Benincasa - бенинкаса - засаждане и грижи

Benincasa расте тиква

За тиквени Benincasa (научно четина Исто-космат, и по прост начин - восък), която е перфектно съхраняват в продължение на една година и вече у дома си, чух преди много време. Но аз не можех да си семена. Преди И след това няколко години, те все още са уловени в магазин градинарство. Оказа се, че е първият национален клас Benincasa, адаптирани към руския климат, наречен Akulina отглеждани в Новосибирск.

Малко култура

Като цяло Benincasa отглежда в Индия. Иран, Пакистан. Япония. Виетнам и Китай. Тя, както и обичайните тиквата, е ежегодно лозови стебла до 4 м. Тя има същите красиви издълбани листа (някои, обаче, по-малки) и големи (15 см) жълти цветя.

Удължени светло зелен плод Benincasa дължина от 50 см и тегло от 6 кг зреене в края на август - началото на септември. Те са покрити със синкав разцвет, като восък. Благодарение на това зрели плодове се съхранява при стайна температура (25 ° С) до 3 години. въпреки че плащам по-мек от нашите тикви.

ядене

Месото от плодовете е бяло, сочно, хомогенна. Вкусът - сладко-кисел. Незрялото fruitlets жена ми, за да салати, мариноване ги подсолена за зимата. Зрелите плодове на Benincasa ние отиват за храна, супи, плънка за пайове, захаросани плодове. Младите листа и лозовите пръчки използват както за зелените салати. А печени семена ние кликнали с децата, като нормални семена.

Benincasa съдържа витамини (В1, В2, С), минерали (калий, натрий, желязо, фосфор, калций) и се счита за полезен за нервната и сърдечно-съдовата система на тялото. На Изток от плода му се използва като антипиретик, диуретично, болкоуспокояващо.

Сродна връзка: Зимни пъпеш Benincasa - отглеждане, засаждане и грижи

Изисквания към почвата Benincasa

Място за култура в градината, изберете най-слънчевият. Почвата е плодородна тя трябва светлина, а не кисела. Костюм тези легла, където започваха да растат билки, боб, кореноплодни зеленчуци, зеле или картофи. Но леглата, които са растения от семейство Тиквови - на краставици, тиква, тиквички, тиква - не са подходящи. След тях в почвата може да остане опасно за Benincasa насекоми и патогенни микроби.

Леглата с есента да изнасят и наторяват тор през пролетта в почвата запълване на 20 грама калиев сулфат, 30 г амониев фосфат и 15 г амониев нитрат на 1 кв. м.

Отглеждане тиква разсад

Овощни растения, за да имат време да узреят, растат разсад трябва Benincasa. В края на април - началото на май (1 месец преди разсаждане в земята) завод в отделни саксии (1 литър) 1-2 семена. ги Bury в почвата до 1 см -2.

8 края на май-началото на юни в отвори градина копаене поредни пъти на интервали от не по-малко от 0.7 m. Излива вряща вода върху тях и ги обработва в саксии за разсад. Кацане Zamulchiruyte хумус. Ако нощите са студени, задаване на разсад филм оранжерии.

Benincasa: Care

Засаждането трябва да се поливат редовно с топла вода. Въпреки липсата на влага Benincasa носи стоически. Поток трябва да бъде всеки 10 дни разтвор тор (1:10) до 2 L на всяко растение.

Културата се развива активно в 22-30 ° през деня и не по-ниска от 10 през нощта. Сенки не може да устои. Ако имате то ще расте в оранжерия, а след това се отваря филма в следобедните часове, за да се цветята може да се прелети насекоми, да ги опрашват. Или си се занимава с опрашване: откъсне мъжкото цвете и да го докоснат до женската.

Сродна връзка: Сортове тиква и тиква (Снимка)

Образуване Benincasa растения

Към дължина 1 m всички страничните израстъци от лозите се отстраняват. Последващите издънки щипка след 1 плода на яйчниците. Ако искате да растат зряла тиква, след това се оставя на едно и също растение до 4 яйчниците. Ако имате нужда от млади fruitlets, можете да запазите до 12 на яйчниците. В началото на август prischipnite централната фотосесия.

Benincasa отглежда като пълзяща култура на почвата, или го оставете да се сгуша на пергола. Във втория случай, от плодовете трябва да имате инсталиран архивиране.

Цялата култура е много интересно. Така че, ако видите в продажбата на семената му, че не се страхува от необичайни имена и да ги кача на съдебен процес. Сигурен съм, че ще се насладите на новостта.

Обикновено, градинари растат тиква три вида: едроплодните, tverdokorymi и Мускат. Но има и четвърти тип - восък, или Benincasa. Какво е интересно? И това, което се съхранява по-дълго, отколкото който и да е от неговите "братя" - до една година или повече!

ИМЕНА

Benincasa. зима зимен пъпеш, бял индийски кратуна кратуна

стъбла

Кърли, дълъг 3-4 м

ЛИСТА

В размер малко по-малка от тази на нашите обичайни видове тикви

ЦВЕТЯ

Двудомно, диаметър 15 см, с пет венчелистчета оранжево

ПЛОДОВЕ

Често овални, дълги 20-60 см, кората е зелена, покрита с восъчна синкав разцвет

Плодовото месо е бяло в Benincasa, в сравнение с други видове тикви по-нежно. Сок не е типична за повечето тикви аромат и вкус, и по-напомня на сок от краставица, но с по-сладък привкус. Ако ги е страх, че beninkaza расте само в тропиците, не вярвам, че: в покрайнините на града се развиват своите повече от 10 години, и тя се чувства чудесно. Плодовете, разбира се, а теглото е по-малко, отколкото в южната част - само 2-4 кг, но за мен, това е само плюс, защото тя се вписва добре в категорията на момента модни дребноплодни, така наречените "а ла карт" тиквите. Това средни тиква може да се използва в продължение на 1-2 пъти, за да се отървем от неприятен църковно-neniya останалата част от нарязани плодове.

Benincasa тиква - шампион на запазване на качеството сред tykv- 1 ГОДИНА съхраняват без проблеми, както и при идеални условия, както и 2-3 години

Сеитбата на зимата пъпеш

В средната зона на восък кратунка вирее най-добре чрез разсад. В началото на май в торф чаши сее две семена, а след това да оставите най-силната кълнове. След известно засадени растения в оранжерията, но адаптирани "за презаселване" ги на открито място: 20-25 май, след измръзване на най-слънчево място. Ямките се подготвят съгласно схема 50-60x70 см, всеки добавят 1.5 до 1 кг компост или хумус и се поръсва насипно влажна на градинска почва. Друг плюс блея ninkazy - това не кръстосаноопрашваните с друга тиква, и то дори могат да бъдат засадени в близост до тях. И все пак разсад любимия испански клас 73 само в случай, че садят отделно от другите тикви.

Грижа benninkazoy

Мулчиране почвата. За по-ранната формирането на яйчниците допълнително опрашват цветята на ръка. Най-малко три пъти с интервал от 10-12 дни оплождат Benincasa разтвор лопен (1:10) или органична течност;

E торове процент от 2 литра на храст. Растенията не сянка, по-добре проветрено, аз връзвам камшик на пергола. Главна фотосесия след образуването на 5-6 плодове щипка и премахване на страничните издънки. И да се семената узрели, оставяйки един завод само два или три от плода. Под тикви, лежащи на dyvayutolsty картона на приземния, Свързване. Benincasa полива, като другата скуош редовно, защото това е вода-нежен, но в същото време, сухоустойчиви, защото Той има силна коренова система. Около месец преди прибирането на реколтата стоп поливане. Вредители и болести по него не се забелязват.

съхранение

Тиквата подредено преди есенните слани. Зрелите плодове отрязани заедно с стъблото и магазина.

По-възрастният от плодовете на Benincasa. болката-тя него слой от бяло восъчно покритие. По едно време, местните жители га същото изстъргва восък за вземане на свещ. Неговата nebyva Loi запазване на качеството на тези тикви са задлъжнели към него - плака има защитна функция. Ето защо при почистване и полагане на депозиране на нейния култура в никакъв случай да бъде отстранен от плода.

Бенинказа: Ползи

Плодовите сокове Бенинказа изходите на радионуклиди, нормализира обмяната на веществата,

Тиква Benincasa е с премия в Китай: казват, че който яде осигурява себе си дълголетие.

Каша от просо и тиква каша подобрява функцията на червата Benincasa. Това е особено полезно в колит.

Колко хубаво пикочните и жлъчегонно препоръчва да се яде варено, печена тиква за 3-4 месеца.

Бенинказа: рецепти

Супа с крутони

Червен лук и 1 скилидка чесън, трошене и задушавайте, докато прозрачни. Добавете 400 гр тиква на малки парченца и се запържва до златисто кафяво. Налейте 250 мл бульон, сол и черен пипер и оставете да заври. Оставя се да кипи капака на тих огън в продължение на 10-15 минути (докато омекне тиква). След това се разбърква масата на пюре, се налива 250 мл горещо мляко. Сервира се със сирене и крутони, поръсва се с магданоз.

касерол

2 супени лъжици. млякото се вари, тънка струйка изсипете 3/4 чл. грис, готвач, разбъркване от време на време, на 3 минути. 1 кг тиква, нарязани на парчета и пържени в масло. Охлажда се, добавя грис, 3 яйца, 500 г извара, 0.5 чл. захар, сол на вкус. Маса лежи в намазана форма, палто с яйце. Пече се във фурната за 30 минути.

пълнено

В тиква (1,5 кг), нарязани дръжка, така че да се получи покритие. Премахване на семена от центъра към съседната част на пулпата. Каймата (0.5 кг) беше прибавен лук, сол и подправки за вкус. Като се започне от тиква, капак и се пече във фурната, докато готвят.

Ако тиквата се разраства ...

Миналата година, семки от пъпеш зимните Бенинказа изпращат по пощата като че ли ни бедни. Съпруга ги напоена и разпределени на една салфетка, но те не се излюпят. Ние хвърли семената в купчина боклук, а след това изведнъж се качи! Защо не изчакате кълнове върху влажна кърпа, тъй като температурата в кухнята, където лежеше, беше 20 ... + 21 градуса. ?

Джордж Кулик

Тиква Benincasa изключително термофилни. Неговите семена покълнат при 25 ... + 27 ° С., Така да определите температурата е недостатъчно за кълняемост. Въпреки това, Benincasa растат по топлите компост купищата също не препоръчвам - могат да се натрупат прекалено големи количества нитрати. В умерените ширини Benincasa вирее най-добре в оранжерия или на закрито, добре затоплени райони.

Как да покълнат?

За стимулиране на кълняемостта на семената може да съдържа няколко минути в слаб разтвор на калиев перманганат (прах щипка 1 литър вода) и след това се поставят на покълване: увити в тензух овлажнен с топла вода и се поставят на плоча на топло. Марли по този начин не трябва да изсъхнат. Често се препоръчват било на стари сбръчкани семена топли, но у дома е трудно да се поддържа желаната температура: семената могат да прегреят и ембриона умира. Затова е по-добре да си купите семена тествани.

Как да се сеят?

Закрепените покарал семена се засяват на дълбочина 3-4 см в откритото пространство до средата на края на май, оранжерия - до началото на май. Температура на почвата трябва

да бъде най-малко 12 градуса. - ако земята не се затопля, семена Benincasa дълго израствам и гниене. По същия топла почва и се засаждат в 25-30 дни разсад.

ФАКТ: оптималната температура за растеж на Benincasa - 25 ... +27 градуса. Ден и 18 ... +20 градуса. Нощ в влажност на въздуха 80-95% ..

Анатолий Khleborodov, дм. с-hnauk Любовта Гребенников, дм. с-hnauk

© Артьом Sinitsyn, Нижни Новгород