след две седмици, което води до разстояние между растения от 4-7 cm.

Пътеката отглежда като появата на плевели и образуване на кора.

Магданоз, особено чаршафи, които отговарят на поливане. Root магданоз се нуждае от поливане, най-вече в края на август - по време на пълненето на кореноплодни растения.

Тор за корен магданоз

Магданоз добре веднъж или два пъти на сезон да се хранят неговите азотни торове (50-60 грама нитрат за 10 кв. М). Магданоз подава в началото на растителност сложни торове, а през август - (. 70 г суперфосфат и 50 грама на калиева сол на 10 квадратни метра) фосфор-калий, азот не се използва за да се избегне натрупването на нитрат.

жътва

Магданоз на зелените намали, ако е необходимо, оставяйки дръжки 4-5 см.

Магданоз и да копаят през септември, отрязват листата, поставени в склад. Съхранявайте като моркови - в хладилника или мазето. Част от растението обикновено се оставя в земята незабавно да излезе от снега, за да получите пресни билки. Магданозът е лесно зими в открито поле, vymerzaya само в много тежка зима без сняг. Възможно е да се запълни кацане тънък слой (3-5 cm) на дървени стърготини, торф, листа постеля и се покрива от мишки смърч смърч клонове. През октомври ноември поведение podzimny сеитба - сухи семена.

Плитки корени от магданоз могат да бъдат използвани за дестилация на зелено. Изберете най-къси (много дълго и могат да бъдат отрязани парчета прах с въглен на прах или пепел) и се засаждат в саксии, ги поставя в светло място. Повърхността на почвата е желателно да се поръсва сух пясък. Полива пестеливо. 1,5-2 месеца растението се заменят, тъй като цялата доставка на хранителни вещества са изчерпани.

Болести и неприятели

бяло гниене. На повърхността на корените, бял мицел оформени, които впоследствие образува черна склероции. Fabric омекотява, става кафяв, кореново гниене напълно.

peronosporosis, или маната. Заболяването се развива по листата: от горната страна на пръв появяват хлоротични петна, а след това те се превръщат в светложълто, ъглова, мазна, която по-късно потъмнява, се формира сиво-лилаво разцвет на долната страна на петна по места.

ръжда. На магданоз ръжда се появява в началото на лятото до долната страна на листа, дръжки и стъблата, като жълто-кафяв подложки. По-късно образува кафяво, събрани в малки групи, разпрашаване uredinii. В края на лятото там разпрашаване Telia.

Septoria Leaf Spot, или бели петна. Често се вижда на долните листа, стъбла и дръжки, които формират бледи или охра - жълто петна с тъмен ръб, с диаметър от 1-5 мм. Впоследствие те заемат целия лист. На стъблата и дръжки удължени петна. На засегнатите тъкани са образувани от множество, точка, pycnidia потопени в тъканта.

оставя cercosporosis. Засяга листа, стъбла и чадъри под формата на неправилна, продълговата, заоблени или ъглова форма на петна с диаметър от 6 mm. Петна или мръсно жълто-кафяв. Постепенно те бледнеят център, както и краищата на техните обръчи тесен тъмно кафяв ръб.

морков Psylla. Малък насекоми светло зелен цвят. ларви му зеленикаво-жълт. Щети се прилага като Psylla възрастен и ларви. възрастни насекоми и ларви Емисията на сок от листата.

морков муха. Повредени растенията са недоразвити, листата се обръщат червеникаво-лилав цвят, пожълтяват и изсъхват. Корените летят ларви правят тесни и криволичещи пътища.

нематода лук и чесън. Отговаря и магданоз. Ларвите и възрастни нематоди хранят с растителен сок, причинявайки тяхното изкривяване и закърняване.

въшка gossypii. Колонии листни въшки, разположени от долната страна на листата, леторастите и цветя. Pest гадно соковете от листата, леторастите, цветя, яйчниците, карайки ги да се набръчква, пожълтяване и изсъхване.

Прилагане и полезни свойства магданоз

Използва се в готвенето

Листа и корени от магданоз в сушат и прясно са широко използвани в готвене и съхранение в света. Магданозът има пикантен аромат, пикантен сладко-кисел вкус. Преди всичко трябва да се използва за готвене на зеленчуци, салати и супи. Ситно нарязан пресни билки или настърган корен се добавя към риба, птиче месо, за сосове и ястия от картофи.

Използва се в медицината

В народната медицина, магданоз се използва като противовъзпалително, зарастване на рани и диуретик, за укрепване на венците, опазване на, загуба на апетит и лошо храносмилане, уролитиаза, както и черния дроб и бъбреците, и т.н.

Известно е, че различни ястия използват магданоз имат диуретично действие, насърчаване сол отделяне от тялото. магданоз намалява изпотяване, показано на бъбречно заболяване (противопоказан при нефрит) и черния дроб, атеросклероза. Някои чуждестранни учени вярват, че пресен магданоз сок помага да се нормализира функцията на кората на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза, укрепване на капилярна кръвоносните съдове и др.

В клинични изследвания е показано, че използването на магданоз препарати повишен тонус на гладкия мускул на матката, черво, пикочния мехур. Пресни магданоз листа или отвара в експериментални изследвания повишени zholcheotdelenie. Магданоз бульон е предложено за лечение на хипотоничен и hypokinetic дискинезия на жлъчния мехур.