Тиква - вашият диетолог

Има много начини да се готви тиква, както и ястия от тази светла красота. Вкусна и здравословна тиква дойде при нас от Централна Америка и перфектно уловени в цяла Европа. Има около 20 вида и много разновидности на тикви. тиквата Звукозаписната размер тежеше 400 кг, а най-малките екземпляри достигат едва събирането 400 гр маса и продажбата на време тиква реколта - в края на септември и октомври.

тиква, Латински - от Cucurbita, фолк - кръг краставица, кръчма.

Едногодишни и многогодишни трудно груб или космат travy- пълзи по земята и прилепването с помощта на антени разклонени стъбла, обхванат повече или по-малко големи lobed листа. Големи жълти или бели цветя седи сам или puchkami- еднополов цветя (монокотиледонови). Чашката и венче камбанка или камбана voronchato около 5 (рядко 4-7) dolyah- тичинки, прашници запоени към главата, прашници izvitye- в женски цвят разработен 04:57 стаминодий и чукало с кратко дебелина колона с три или пет острие стигмата и дъно, три-pyatignozdnoy polyspermous zavyazyu- плодове - пъпеш, обикновено с твърд външен слой (кора), и множество сплескани рамка дебелина подуване семена без протеин.

приземяване

Под тиква оттеглена осветени и добре затоплени районите с южен склон. Най-подходящ за нея пясъчен, светлина и средни глинести неутрална почва, добре облечен органична материя. След събиране почвата прекурсорния изкопан на дълбочина от 28-30 см и е направена от 5-8 кг / м2 на тор, компост или разлага остатъци, както и 25-30 г / м2 на фосфор и 15-20 г / м2 поташ. Преди засаждане, почвата се обработва отново на дълбочина 12 - 15 cm и се оставя посев тор, състоящ се от 15-20 г / м2 амониев сулфат 10-15 грама - суперфосфат и 10- 12гр / m2 на калиева сол. В бедна почва във всяка ямка е допълнително допринася 2-3 кофи органичен тор, 50 г суперфосфат и 2 чаши пепелта, която се смесва добре с горния почвен слой на дълбочина 15-20см.

култивиране

Използва се за семена за посев, затопля в продължение на 2-3 часа при 60 ° С, и след това покълнали във влажна стърготини или салфетка в продължение на 2-3 дни. За да се увеличи устойчивостта на студ, гасят особено семената на Butternut скуош. Разсад, отглеждани в оранжерии под филма или на прозореца в стаята. За тази цел в продължение на 15-20 дни преди трансплантиране в почвата или на флора посадъчна покълнали семена се засяват в глинени саксии с диаметър 14-16 см, напълнена 2/3 pochvosmesi състояща се от компост, торф, торф земя (2: 1: 1).

Тиква е двудомно, еднодомен, кръстосано опрашване на растенията. В някои случаи е гарантирано приемане на културите е необходимо за извършване на ръчно опрашване. За тази мека четка пищна внимателно извършва на прашник във вътрешността на цветето, прехвърляне прашец от други цветя стигми. Можете също така внимателно донесе цветя един до друг и да ги свърже с стигмата и прашници. Когато семена на върха се пълни със смес от същия състав (вж. По-горе), към който се прибавя 10,12 грама от дърво пепел и 5% разтвор лопен (на кофа).

Покълнали семена при стайна температура, с кълняемост се намалява до 12-14 ° С Разсад и полива умерено не честота двойно хранени със смес от органични и минерални торове, разходите 1 кофа вода 1 литър суспензия, 15 г амониев нитрат, 20 г - двойна суперфосфат, 15 гр - сяра киселина калиев или смес от 50 г градина. В един завод харчат 0.3-0.5 литра разтвор.

Фиданките се засаждат през фазата на 2-3 истински листа. В края на май - началото на юни, разсад или разсад се засаждат в специално подготвени легла.

грижа

Както тиквата - растението е тропически, я оставя да расте по-силен от плода. Ето защо, в средната лента кратко лято необходимо изкуствено да се ускори процеса на формиране и зреене.

За да направите това, нарязани на растителни издънки, като ги ограничи до две или три. Стиснете основното стъбло след формирането на яйчниците го 2-5 с диаметър 15-17 см. Ако искате по-голяма тиква, оставете яйчниците в храстите 2-3 и 1-2 клас в катерене и prischipnite стрък 5-7 листа след последния от плода. Но имайте предвид: Вкусна тиква е средно по размер, в допълнение, те са по-лесни за носене.

Следете опрашване. Ако цветята са само за жени и мъже, не можете да опрашват тиквени други тиквови растения (тиквички, тикви, краставици, дори). Но семената на тези растения не са събрани.

Когато плодовете стават по-големи, всички листа, които ги покриват, се откъсват, отварянето им за слънцето. страничните израстъци често с плодове поръси земята, за да образуват допълнителни корени.

При отглеждане скуош пергола, ограда, вертикални опори плодове трябва да се положи в окото или торби, които са вързани към наковалнята. И при плодът лежи на земята, приложете дъската.

Тиквени плодове, добивани след първата слана. Тиквата е узрял, когато тя се е втвърдила кора. Също така, опитайте да натиснете кората на тиква пирон не е натиснат - така че можете да реколтата.

Дълъг срок на годност само ще неповредени плодове с минимални температури на плюс (+ 3-8 ° С). Въпреки това, сега той е изтеглен сортове, които се съхраняват добре при стайна температура.

Поливане и торене

Тиквата не толерира дори краткосрочна суша. Тя има огромен листна повърхност и тя се изпарява много влага. Поради това следва да бъде обилно напоени след поникване и преди цъфтежа, както и интензивен растеж на плодове. По време на цъфтежа поливането е необходимо, за да се намали броят на - плодове zavyazhutsya по-добре.

Освен това, тиква харесва органични и минерални торове. Първият път, когато тя се хранеше 7-10 дни след засаждане на разсад или три седмици след засаждането. За тази цел, пиле тор, разрежда се с вода, или суспензия (1: 4). Честото хранене - веднъж седмично - ускоряване на растежа и плододаването. Отлични резултати ще получите, ако добавите минерална и зеленчукова градина микс (40-50 г на 10 литра вода). Кофа за такова решение прекарат седем до десет растения. Той се повлиява добре от оплождане и тиква пепел (чаша на 10 л вода).

Болести и неприятели

брашнеста мана

Очевидно, като малки бели прахообразни петна по горната страна на листата и стъблата (камшик). Засегнатите листата пожълтяват и умират.

Развитие на заболяването допринасят за колебания на температурата през нощта и през деня, слабо осветление, липса на влага в почвата. Разработване на по-силен през втората половина на лятото.

Антракноза.

Характерно за парници и оранжерии, но също се намира в открито поле. Тя засяга листа, стъбла, дръжки и плодове. На листа образуват жълто-кафяви кръгли петна върху други органи петна депресирани под формата на язви с розово докосване. С разгрома на основата на възможно смъртта на цялото растение.

Развитие на болестта допринася за високи нива на влажност и почвата при повишени температури, поливане в топлината на ден.

Askohitoz.

Тя засяга всички надземни части на растението. На листа (в краищата) и стъблата се появяват бледи черни петна с неясни черни точки (pycnidia гъбички). Заразени плодове става мека тъкан, почернен и изсъхват. Най-често се отразява на стеблото в основата и в клоните. Стволови в засегнатите райони е счупен. Поражението на основата на най-често се цитира от прекомерно влажността на почвата.

Това допринася за развитието на болестта излишната влажност и почвата при ниски температури.

Лечебните свойства на тикви

Тиквата се счита за най-добрия зеленчуци за диета. Тиквени ястия се препоръчват да се включат в диетата за профилактика на остри и хронични нефрити и пиелонефрит. Поради калиеви соли, тиква има диуретично действие.

Тиквата е много полезна за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и хипертония.

Тиква е полезна при диабет. Тиква компоненти допринасят за възстановяването на увредени панкреатични клетки, повишаване на нивата на инсулин-продуциращи бета-клетки в кръвта.

Прясно тиква сок е добре да се пие за хроничен запек, възпаление на пикочните пътища, бъбречна недостатъчност, хемороиди и неврологични разстройства. Тиквата перфектно показва тялото на сол и вода, като по този начин тя не дразни бъбречна тъкан.

Когато токсикоза при бременни тиква може да се използва и като ефективно средство за гадене.

Тиква каша е подходящ за тези, които искат да намалят теглото си: тя нормализира обмяната на веществата и изчиства тялото от токсини.

Ако се притеснявате за безсъние, а след това през нощта, че е полезно да се пие сок от тиква или бульон и мед тиква.

Отвара от тиква целулоза утоли жаждата и на температура при пациенти. Тиквата е идеален за тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт с висока киселинност.

Полезно не само за месото на тиквата, но тиквените семки. Те съдържат голям брой високо качество ядивно масло (30-50%).

В европейските страни, като Австрия, Германия и Румъния, масло тиквено семе се използва като храна за приготвяне на различни зеленчукови салати.

Удряха с мед тиквени семки - един от най-старите противоглистно.

Сушени тиквени семки са много полезни за мъжете, те лечение на простатит, за тази цел в началото на болестта всеки ден на гладно и вечер трябва да се яде 20-30 семена.

В допълнение, тиквени семки много цинк. Благодарение на своите тиквени семки присъствие е полезно, когато една шепа от въпроси, свързани с неговото недостатък, а именно за акне, мазна пърхот, себорея.

Тиква ни се наслаждава не само за приятен своя сладък вкус, но и ярък цвят и непретенциозен поведение. Баба ми в градината расте много тикви, и колко е угодно зимата, баста това сладко зеленчуци под формата на каша!