"Баба пося грах ..."

Peas всички любимите растения, както и това е разбираемо. Грахът не са само вкусни, но и много полезни. Грах ценен най-вече за високо съдържание на протеини.

Протеинови грах почти толкова, колкото в говеждо месо. Но за разлика от протеини от месо, то е много по-лесно за възприемане. Peas, богати на въглехидрати и микроелементи.

Зелени грах съдържат витамини, каротин (провитамин А), витамини С и PP. Съставът съдържа грах калий, манган, желязо и фосфор. Грах е източник на един от дефицит на аминокиселини - лизин. Грах присъстват в клинична храна. Той трябва да присъстват в диетата на пациенти със сърдечно-съдови.

© Rasbak

грах, латински - Pisum. Годишно, самоопрашващи билка на семейни бобови растения, зърнено-бобови култури.

Начало на грахово счита Югозападна Азия, където тя се отглежда в каменната ера, в Русия, грах е бил известен от незапомнени времена.

На кореновата система на тип грах прът, добре разклонена и да проникне дълбоко в почвата.

Грах, като всички бобови растения, обогатява почвата с азот. В своите корени в зоната на корените (на ризосферната) разработва полезни микроорганизми: азотни фиксиране бактерии възлите бактерии и др Azotobacter - са способни да асимилират атмосферния азот и имат значителен ефект върху натрупването на азот в почвата, необходима за подхранване на растенията ..

Стволовите грах тревисти, прости или разклонени, достига дължина до 250 см могат да бъдат 50-100 см или квартира Стам (храст.) - чиито права верига стволови височина 15-60 см, с къси междувъзлия и претъпканите цветя в пазвите на горните листа.

Листата съединение, нечифтоперести. Дръжки прекратят антени придържайки се подкрепят и държат растението вертикално.

Цветовете са предимно бели или различни нюанси на лилаво, пеперудоцветен, разположени на 1-2 в пазвите на листата. В Стам форми намерени цветни стъбла с 3-7 цветя, често събрани в съцветие. Цъфтеж започва в 30-55 дни след засаждането. На пръв скок на ранните сортове се появява в пазва от 8,6 листа (като се брои от корен), и да имат по-късно - 12-24. На всеки 1-2 дни след стръкове цветя се появяват. Peas - растение самоопрашващи се, но може би частично чрез кръстосано опрашване.

Плодове от грах - боб, в зависимост от сорта, има различна форма, размер и цвят. Всяка капсула съдържа 4-10 семена, подредени в един ред. Формата и цвета на семена варират, повърхността им е гладка или набръчкана. Цвят на кожата съответства на цвета на цветя семена от това растение.

© Rasbak

приземяване

Грахът се засяват в началото на пролетта, а почвата е подготвена за него през есента. Земята изкопан на дълбочина 20-30 см, е направена от 1 кв. m 4-6 кг компост или хумус, 15-20 грама на калиева сол, 20-40 г суперфосфат. През пролетта, по време на разхлабване, добавете пепел.

Особено голям добив от грах може да бъде получена, ако почвата е добре оплодена по предходната култура. Под грах могат да бъдат направени само изгнила тор, пресни не може да се използва - той предизвиква прекомерен растеж на зелена маса за сметка на образуването на цветя и плодове.

Най-добрият прекурсори за грах - ранни картофи, зеле, домати, тиква. Сам грах, подобно на други бобови растения, - по-добре от предшественика си във всички култури. Върнете грах на старото си място може да бъде не по-рано от четири години.

За грах са подходящи за почти всеки почвата, нейната механична структура не е от значение, може да бъде глина и глинеста почва и пясъчен. Кисела почва трябва първо proizvestkovat (300-400 г вар на 1 кв. М).

Грахът трябва да бъдат отнесени слънчево място, избягване близо подпочвените води, тъй като корените на растенията да проникнат дълбоко в почвата - а м или повече.

Грахът се отглеждат nonseedlings начин. Предварително накиснати семена - изливат вода със стайна температура, така че да ги покрие напълно, и се инкубират в продължение на 12-18 часа, смяна на всеки 3-4 часа. Той може да бъде обработен растежни регулатори грах (в рамките на 2-3 часа), или 5 минути за отопление с гореща вода, като се разтваря в него microfertilizer. Ако семената малко, те се съхраняват в мокра кърпа, докато те започват да покълнат. Приготвени семена се засяват в влажна почва.

Засяването започне много по-рано, от края на април. Като студено устойчиви грах култура покълнат дори при 4-7 ° С, разсад могат да издържат замразяване до -6 ° С, но все още на ранен сеитба е по-добре да се затвори леглото на филма. Посейте грах в няколко дати с изместване на 10 дни. Последният път, когато това е по-добре да се направи в края на май, както и цвят и дават плодове на растението може само по време на дългите часа дневна светлина.

Обикновено, грах се засяват в редове с разстояние между тях 15-20 см между растенията в един ред -. 5-6 см Направи бразди и ги положи в грах. Почвата се изравнява и леко уплътнява. Засаждане на дълбочина - 3-4 см В твърде плитко засаждане семена могат да кълват птицата, така че да се избегне объркване, най-доброто покритие култури нетъкани .. След една седмица и половина издънки се появяват.

Ако леглата, засадени с грах, за да направи обширен (40-45 см) между редовете, а след това те могат да сеят марули и репички. Peas също се отглеждат в средите на дънери на ябълкови дървета, ако има достатъчно светлина. За да направите това, се налива плодородна почва на височина 10-12 см.

© Rasbak

грижа

Peas - влаголюбиви култура. С липсата на влага в своето падение цветя и яйчниците. Преди цъфтящи растения се поливат веднъж седмично, а по време на цъфтежа, когато почвата не трябва да изсъхнат на всички - два пъти. Не забравяйте да се отпуснеш на пътеката, особено ако след тежък поливане или проливни дъждове образували кора върху почвата.

Peas да донесе голяма реколта, е необходимо да се гарантира на централата на твърда подложка. Това е особено вярно за високи сортове. Най-удобният начин да се направи подкрепа под формата на мрежа от тел, прикрепена към колове височина 2 м. От зеленчуци грах, разбира се, не като декоративен като ранг и сладък грах, но той е в състояние да украсят беседка, балкон или тераса, както и създаване на зелени сцени и гоблени.

Ако пружината е студен, почвата е азотни торове. Бобовите растения обогатяване на почвата с азот - корените им се развиват възли, в която живеят азотни фиксиране на бактериите. Но възлите се образуват, когато почвата е вече затопля. Така че малко помощ грах все още има. За тази цел, лопен разтвор 1 кг на 10 литра вода с добавка на 1 супена лъжица. л. нитрофосфата.

Около месец след масов цъфтеж да реколтата. ФЕА е ​​т.нар mnogosborovym култури. плодните период продължава 35-40 дни. Остриета грах събрани след ден или два. Първият да узреят по-ниски боб. За сезон (при подходящи условия и подходящи грижи) могат да бъдат сглобени до 4 кг на 1 кв. м.

Когато културата се събират, върховете се изрязват и поставят в компост купчина, и корените се разорани или просто нарязани останалата зелена маса и заравят в земята. Този зелен тор може да замени на оборския тор и компост, тя подобрява плодородието на почвата и подобрява нейната структура.

© Rasbak

Сорт

Има две основни групи от грах: Олющване и захар.

сортове обстрела различни разновидности на захар, наличие на пергамент слой от вътрешната страна с подгъви боб, което ги прави негодни за консумация. Такива грах се отглеждат за зелен грах, борейки се за консервиране.

сортове захар нямам стени (пергамент слой) и са предназначени за производството на зелен фасул (остриета). Недоразвити, нежни зърна, цели, ядат, без лющене семена. Има и вид зеленчук грах polusaharny където пергамент слой е слаб и само забележим в зрял боб.

Във всяка от тези групи имат различни с плавно заоблени зърна и набръчкани зърна (мозъчни сортове). Топ семена - на мозъка. Те ъглово-квадратна форма, с набръчкана повърхност и да даде сладък, висококачествени точки.

Характеристика на някои сортове грах

Avola 9908469. сортове грах, включени в Държавния регистър в региона на Северен Кавказ. Отстраняването на черупките. сортове грах препоръчва за употреба при пресни, замразяване и консервиране. Ранното узряване (56 -. 57 дни). Узряването грахови зърна хор. Стволовите проста. Обикновена тип зелен лист. Цветя средни грах, бял. Фасул средна дължина от 6 - 9 семена, зелени в техническа зрялост. Височината на долната закрепване грахови зърна 33-43 cm Добив зелен боб грах -. 45-51%. Вкусът е свеж и консервирани грах добро.

Adagumsky - средна степен грах консервната цел и обстрела боб с висок вкус. полу-джудже грах растение, стволови дължина от 70 -. 80 cm грахови зърна дължина на 6 - 8 см, в съответствие на цвят и размер. Възрастни грах семена - мозъка, жълто-зелен, презрели - жълт.

Александър - клас захар снеп за консумация в прясно състояние и след готвене. Фасул грах не разполагат с пергамент слой и вени.

Алтай Emerald - началото на зреене (53 -. 55 дни) бомбардиране разнообразие грах. Растенията височина от 35-45 см. Грах храст компактен. Боб грах леко извити. Зелен грах с високо съдържание на протеини и захар.

амброзия. Степен захар снеп. Период на зреене от поникване до техническа зрелост грахови зърна 54 - 56 дни. Височината на стъблата 60 -. 70 cm изисква поддръжка или пергола. В храната се използва от младите остриета с недоразвити семена. сортове семена грах посяват в ранна пролет до дълбочината на 5 - 6 cm в Схема 15 x15 cm.

Вега. Отстраняването на черупките, средна, средна рано сортове грах. Pods права или леко извита, заострени, дължина 7 - 9 cm, съдържат 6-9 грах. Грах семена закръглени, ъглова, церебрална. сортове грах, използвани за прясна консумация и консервиране.

вяра - ранни сортове грах. Артилерийския обстрел грах клас за използване в прясно и преработка. Растителност период 48 - 63ден. Стволови височина грах 55 -. 65 cm, Цветовете са бели, под права или леко извита, 6-8 семена, дължина на 6 -. 9 cm, със силна слой на пергамент. набръчкани грахови зърна, жълто-зелен. Тегло 1000 грахови семена 180-200 грам съдържание на сухо вещество 21,8%, 3.6 захар, нишесте 6,7%. Дебели сортове податливи на askohitozu, молец повредени леко. Дебели сортове стойност - стабилна доходност, хор съзряване, настаняване съпротива, пригодност за козината. почистване.

виола - В средата на консервната цел разнообразие грах с обстрела боб. То отлежава в 57 - 62 дни. Добър вкус грах в свеж и консервирани форма. Полу-джудже растение, стволови дължина от 60 -. 80 cm грах шушулки със силна слой на пергамент, права, тъп. Полка точки подредени по размер, зрели семена - мозъка, сиво-зелен цвят. Грах под тъп права дължина на 6 - 8 см, в кожух 6 - 9 зърна.

изгрев - Среден клас грах консервната цел и обстрела боб. полу-джудже грах растение, стволови дължина 65 - 75 cm грах шушулки със силна слой на пергамент, леко извита, с заострен връх .. Възрастни грах семена - на мозъка, сиво-зелен цвят.

гигант. - Степен захар снеп. Pods са с високо съдържание на захар! . Височина грах растение на 90-96 см цвят започва от възел 16, от един възел се появява с 1 - 2 под. Грах шушулки до 2,8 см. Ширина и 13 см. Дължина. Необичайно големи чушки от грах, тъмно зелено, меки са склонни да приемат формата на чаша, когато узреят. Семена на грах градински са големи, тъмно зелено и набръчкана, обикновено 8 семена в шушулка.

рог - Стволови грах прост дължина от 60 - 70 cm, slabovetvyaschiysya. Преди първото съцветие 18 - 22 възла. грах под прав, посочи, среден размер, зелено, дължина на 7 -. 9 cm зелен грах подредени по размер, среден размер, че съдържа 21.5 - 22.1% твърдо вещество, 5,5 - 6% захар, 3% нишесте. Тегло 1000 семена. грах 170-176 Издадена зелен грах 48-49%. Дебели сортове, устойчиви на кореново гниене и маната. Подходящ за съхранение. Той е урегулиран в Молдова, Руската федерация.

смарагд - среден клас обстрела грах. Стволовите прости, дължина 68 - 85 cm до първото съцветие 11 -. 13 възела, а общо 18 - 22. Цветя бели грах, на скок на 1 - 2. грах под леко извити, посочи, големи, 5-9 за растителни шушулки, в шушулка 10 - 12 семена. Зелени грах тъмно зелено, съдържа 20.9 - 22.5% твърдо вещество, 6.25% захар, 24, 2.48 нишесте. Грах семена мозък, малък, светло зелено. Тегло 1000 семена. грах 180 - 200 г зелен грах Няма на 49.5 - 51.9%. Дебели сортове, устойчиви на кореново гниене и маната. Тя е предназначена за прясна консумация и консервиране. Той е урегулиран в Молдова.

Zhegalova 112 - средна степен грах, захар, зреене заедно, яли млечна зрялост. Стволовите грах - прости, дълги (120 - 180 cm.), Се нуждае от подкрепа. Грах шушулки права или леко извити, с тъп връх и дължина 10 - 15 cm, с 5 - 7 зърна. Добивите от сортове грах е висока. Период на събиране на шушулки грах трае 15-20 дни. Leaf грах под удебелени, месести боб, вкусна и питателна. сортове грах стартира в Gribovskii зеленчук дивечовъдна станция преди 70 години.

отлична 240 - Отстраняването на черупките, средата, среден клас грах. Грах боб с извита заострен връх, дължина 8 -. 9 см, съдържащ 6 - 9 семена. Грах семена на мозъка, ъглово квадрат, сплескана перпендикулярна на подгъв, жълто - зелено. Дебели сортове, подходящи за използване в прясно и консервиране.

Premium - Ранното узряване сортове грах обстрела. В периода от поникване до прибирането на реколтата 55 - 60 дни. Височината на грахови растения до 80 см. Sredneizognuty грах шушулки, с тъп връх и дължина 8 см, тъмно зелено. На растение до 14 шушулки. шушулки грах до 9 зелен фасул. Вкусови качества на сортове грах в прясно и преработено състояние отлично. Използвайте прясно или за замразяване и консервиране.

ранна 301 - ранно узряване сортове грах консервната цел и обстрела боб с висок вкус. То отлежава в 50 - 55 дни. Стволовите грахови растения кратко, дължина 35 - 40 см дължина грахови шушулки 8 - 10 см .., извити права или леко с остър връх. Възрастни грах семена - на мозъка, жълто-зелен.

Рано Gribovsky 11- Разнообразието е ранно узряване грах (51 -. 64 ден). Растенията височина от 40 -. 70 cm грах под големи, тъмно зелено, дължина от 7 - 10 см, с линия 6 - 10 зърна. Зелен грах големи, нежни и сладки, с високо съдържание на витамин С и протеин. Дебели сортове, подходящи за всички видове обработка. Грах семена на мозъка, сиво-зелен.

Захар - 2 - среден клас грах. Стволовите грахови растения проста средна височина (70 -. 80 cm). Грах под диабет без пергамент слой, дължина на 7 - 9 cm, в под 7 -. 9 семена. Семена на грах градински зелени мозъка. сортове грах ценени за отличното качество на боба, тяхната добра ozernennost, настаняване съпротива.

Съюз - 10 - е разнообразие на средна зреене приятелски обстрела грах. Стволови грахови растения прост дължина 60 - 80 cm преди първото съцветие 12 -. 16 възела. грах под прав, тесен, тъп, зелено, дължина на 6 - 8 в растителна 6 см -. 7 пад в гондолата 4 - 10 семена. Зелен грах тъмно зелено, сплескана, средни. Той съдържа 21,6% твърдо вещество, 6,8% захар, 3,5% нишесте. Грах семена polumozgovye, ъглово-квадрат, набръчкана, жълто-синьо-зелено. Тегло 1000 семена. грах 180-220 добив грах 46-50%. сортове грах sredneustoychiv за кореново гниене. Подходящ за съхранение. Той е урегулиран в Молдова.

сфера - ранен сорт обстрела грах. Стволовите грахови растения проста, дължина 65 - 75 см преди първото съцветие 7 -. 9 възела, както и само на 11 - 15 от грах бели цветя на скок на 1 - 2. грах под прави, големи, с остър връх леко извити, тъмно -зелено и дължина от 6 - 10 см, ширина 1.3 - .. 1.6 cm зелени точки подредени по цвят и размер, с добри технологични свойства, съдържа 17,7% сухо вещество, 5% захар, 2.1 - 2 7 нишесте. Продължителност на технически сортове грах матуритет 5 - 6 дни. Семена на грах градински polumozgovye, кръгли, средни, жълто-зелен. Тегло 1000 семена. грах 210 - 220 разновидности на грах е на средно ниво, за да кореново гниене. Тя е предназначена за прясна консумация и консервиране. Той е урегулиран в Молдова.

Тирас - Среден клас обстрела грах, грах растения .Stebel прост slabovetvyaschiysya, дължина 65 - 80 см преди първото съцветие 8 -. 10 възела, както и общо 11 - 15. Цветя бели грах, на скок на тяхната грах шушулка 2. извити, големи, ръбест , тъмно зелено и дължина от 6 - 10 cm по всяко растение 6 -. шушулки 12, шушулка в 8 - 10 семена. Зелени грах тъмно зелено, средни, съдържа 19.5 - 20.5% твърдо вещество, 5,8 - 6,5% захар, 1.7-2.3 нишесте 2.7% протеин. Грах семена ъглово-квадрат, средни, светло жълто. Тегло 1000 семена. грах 220-230 g.Sort грах sredneustoychiv за кореново гниене. Peas, предназначени за консумация в прясно състояние, замразяване и консервиране.

тройка - къснозреещ сортове обстрела грах, отлежава в 80 - 90 дни. Сортиране грах srednerosloe - 70 - 80 cm грах под дължина на 6 - 8 см., С остър връх .. На шушулки са подредени в 2-3 плодните в горната част на стъблото, в POD 6 - 8 грахови семена. Семената на мозъка, малки, зелени. Дебели сортове добри за консервиране и свеж.

Havsky перли - Артилерийския обстрел грах клас за използване в прясно и преработка. Растителност период 54 разновидности на грах. - 70 дни, с падеж боб хор. Стволови грах растение височина 78 -. Дебелина 97 cm, тъмнозелена с покритие восък. Грах под леко извити, дължина на 7 -. 8 cm, 5 - 9 семена. Броят на шушулки на растението грах 8 - 16. Височината на запор по-ниско под 22 - 38 cm набръчкани грахови семена жълто-зелен .. Тегло 1000 грахови семена 200-218 г тъмно зелен грах подредени по размер, добив 39-52%. Вкусът е отлично. Съдържанието на сухо вещество от 21,5%, 3,2% захар, 6 протеин, 5.6% нишесте. сортове грах sredneustoychiv за кореново гниене. Стойност сортове грах - висока производителност и качество на грах.

Южна - 47 - ранен сорт обстрела грах. Stebelbrasteniya грах прост, дължина 70 -. 85 см преди първото съцветие 8 - 10 възела и само 11 - 15. грах цветя са бели, на скок на техния директен 2. грах шушулка с тъп връх, тъмно зелено. На растителни 7 - 8 шушулки в шушулка 7-9 грахови семена. На шушулки са разположени на височина от 40 -. 43 см компактни, зрели едновременно. Зелени грах техническа зрялост зелени, големи, подравнени, съдържа 20.1% твърдо вещество, 5,9% захар, 2.1 - krahmala.Semena polumozgovye грах, заоблени, средни, светло зелено. Тегло 1000 семена. грах 235 - 248грама реколтата шушулки -12.8 - 14 семена 2 - 2,5 т / ха. сортове грах sredneustoychiv за кореново гниене. Peas, предназначени за консумация в прясно състояние, замразяване и консервиране. УПИ в Руската федерация.

ера - Среден клас обстрела грах. Стволовите грахови растения проста slabovetvyaschiysya. Преди първото съцветие 16 - 19 възла. Дебели цветя са бели, на скок на 1 - 2. шушулки грах е леко извити, с остър връх, ярко зелено, дължина 7 - 9 cm, растителни 5 -. 8 шушулки в шушулка 7 - 10 грахови семена. Зелени грах съдържа 20.2 - 21.8% твърдо вещество, 6 - 7.5% захар, 2.5-2.7 нишесте. Семената са средни грах, синьо-зелен, под формата на барабан. Тегло 1000 семена. грах 175 - 185 g.Sort грах sredneustoychiv да маната. Peas, предназначени за консумация в прясно състояние и консервиране. Той е урегулиран в Молдова, Руската федерация.

© Forest & Ким Starr

Болести и неприятели

Един от най-големите врагове на грах грах молец или листо валяк. Гъсениците от този вредител, презимуват в почвата. Отклонения от пеперуди пашкул точно съвпада с цъфтежа грах. Всяка пеперуда може да лежеше на листата, цветята, шушулки и стъбла от грах 200 тестиси. Около 6-10 дни в зависимост от метеорологичните условия, от тестисите появяват гъсеници, които попадат в рамките на шушулките и живеят там, хранене на млади грах. Ето защо, фасулът се появяват червейни дупки, а често, грах са напълно унищожени. Някъде в 16-20 дни, оставяйки след себе си следи от свързани уеб, листо ролкови гъсеници напускат шушулки чрез progryzennye дупка и слизат на земята. По време на събирането на повечето от гъсениците граха заровени в почвата на дълбочина до 2 - 2.5 cm и градинар остава безвъзвратно повреден реколта .. Трябва да се отбележи, че в началото на сортове грах е по-малко, повредени от молец. Също така е по-малко засегнати от този вредител растителен време ранна сеитба.

За да се справят с възможно грах молец периодично чрез напръскване растения отвара от пелин, доматените листа, инфузии на репей корен, жълтениче листа, тютюн, и чесън. Инфузия на чесън, например, се получава, както следва: 20 грама чесън кайма и се излива 10 литра вода. Настоява дни, след това напрежение и пръскане на растенията с разтвор на това. Opryskvanie желателно да прекарате вечерта. По-добре да не чакаме грах молец ще се ангажират ексцесии по растенията и провежда превантивно лечение по-рано. Просто инфузия на чесън може да ви помогне и от въшка грах.

Помогне за борба молец запрашаване на пепел по растенията може, тютюн, сух прах жълтениче.

Много ефективно средство за защита срещу ябълков са такива, podzimnego изкопаване част грах ранно засяване. Някои експерти препоръчват като превантивна мярка, за да се затопли на семената преди сеитба.

А много често заболяване на грах - брашнеста мана. Той може да се бори с помощта на полето кострец тинктура - 300 грама листа потапят в кофа с вода 8 часа. Пръскането е необходимо да се харчат два пъти, с интервал от около седмица.

© Forest & Ким Starr

Очакваме с нетърпение вашите съвети!