Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

Автор: Надежда Филатова

Септември - прибиране на реколтата и препарати. Време е да се готви сложни ястия има малко, така че може да се направи лесно и вкусно салата от сезонни зеленчуци: зеле, магданоз и маруля.

Какво е необходимо:

маруля - един куп,
червено зеле - 100 грама,
краставица - 1 бр.
домати - на вкус,
пилешки гърди - 200 грама,
яйце - 1 бр.
оцет - 1 супена лъжица. л.,
лимонов сок - член 0.5. л.,
горчица - 1 супена лъжица. л.,
сметана - 2 супени лъжици. л.,
зехтин - 6 супени лъжици. л.,
магданоз - на вкус,
сол - на вкус,
черен пипер - на вкус
захар - на вкус.

процес:

Маруля измиване, изтръскайте, малко сухо и разкъсване на малки парченца.
Зелето се нарязва на ивици, смаже ръце, добавяйки, сол и черен пипер.
Краставицата се измива и се нарязва на половина пръстени.
Пиле нарязани на филийки, руло в яйце и се запържва до златисто кафяво. Можете да добавите сол и черен пипер и добавете останалите подправки на вкус. Сложете пилето на зеленчуци.
Направете дресинг за салата чрез смесване на оцет, лимонов сок, сметана, горчица и подправки. Beat всички съставки и бавно се добавя зехтина и нарязан магданоз. Всички разбъркайте добре и сезон салата.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден