Бамя - относителна на ружа

Бамята се нарича още бамя и бамя. Растението е от същия семейство Malvaceae, че памук и ружа градина. Разработва между два и шест стъбла. В пазвите на листата образуват плодове под формата на 4-8 едностранни шушулки (наречени кутии), в които са приложени семената. Чудя се: бамя в зората на този век успешно култивиран в предградията (Melikhovo) Антон Чехов.

Неузрели бамя шушулки със семена се поставят като подправка в супи и сосове, които обогатяват вкуса на него и придобиват приятен текстура. Неузрели зърна може да замени грах, и на зряла и готова печено кафе "бамя".

© Forest & Ким Starr

Бамя богата на минерални вещества, както и аскорбинова киселина и други витамини. Семената съдържат до 20% масло, като зехтин. Той е забелязал, че бамя помага за възстановяване обеднен на организма. Поради големия брой фоликули в лигавицата вещества бамята е ценна при пациенти с пептична язва и гастрит страдащите. отвара

на бамя плодове се използват в бронхит. Във всички случаи, бамя се използва само във фазата на 3-5-дневни яйчниците, по-късно те бързо се брутна и труден и негодни за консумация.

Бамята - взискателни за затопляне на централата, като патладжан. Ето защо, тя се отглежда само в южните райони на страната. Но феновете на силите растат в централната част на Русия, при засаждане на саксийни разсад на възраст 30-45 дена при филмови приютите в топла почва, поставяне на растенията в реда на разстояние един от друг в поредица от 30 см. Bezgorshechnym разсад не се вкоренят, защото корена на нея прът с малко количество странични разклонения.

Бамя семена покълват добре при 20-22 °. Открито 60x30 см на област за доставки, дълбочината на засяване 3 - 5 см, в зависимост от почвата. Бамята вирее най-добре в светли плодородни почви, може да бъде предвестник на една краставица. Bad този начин допълнително допринася хумус в смес с торове. Завод след поникването на семената, като патладжани, трябва да бъдат снабдени с фосфорни торове.

Бамя разсад се появяват в 10-15 дни, в зависимост от метеорологичните условия. За растеж и плодните растения изисква температура не по-ниска от 20 °, в сухо време не забравя на вода, особено по време на прибиране на реколтата. Под филмови убежищата на влага в

почвата се съхранява по-дълго, но тогава влажност е по-висока. Поради това е необходимо да се прибегне до излъчване, повишаване на филм на подветрената страна. Не можем да позволим temperaturavozduha под възхода филм над 30 °.

Fed бамя комбинирани минерални торове, например нитрофосфата. Дай не повече от 2 супени лъжици на вода кофа време плодните хранени калиев нитрат (същата доза).

В рамките на два месеца след появата на началото на падеж сортове бамя цвят, и в пет дни започне да събира плодове. Такси се повтарят в южната част на деня, в средната лента - на всеки 3-5 дни. Не забравяйте, че не са взети навреме плода става за ядене. Плодните продължава до слана. Между другото, на завода за възрастни може да издържи замразяване до минус 2 °, но с настъпването на студеното време на плодовете на растежа забавя рязко. При отстраняване на културата, е необходимо повишено внимание, тъй като растенията са покрити с гъсти косъмчета и при контакт може да се появи сърбеж на кожата с тях.

© BanyanTree

Освен използването на супи, сосове, приготвени от бамя отлично качество.

В някои страни, бамята се използва широко в храната. Така например, в България от варени в подсолена вода млада бамя варени салата. В него се добави лимонов сок, смесен с слънчогледово масло, а след това сложи магданоза, добавете черен пипер на вкус. Салата се разбърква, разпределени на плоча и украсени с доматени филийки.