Бамята растение - расте

Порасна бамя Бамята Sono (Бамята) - екзотично растение в страната

Бамя Saône (бамя, бамя) Hibiscus esculentus L.
Сона нарича бамя бамя, бамя в Азия, Африка и Америка. В много случаи те говорят, пишат, дори и с неговите семена пакети, а "бамя". Всички тези три имена на растението могат да се появят в районите на отглеждането му - в Грузия, Армения, Централна Азия, Украйна, Молдова, в района на Кубан, в централната част на Русия.

Бамята на семейството Malvaceae.

Заводът е годишна. Корен, слабо разклонени, проникваща в земята на дълбочина до 1,5 метра. Стволови дебелина, образува дъното на издънка. Височината на стъблото до два метра в джуджета форми до 40-50 см. Листата са големи, с дълги дръжки. Цветя самотен, големи, красиви, жълто-крем цвят. Са разположени в пазвите на листата. Плодове - polyspermous кутия, обикновено петоъгълна, семена от узрели семена дълго 20-25 cm кръг, тъмно зелено или тъмно маслинено сиво, с диаметър 5 mm б .. Заводът е самоопрашващи, при влажен климат може кръстосано опрашване, което води до кръстосано опрашване между сортове до промяна сортовите характеристики, когато сеитбата тези семена за следващата година. Плодните влиза през 60-65 дни след посяването. Плодните продължава до първите слани. Производителността е висока - като листата растат, така че ще плода. При добри грижи е 30-40 плодове. Бамята - с топлина, любов, вода обичащи, слънце-нежен растение.

В храната се използва 3-4 дни яйчниците плодове в салати, супи, ястия страна на основни ястия, сосове и сосове, варени, пържени, прибиране на реколтата за бъдеща употреба в сушени, замразени и консервирани форма. От незрели плодове, взети преди замръзване, можете да направите "зелен грах" - извлича от семената на неузрели шушулки и консерви за бъдеща употреба, можете да поставите на зреене. На зрели плодове екстракт семена, преварявам в тиган без масло, така че има дим, се смила в мелница кафе и прах за получаване на "кафе" напитка, която няма кофеин. Тази напитка може да се пие вечер или през нощта. началните елементи прегаряне степен бамя всеки за себе си.

бамя плодове съдържат (като процент от суровина): твърди 12,7-32,3- захар - 2,2-6,1- суров протеин - 1.5-2. 100 г суров материал бамя съдържа аскорбинова киселина (витамин С) 14-35 мг каротин (провитамин А) 2-3.5 мг. Плодовете на бамя и съдържа витамини, както и голям брой на слизестите вещества, което ги прави ценни за хранене при пациенти с пептична язва и гастрит. Слузта покриване на повредени части на стомашно-чревния тракт от киселини и основи. При равни други условия образуването на нова тъкан е по-бързо. В зрели семена Бамя съдържа до 20% масло, като зехтин.

Отглеждане и грижи за растенията

Лично аз сеят семената на бамя суха след 9-10 май, вероятността от пролетни слани е малък, земята се затопля, през нощта температурата не по-ниска от 12-15 градуса. Дълбочината на семена за посев 2,5-3 см, 2 бр. на гнездо, в поредица от 30 см, 70 см между редовете, независимо от поливане дупки влажността на почвата се полива отново след 10 дни. След кълняемост в две или три седмици, отсече (не извадя) слабо растение, оставяйки един завод в дупката. Плевене появата на плевели, поливане не е честа, но така, че земята е намокрена с 30-40 см отсече доведени деца. - Те ловят малко и засенчване и трудностите на грижите за растенията от съществено значение.
Зелени плодове на бамя нарязани, избликнат, е по-добре в ръкавици и блуза с дълъг ръкав, след 3-4 дни. След 5-6 дни на плода! Те започват да правя да загрубее - да стане жилав и вкус. Стволовите бамя има мъх, и с натискането на гола кожа при някои хора предизвиква сърбеж - така ръкавиците, риза ...
Едно растение бамя двете са зелено и презрели плодове, плодов в етапа на зреене в техните семена, нови цветя и пъпки. Растението расте на височина и образуват нови листа.
От централата не трябва да се оставя презрели плодове и узряване - рязко намаляване на реколтата на зелено плодове. разпределят 1-3 растения за производство на семена от бамя. За семена, за подготовката на "кафе" напитка, оставете необходимия брой растения, от които зелен плод не е отрязани. Зрелите плодове на бамята е 40 до 60 семена.

От енциклопедията:
Tropic годишен растителни неузрели шушулки, които се използват за салати, гарнитури. Узрели плодове се смила за получаване на подправки. Независимо расте бамя лесно. Завод топлина, любов, устойчиви на суша, той предпочита в насипно състояние, плодородна почва. Семената се засяват в същото време с пъпеши. когато температурата на дълбочината на засяване (4 cm) се повишава до + 12-15 ° С Скоростта на засяване - 1 g / m2. В рамките на 25 дни, растението се развива бавно и изисква разрохкване на почвата, изтъняване, контрол на плевелите. 8 достатъчно допълнително плевелите и растенията поливане. Плодовете се събират от юли до септември като съзряване.

Вредители бамя.

Mole (kapustyanka) яде семена в добре яжте незрелите плодове. Листни въшки, разположени в долната част на листа, смучене на сок. Охлюв плужек на edaet листа може да навреди и млади зелени плодове бамя.
Срещу мол щурците успешно използва следният метод. Като пластмасова бутилка от 1 - 1,5 литра, отрязани долната и горната част на тръбата получаване 7-10 см шлиц по едната страна, пръчици марка разтоварване диаграма изкопани добре. Добре зададена за намаляване на стената на тръбата, започващи от 1 см заспал земята извън и вътре в тръбата, леко уплътнени и семена, поставени в тръбата на предварително определена дълбочина, напоени.

Нивото на основание на тръбата и вътрешността на същото. Над земята тръба излиза 2-3 см дълбочина в листата 5-7 см Medvedka пътува хоризонтално не по-дълбоко от 3 см, препъва върху тръбата и отива в storonu- има изолирани случаи на мол щурци достигнали дъното -. 1-2 случаи 20-30 дупки. Когато стъбло бамя груби на; тръбата може да бъде отстранен. По този начин е възможно да се защитят култури, посадъчен разсад от домати, зеле, чушки, патладжан ... Отстранената тръбата за пране и са пуснати през следващата година, те могат да бъдат подгънати един в друг до 15 бр. - да се пести място. Срещу се използват молни щурците, ако се желае, химични методи - изложени отровни примамки, но замърсяването на почвата с пестициди. Belly medvedok мъртви, умиращи птици.
След като мравките, които вървят около на бамята, че е необходимо да се пръска листните въшки от първия път karbofosom, други лекарства, но не и на системата, които отровен сок от растението (BI-58, Rogor ...). Обработка трябва долната част на листа. След пръскане изпълнява решения, базирани на растения, различни от тютюн и тютюнев прах.

Използва се разтвор, сапун (100-150 г сапун за 8-10 литра вода), което може да се добави на инфузия от домати, стрелецът от чесън, люти чушки ... Възможно е да се използва течен сапун (поташ) - продават в аптеките, бързо направи сапунен разтвор ,
С голи охлюви (охлюви) използват капан. Лъжица плочи в сянка, където ден изкачване охлюви. Периодично събират охлюви във физиологичен разтвор или в малко количество храна всяка птица - пилета кълват. Може да бъде в сухо време вечер се поръсва земята около растенията в малки суперфосфат или ленти ширина 2-3 см, а не непременно много дебел. Slug пълзи по суперфосфат, той се придържа към тялото и се пече. Slug започва изобилно отделят слуз, като се опитва да се отърве от придържайки суперфосфат. Може да умре пръв път и почти винаги да умре, ако napolzet отново. Пазете зоната без плевели.

Бамята расте и в плодородни, леки консистенции почви, не може да толерира подгизнал, с непосредствената близост на нивото на подпочвените води. Ако е необходимо, е необходимо да се оплоди земята, по-добре хумус, умерено разложен navozom- пълна минерални торове, при положение, че те самите ще бъде изяден бамята.

Бамята - VYRASCHIVNAI и поддръжка, УПОТРЕБА - Читателите пишат

Дали едно цвете или зеленчук!

Искам да пиша за невероятно растение - бамята. Тя расте в четвъртата си година, а аз просто го обичаше! Бамята е наистина кралицата на градината.

Много хубаво бамя цветя цвят жълто-крем, като хибискус. Тогава вместо цветя се формират с дебелина оребрени шушулки. Когато достигнат дебелината на пръст, а след това имам ги изтребим, че не е необходимо да се даде ги загрубявам. Аз използвам бамя във всяка чиния със зеленчуци: в супи, яхнии, пържени яйца. Много нежни шушулки в нея тесто, просто Yum! Да, и много питателна супа Оказва се, за тези, които имат проблеми със стомаха, е само на почивка.

На няколко храсти I шушулки напуснат, те растат големи, 20-25 см, а след това произвеждат семена. Но през цялото време гледам ги отряза, когато листът започне да се отклонява и семена - патица. Семена се събират и се изсушават добре. Често се оставя за засаждане, както и някои melyu в кафемелачка - получите страхотно кафе, а не по-зле мока.

Засаждане бамя семена през април, преди засаждането ги накиснете за един ден. Тогава сее дома си в кутии, и могат да бъдат директно в почвата, но само в оранжерията. Все още бамя - растение, юг, топлина, любов.

На вилата разсад понякога между засаждане чушки. 3-4 пипер - една бамя. Това не им пречи, а напротив, pritenyayut в жегата. И когато цъфтят, невероятната красота и любов на пчели.

Но повечето от бамя растения в оранжерия, засаждане на 6-8 неща не пречи, включва директно към вратата, тя харесва, и аз така се отдръпват от него и не искате да.

В едно лято, аз се опитах да го постави на открито място, а къпината не беше толкова силен и толкова висок, колкото приют.

Искам да кажа, оскубани млади шушулки се съхраняват в хладилник за дълго: само за няколко дни.

Не се готви дълго бамя, той бързо губи формата си. При готвене на плодове освобождава много слуз, така че е идеален за супи, картофено пюре и задушени зеленчуци.

Пържени бамя при висока температура, около 5 минути.

Плодовете са покрити с фини косми, те са лесни за да се отървете от това, ако бамя избършете кърпа.

Лятна салата от бамя семена

Mark зелен бамя семена (семена восъчно), изсипва се в решето и потопени във вряща вода за 3 минути. Няма в една чиния, стиснете лимонов сок, сол, добавете лук, зелените, добавете маслото, заквасена сметана или майонеза. Салата готов.

кафе оригинална

Добре узрели семена СРЮ, мелене на кафемелачка и варя като кафе. Напитката не съдържа кофеин и е приятна на вкус.

Салата от бамя плодове

Млади яйчниците нарязани на филийки и се вари в подсолена вода. Суха, ръми с лимонов сок или зехтин или слънчогледово олио, добавете на вкус ситно нарязан магданоз и черен пипер, разбъркайте добре. Салата домати украсяват чаши.

Бамята, запечени с яйце

750 г бамя плодове, луковици 2, 3 яйца, 0,5 чаши мляко, оцет, масло, магданоз.

Плодовете на бамя почистват и се вари в подсолена вода и се подкислява с оцет. Отцедете водата. Половината от плодовете да се облича с хартия за печене, намазана. Горния капак пържени кръгчета лук, покриват го с останалата плода на бамя и се изсипва сместа от разбитите яйца и мляко. Пече се във фурната до златисто кафяво. Мнение, поръсва се с билки.

Лечо с бамя

6 домати, 1 лук, 200-250 грама на плодове на бамя, маслинено масло, половин лимонов сок, сол, пипер -by вкус всички зелени.

Загрява зехтина в голям тиган и се пържат лука до прозрачен. Уверете се, че той не се е променила цвета. Сложете бамя в тиган и се запържва в продължение на 10 мин. При непрекъснато разбъркване. Изрязвам кожата на доматите на кръст и ги сложи на

30 сек. във вряща вода. За да се даде на водата да се отцеди, след това ясно от домат кора и се нарязва на парчета. Домати и магданоз за да се свържете с бамя, изсипете лимоновия сок и подправете със сол и черен пипер. Гасят около 5 мин., Като се разбърква, докато домати са топли.

Неузрели семена бамя се използват вместо зелен грах. И от зрели, печени семена от оригиналния варя кафе. Плодът на бамя - под формата на звездичка, така че ако се разрязва, можете да получите красива украса за салата.

Бамята се нуждае от внимание

Миналата зима, аз живях в продължение на месец в Индия. Има нашия човек с власт не е лесно, въпреки че и индуси се адаптират: в местата на най-препълнените в Европа растат зеленчуци, познати на нас. Дори и да направи супа там беше трудно. Картофите се продават, не е скъпо, но е много трудно да се намерят най-подходящия - всичко е зелено. Аз не се използва зелените картофите, така че просто оставете семената.

Съвсем случайно чух, че местните магазини, които продават зеленчуци бамя, известен също като бамя.

Това се нарича бамя, руски дори не чува. Но бамя е много полезна, особено за възрастните хора, страдащи от атеросклероза, артрит, диабет, белодробни заболявания. Още бамя наречени сън вегетариански поради огромното количество съдържащи се в него и минерални хранителни вещества: желязо, фибри, витамини С, В6, KA калций и калий.

Варени супа от карфиол, зелени чушки от бамя, чушки, спанак. Поради бамя супа, дебел, подхранване, получава много бързо. Аз го изяде с крутони, донесени от вкъщи.

През пролетта, след завръщането си у дома, тя попита магазина семената на бамя и за моя изненада, аз ги купих. Няма съмнение, че в нашия климат в открито поле, няма да растат бамя, сеят семената в оранжерия с чушки. За да се ускори поникването на семената преди сеитба ги накиснете за един ден във водата. Покълналите семена след две до три седмици. 10 семена са се увеличили само 6, но са израснали без никакви проблеми. Към подрастващо поколение на разсад пипер разсад бамя не са загубени, всеки Разсад обхванати буркан.

Бамята - зеленчукова, че се нуждае от внимание целия вегетационен период. Това между ред окопаване, плевене редовно, торене. Преди цъфтежа подава своята целева пълна минерални торове, по време на плодните - калиев нитрат.

За увеличаване на разклоняването и растежа на страничните израстъци prischipnula върха на основното стъбло. С развитието на бамя стъбла вързани към наковалнята.

Въпреки факта, че бамя - културата на сухоустойчиви, в горещия сезон и по време на плодните се нуждае от изобилие поливане, но без застой на вода и преовлажнени почви.

Цъфтеж бамя започва два месеца след появата. Няколко дни по-късно тя вече беше възможно да се събират. Събиране на плодовете на бамя е възможно преди замръзване - растение устойчива на охлаждане до -2 ° С, но не успяват да растат плодове. Премахването на яйчниците на млад многократно провежда на всеки две или три дни. Плодовете имат много малко срок на годност. Затова събрани Саксии за бъдеща употреба (замразени сушени, консервирани).

Времето не нарязани плодове стане груб, влакнести, обявени за негодни за консумация от човека. Когато прибирането на реколтата трябва да бъдете внимателни, защото чушките покриват част от влакна, с натискането на който може да бъде дразнене на кожата.

Съвет!

За шушулки, бамя кутии наричани бишкоти. Плодовете могат да бъдат бели, червени или зелени. Неузрели шушулки сухи, кисели, пържени и да се използват в салати и гарнитури. Възрастни плодове сушат се смилат на прах и да се използват като подправка или кафе.

© Е. YUZINA