bg.herbefe.ru

Стърджън сос tkemali

>
:

Стърджън сос tkemali

Автор: Джулия Arefeva

Tkemali - грузински сос от сливи, поднесени с риба или месо, приготвени на скара. Есетра с него особено вкусно.

Какво е необходимо:
  • есетрови - 800 грама,
  • заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.,
  • лук - 2 бр.
  • остра tkemali сос - 2 супени лъжици. л.,
  • черен пипер - на вкус,
  • сол - на вкус,
  • магданоз - на вкус.
процес:
  1. Рибата е да се режат на филета, нарязани на две тънки продълговати парчета за една доза, подправете със сол, поръсва се с черен пипер, нанизани на шиш, четка със заквасена сметана и варете на горещи въглени.
  2. Подгответе риби извадени от шишчетата, поставени на едно ястие, гарнитура с кръгчета лук и магданоз.
  3. Риба е най-добре със сос tkemali.
Споделяне в социалните мрежи:

сроден
© 2021 bg.herbefe.ru